Mapa ng Mga Rehiyon ng Alak ng Italya

Inumin

Galugarin ang mapa ng mga rehiyon ng alak ng Italya at pangunahing mga pagkakaiba-iba ng alak. Alamin ang tungkol sa 20 mga rehiyon ng alak ng Italya at kung alin ang susubukan muna kapag sumisiyasat sa mga alak na Italyano.

Ang alak na Italyano ay isa sa pinakamahirap na rehiyon na makilala. Bakit? Para sa isa, ang mga Italyano ay gumagamit ng isang esoteric system ng pag-label ng alak, katulad ng Pranses .



Ngunit hindi iyon ang pinakamalaking problema sa mga tuntunin ng pamilyar sa iyong mga alak na Italyano. Ang pinakamahirap na bahagi ay ang pag-aaral ng lahat ng iba't ibang mga varieties ng ubas.

Sa ngayon, mayroong tungkol sa 350 opisyal na mga Italyano na iba't-ibang alak. Mayroong mga alingawngaw na higit sa 2,000 magkakaibang mga Italyano na ubas ang umiiral, ngunit maaaring ito ay isang labis na pagmamalabis– isang bagay na mahusay na ginagawa ng mga Italyano.

Mga Rehiyon ng Alak na Italyano

Italian Wine Map sa pamamagitan ng Wine Folly

Gumagawa ang Italya ng isang malaking halaga ng table wine, Vermouth, at mga pagluluto na alak (tulad ng Marsala ). Sinasabi na, mayroong 3 pangunahing mga rehiyon na gumagawa ng mataas na kalidad na mga alak sa mesa at ang mga ito ay: Veneto, Tuscany, at Piedmont!

Ang listahan ng mga rehiyon ng alak na Italyano ay isinaayos ng pinakamataas na dami ng mga alak ng DOC. Tinatanggal nito ang lahat ng mga ubas at alak na ginawa para sa paggawa ng suka at pagluluto ng alak at mababang kalidad na alak sa mesa.

Mga Mahahalaga sa Pag-aaral ng Alak

Mga Mahahalaga sa Pag-aaral ng Alak

Kunin ang lahat ng mahahalagang tool ng sommelier para sa iyong edukasyon sa alak.

Mamili ngayon DOC Kahulugan ng Alak
Ang isang 'kinokontrol na pagtatalaga ng pinagmulan' ay isang label ng kalidad ng katiyakan para sa alak at keso sa Italya. D.O.C.G. ay ang pinakamataas na antas ng label ng katiyakan na ito. IGT Kahulugan ng Alak
Ang isang 'tipikal na indikasyon ng heyograpiya' ay isa pang uri ng label ng kalidad ng katiyakan para sa alak na Italyano. Ang mga alak na gawa sa mga di-Italyano na ubas tulad ng Merlot at Chardonnay ay madalas na nabibilang sa kategoryang ito.

  1. Veneto (~ 18% paggawa ng DOC)

    Panatilihin ang iyong mga mata peeled para sa mga pula at isang rich puting alak na tinatawag Malambing.

    Ang Veneto ay kilala sa rehiyon ng Valpolicella na kilala sa paggawa Amarone della Valpolicella . Bukod sa magagandang pulang timpla ng Valpolicella na ginawa kasama sina Corvina, Rondinella, at Molinara, mayroon ding maraming magagandang alak na IGT na nakabase sa Merlot sa lugar na ito. Para sa mga puting alak, ang Garganega ay ang puting ubas na gumagawa ng Soave ('swah-vay'), isang alak na mayaman tulad ng Chardonnay. Suriin ang artikulo sa ibaba sa paghahanap ng mga alak mula sa Veneto.

    Valpolicella Wine Infographic

  2. Tuscany (~ 17% paggawa ng DOC)

    Subukan ang mga pulang alak mula sa Tuscany pati na rin isang matamis na alak na tinatawag na Vin Santo.

    Ang Tuscany ay tahanan ng rehiyon ng Chianti na kung saan ay ang pinaka tanyag na rehiyon para sa Sangiovese. Nang si Sangiovese ay naging kinakailangang pangunahing ubas sa Chianti noong dekada 1970, ang isa pa marangal na ubas Si (Cab at Merlot) ay nagtapos sa paglikha ng isang bagong estilo ng alak: Super Tuscan .

