Tuwid ang isang bagay: ang murang alak na may disenteng kalidad ay hindi gawa-gawa. Ang paggastos ng $ 10– $ 15 sa alak ay malayo pa kung alam mo kung saan hahanapin.
Siyempre, maraming mga kahanga-hangang alak ang mahal, ngunit hindi palaging magbabayad ng pinakamataas na dolyar. Lalo na kung sinusubukan mong malaman at tikman ang higit pa - ang badyet ng bote ay mabilis na nagdaragdag.
Murang Alak? Hindi. Tawagin itong isang 'QPR'
Ang Brits ay nagmula sa isang mahusay na hinihimok ng ekonomiks para sa 'mabuting murang alak,' tinawag nilang QPRs tulad ng sa Ratio sa Marka ng Presyo. Ito ay masigasig na lingo, aking kaibigan.
Sa kasamaang palad, ang mga magagandang halaga ay nagkukubli sa iyong mga lokal na istante sa pang-araw-araw na presyo. Kung naghahanap ka man ng isang bagay na magaan at maliwanag o malaki at naka-bold, narito ang ilang mga murang inuming alak na masisiyahan ang mga kaswal na umiinom at magkamukha.
Red-y, Itakda, Pumunta!
Mga pulang alak na suntok nang higit sa kanilang timbang
Tinawag ito ng Pranses na 'Grenache,' ngunit ang pagkakaiba-iba ng clonal sa Espanya ay nagmumungkahi na ito ay orihinal na Garnacha!
magkano ang isang litro ng alak
Garnacha (Tinto) mula sa Espanya
Alak si Garnacha akitin ang buhay na pulang mga lasa ng seresa na pinagbabatayan ng itim na paminta at licorice.
Ang Pinakamahusay na Mga Tool sa Alak
Mula sa nagsisimula hanggang sa propesyonal, ang tamang mga tool sa alak ay gumagawa para sa pinakamahusay na karanasan sa pag-inom.
Mamili ngayonAng parehong ubas na nagdadala sa amin ng kasiya-siya pinkish sa hilagang Espanya ay nagbibigay din ng mahusay na halaga ng mga pulang alak. Karaniwang gumagamit ang mga tagagawa ng mas bata na mga ubas na gumagawa ng rosé, ngunit ang pinakamahusay na mga pula sa pangkalahatan ay nagmumula sa mga mas matandang puno ng ubas na nag-aalok ng higit na konsentrasyon at lalim.
- Kung saan hahanapin: Ang mga rehiyon ng Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Terra Alta, at Vinos de Madrid ay nag-aalok ng parehong kahusayan at malaswang halaga.
- Asahan ang gagastos: $ 10– $ 16 USD (at perpekto para sa isang plato ng BBQ ribs.)
Sobrang paminta!
Carménère mula sa Chile
(Re) natuklasan sa sili noong dekada 1990, Carménère ay orihinal na a Bordeaux paghahalo ng ubas na iyon napagkamalang Merlot sa strip na ito ng Timog Amerika.
Natagpuan ni Carménère ang matamis na lugar nito sa mainit at tuyo ng Chile Mga Lambak ng Maipo at Colchagua kung saan gumagawa ito ng malalakas na alak na puno ng mga pang-amoy na lasa na accent ng a pirma berde, mala-halaman na guhitan na may lasa sa tabi-tabi sa pagitan ng jalapeño at berdeng peppercorn.
kung gaano karaming mga baso ng alak ang calories
- Kung saan hahanapin: Ang mga rehiyon ng Rapel Valley, Colchagua, at Aconcagua ay nag-aalok ng ilan sa mga pinakamahusay na halaga ng kalidad hanggang sa presyo.
- Asahan ang gagastos: $ 15– $ 21 USD (at ipares tulad ng mahika na may lamb shawarma)
Ang mayaman, plummy, at kung minsan ay mataba na alak ay karaniwang pinaghalo sa Primitivo (Zinfandel) o sa bihirang Malvasia Nera.
Negroamaro mula sa Puglia
Kahit na ang takong ng 'boot' ng Italya ay mas kilala sa Primitivo nito, mga alak mula sa Negroamaro ubas gumawa ng mahusay na mga hakbang sa mga nagdaang taon.
Ang Negroamaro ay gumagawa ng isang mas buong, mas mapagbigay, estilo ng earthier. Kaya, kung ikaw ay isang tagahanga ng buong katawan na pula na may mga mayamang itim na prutas na lasa (ang pangalan ng ubas ay isinalin sa 'itim na mapait,' pagkatapos ng lahat ...), subukan ito.
- Kung saan hahanapin: Ang mga label ng alak ay hindi madalas magpakita ng pagkakaiba-iba sa Italya. Sa halip, hanapin ang mga pangalang panrehiyong ito: Copertino, Salice Salentino, Squinzano, Matino, Alezio, Brindisi, at Nardo
- Asahan ang gagastos: $ 10– $ 15 USD.
Kahanga-hangang Puting Alak sa Mga Presyong 'Murang Alak'
Madaling mahalin ang mga puting alak na nag-aalok ng halaga at kagalingan sa maraming kaalaman
Ang rehiyon na ito sa labas ng pader ay kilala sa isang kakaibang ubas na nangyayari na ang panghuli na 'tubig sa tag-init.'
ano ang pinakamahusay na temperatura para sa paghahatid ng puting alak?