    Para sa mga puting alak sa rehiyon na ito, tandaan na ang Trebbiano ay ang pinaka-gawa na puting ubas ng Italya at ang Vermentino ay may kaunting pagkakatulad sa lasa Sauvignon Blanc .

    anong kulay ang red wine

    Ang Maraming Iba't Ibang Salita para sa Sangiovese

  3. Piedmont (~ 11% paggawa ng DOC)

    Subukan ang mga pulang alak at Moscato d'Asti mula sa lugar na ito.

    Ang Nebbiolo ay isang ubas na may mataas na mga tannin at maputlang kulay na matagal nang sikat sa bristling acidity nito at mataas na tannin .

    Bukod sa mahusay na alak lamang ng Nebbiolo ng Barolo, tahanan din ang rehiyon Moscato d'Asti at ang underdog varietal: Daya .

    Nais mo ba ng higit pang malalim na impormasyon? Basahin ang mahahalagang gabay sa
    Ang Piedmont Wine Region na may Maps

  4. Emilia-Romagna (~ 9% paggawa ng DOC)

    Kainin ang keso mula sa Parma at uminom ng Lambrusco.

    Ang Lambrusco ay matagal nang naisip bilang isang murang, matamis, prutas na alak. Ngayon mayroong maraming mga natitirang off-dry sa ganap na dry Lambruscos mula kay Emilia-Romagna.

  5. Lombardy (~ 7% paggawa ng DOC)

    Suriin ang mga alak na Pinot Nero at Sparkling mula sa Lombardy.

    Ang Valtellina ay nasa loob ng Lombardy, malapit sa Lake Como. Ang Nebbiolo ay ang pulang alak na ginawa dito ngunit tinatawag ito Chiavennasca mas magaan ito at mas 'mala-pinot' kaysa sa kapatid nitong Piemontese. Gumagawa din ang Lombardy ng ilang magagaling na Pinot Noir (tinawag nilang Pinot Nero) lalo na sa paligid Oltrepò Pavese .

    Ang sparkling na alak ay tinawag Franciacorta at gawa sa mga ubas ng Pinot Noir, Chardonnay, at Pinot Blanc na may parehong istilo Champagne .

  6. Umbria (~ 7% paggawa ng DOC)

    Maghanap para sa mahusay na nagkakahalaga ng Sangiovese at Orvieto (isang puting alak).

    Ang Sagrantino ay ang pulang uri ng ubas sa Umbria na kinababaliwan ng mga tao. Sa Montefalco, mahahanap mo ang Sagrantino, ngunit mayroon ding isang makatarungang halaga ng mala-strawberry na Sangiovese sa rehiyon. Ang puting ubas dito ay tinatawag Grechetto, alin ang isa sa mga ubas sa Orvieto . Ito ay mga katangian ng mineral at zesty ay katulad ng Pinot Grigio, na may natatanging berdeng almond lasa.

  7. Abruzzo (~ 7% paggawa ng DOC)

    Maghanap ng mga pulang alak mula kay Abruzzo.

    Montepulciano ay ang pangunahing pulang ubas sa Abruzzo at ang mga alak ay tinatawag na Montepulciano d'Abruzzo. Medyo nakalilito ito dahil mayroon ding isang Mahal na alak ng Montepulciano, na kung saan ay isang alak mula sa Tuscany na ginawa sa Sangiovese.

    Montepulciano Ang (ubas) ay gumagawa ng isang madilim, mayamang alak na may mataas na mga tannin at isang mala-damo na karakter, at katulad nito Cabernet Sauvignon .

  8. Trentino Alto-Adige (~ 6% paggawa ng DOC)

    Maghanap ng mga puting alak at sparkling na alak.

    Ang rehiyon na ito ay natalo hanggang sa Alps at gumagawa ng mga kamangha-manghang puting alak mula sa Pinot Grigio, Pinot Bianco, Gewürztraminer, at Müller-Thurgau (ang huli na dalawa ay mas matamis). Sa Trento, gumagawa din sila ng isang sparkling na alak na gawa sa Pinot Noir at Chardonnay na madaling kalaban ang pinakamahusay na Champagne.

    Magbasa nang higit pa tungkol sa Alto-Adige

  9. Friuli-Venezia Giulia (~ 6% paggawa ng DOC)

    Maghanap ng mga puting alak, partikular ang Sauvignon at Pinot Grigio.

    Kilala sa maraming natatanging at mas matindi na may lasa na mga estilo ng Pinot Grigio, ( kasama na si Ramato ) at Sauvignon Blanc, na may isang maliit na malambing na tunog. Gumagawa rin ang lugar ng ilang masarap at umami na pagtikim ng Merlot.

  10. Market (~ 3% paggawa ng DOC)

    Subukan ang nagre-refresh at mabangong Verdicchio puting alak.

    Ang Marche (Mar-kay) ay kilala sa kanilang mabango na puting alak. Ang Verdicchio ay tiyak na ang pinaka-karaniwan, ngunit Pecorino keso (ang puting alak na alak, hindi keso) ay isang napaka espesyal na hanapin. Luha ay isang paparating na ubas mula sa lugar na ito na ginagawang masayang mga alak na prutas na nagpapaalala sa amin Syrah .

  11. Puglia (~ 3% paggawa ng DOC)

    Kamangha-manghang mga pinahahalagahang pula na ginawa ng Negroamaro at Primitivo.

    Ang prutas na pulang mga alak mula sa Puglia (Apulia) ay isang mahusay na paraan upang makapagsimula sa mga alak na Italyano. Karamihan ay napaka-abot-kayang at ang rehiyon ay may isang malaking bilang ng mga esoteric na matamis na pulang alak na lumalaki kahit saan pa sa mundo. Ang Puglia ay isang kilalang rehiyon ng halaga para sa Chardonnay .

  12. Lazio (~ 2% paggawa ng DOC)

    Sa Roma na matatagpuan sa Lazio, ang paggawa ng alak ay medyo maliit. Gayunpaman, ang nakakapresko at masiglang Grechetto ay matatagpuan dito, kasama ang Malvasia, isang mabangong mayaman at matamis na alak.

  13. Sisilya (~ 1% paggawa ng DOC)

    Subukan ang isang pulang alak na tinatawag na Nero d'Avola.

    Ang mga pulang alak mula sa Sisilia ay madilim, mayaman, at prutas na pasulong dahil sa mainit na klima. Ang Nero d'Avola ay isang kahanga-hangang pulang pagkakaiba-iba na karapat-dapat maharlika .

  14. Sardinia (~ 1% paggawa ng DOC)

    Kailangan mong subukan ang Cannonau at Vermentino.

    Sa ilang mga punto natuklasan ng mga ampelographer na ang pagmamalaki ni Sardegna, Cannonau , ay talagang Grenache. Sa Sardegna (Sardinia), mas masarap sa lasa na may pinatuyong prutas na lasa. Ang mga alak mula sa Sardegna (Sardinia) ay lubos na mabango at karaniwang inaalok sa isang mahusay na halaga.

  15. Campania (~ 0.5% paggawa ng DOC)

    Ang Aglianico ay isang napakataas na tannin at simpleng red wine. Ayon sa kaugalian, tumatagal ng halos 10 taon ng pagtanda upang maiinom. Kamakailan lamang ang mga alak ng Aglianico ay nakakuha ng momentum habang naisip ng mga tagagawa kung paano i-dial pabalik ang masungit na mga meaty tannin ni Aglianico.

    Sinabi na, walang mas guttural kaysa sa isang 10 taong gulang na tradisyonal Taurasi . Suriin din Greek , isang nakakapreskong puting alak na may mapait na almond finish.

  16. Liguria (~ 0.2% paggawa ng DOC)

    Isang napakagandang rehiyon na hindi sikat sa kanilang mga alak. Sa kasamaang palad, ang ilang mga masarap na puting alak na timpla ay lumitaw na may isang tingle ng kaasinan mula sa hangin ng dagat.

    Perpektong alak ng pagkaing-dagat. Mayroon ding isang nakatutuwang tagagawa ng mga sparkling na alak na tumatanda sa kanila sa ilalim ng dagat .

  17. Calabria (~ 0.17% paggawa ng DOC)

    Ang Greco ay ang puting alak na pinili sa rehiyon na ito.

  18. Molise (~ 0.1% paggawa ng DOC)

    Gumagawa ang Molise ng ilang mga kagiliw-giliw na pulang alak.

  19. Basilicata (~ 0.1% paggawa ng DOC)

    Kahanga-hanga at nakakatakot na Aglianico na lumaki sa gilid ng isang Bulkan.

  20. Valle d'Aosta (~ 0.05% paggawa ng DOC)

    Ang pinakamaliit na rehiyon ng alak sa Italya, sa mga alps, na gumagawa ng ilang Pinot Noir rosé at dalawang panrehiyong ubas: Petit Rouge (isang pula) at Petite Arvine (isang puti).

mapa ng alak ng italy - maliit

Galugarin ang alak na Italyano

Kunin ang mapa ng alak ng Italya at tikman ang iyong paraan sa lahat ng 20 natatanging mga rehiyon!

Bumili ng Mapa