Picpoul de Pinet mula sa France
Tulad ng nakakatuwang sabihin tulad ng pag-inom, Picpoul de Pinet ('Silip-pool duh pee-nay') ay galing sa Languedoc sa southern France. Ang Picpoul grape ay naglalabas ng mga aroma ng zesty at lasa ng citrus at mga puting bulaklak na may kaunting kaasinan, ginagawa itong perpektong alak para sa mga kasiyahan sa al fresco.
Mula sa mga ubasan sa Pinet, maaari mong makita ang mga kama ng talaba sa dagat – at nangyari lamang na perpektong ipares sa Picpoul ... (pinatunayan muli na ang tumutubo na magkakasama.)
- Kung saan hahanapin: Ang Picpoul de Pinet ay kung paano ito may label
- Asahan ang gagastos: $ 10– $ 12 USD (at maglakas-loob sa iyong sarili na i-shuck ang iyong sariling mga talaba.)
Ang aking gawd, bakit hindi pa nakuha ang lihim na ito?
Chenin Blanc mula sa South Africa
Ang Chenin mula sa South Africa ay tuloy-tuloy na labis na naghahatid para sa presyo. Bagaman katutubong sa Loire Valley ng Pransya, higit sa kalahati ng Chenin Blanc sa buong mundo ang lumalaki sa South Africa. Kadalasang hindi natamo, ang mga alak ay puno ng mga tropikal na prutas at isang maliit na nutrisyon.
- Kung saan hahanapin: Para sa mas mayaman at mas bilog na lasa ng prutas, maghanap ng mga alak mula sa Stellenbosch. Kung mas gugustuhin mo ang isang mas mahigpit at mas mahigpit na alak, maghukay para sa mga pagpipilian mula sa Swartland.
- Asahan ang gagastos: $ 10– $ 15 USD (at subukan ito sa Thai na kumuha!)
Napakahirap na hindi ngumiti kapag ipinapares ang ilang 'Gentil' sa pagkaing Thai.
Gentil d'Alsace mula sa France
Ang silangang rehiyon ng Pransya ng Alsace ay sikat sa mga solong-varietal na puting alak (tulad ng Riesling at Gewürztraminer), ngunit ang mga timpla ay napapansin. Mabuti para sa amin – mas murang alak!
Para sa isang alak na dalhin ang moniker na 'Gentil' (binibigkas na 'zhaun-teel'), dapat maglaman ito ng minimum na 50% ng 4 na marangal na barayti ng Alsace, na kasama ang Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer, at / o Muscat.
Ang cool na bagay ay mayroong isang pangkat ng mga kakaibang puting ubas sa Alsace, tulad ng Sylvaner, Pinot Blanc, at Chasselas . Mag-isip ng mga prutas ng orchard at citrus na may mga mayaman na bulaklak na gumagawa ng mahusay na kasama sa lutuing hinimok ng pampalasa.
- Asahan ang gagastos: $ 10– $ 15 USD
Nanalo Si Rosé Hindi Ka Napagsabihan
Dalawang rehiyon para sa Rosé (na hindi mula sa Provence)
d'Anjou sinuntok mo kahit kanino?
Rosé d'Anjou mula sa Pransya
Sa isang kulay na totoong maganda sa kulay rosas (halos 'Barbie' na rosas), Rosé d'Anjou ay nagmula ang Loire Valley sa France. Ang isang bihirang ubas na tinatawag na Grolleau Noir ay pinaghalo sa Cabernet o Gamay at gumagawa para sa mga alak na may candied na pulang prutas at rosas na talulot ng talulot, madalas na may isang maliit na tamis ng tamis sa tapusin.
anong alak ang kasama ng pabo
- Kung saan hahanapin: May label na bilang Rosé d'Anjou
- Asahan ang gagastos: $ 10– $ 14 USD
Garnacha Rosado mula sa Espanya
Garnacha (aka Grenache ) lumalaki sa maraming lugar sa buong lugar hilagang Espanya . Ang manipis na mga balat ng ubas at makatas na pulang lasa ng berry ay ginagawang pagpipilian para sa mga tuyo, masarap na rosas na alak (o pinkish , tulad ng sinasabi nila sa Espanya).
Asahan ang buhay na buhay na pakwan, strawberry, at kahit isang pindot ng lemon sa profile ng lasa ng Garnacha Rosado.
- Kung saan hahanapin: Parehong gumagawa ang Rioja at Navarra ng kamangha-manghang mga halaga. Sa Rioja, maghanap ng mga alak na may mas mataas na porsyento ng Garnacha hanggang Tempranillo.
- Asahan ang gagastos: $ 7– $ 15 USD
Um Pinag-uusapan ang pakikipagsapalaran, nakita mo na kung gaano ito ka-gobsmacking-ly sa Stellenbosch? ni Adam Knoerzer
Pakikipagsapalaran Sa Murang Mga Alak!
Kapag naghahanap ka para sa mabuti, murang alak sa isang masikip na badyet, nagbabayad upang maging malakas ang loob.
Alamin ang mga 'ibang' rehiyon na iyon (hal. Portugal, Chile), at maghanap ng hindi gaanong kilalang mga ubas (tulad ng Bansa o ilagay ). Hindi ka maaaring makahanap ng bagong paboritong kasama.
kristal vs baso ng baso ng alak
Tanong: Ano ang ilan sa iyong mga paboritong murang alak mula sa mga hindi gaanong kilalang mga rehiyon at ubas?