Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagpapaliwanag kung magkano ang alak sa isang karaniwang laki ng paghahatid at kung gaano karaming mga servings ang nasa isang bote ng alak. Magbasa Nang Higit Pa

Minamahal na Dr Vinny, Kapag ang isang resipe ay tumawag para sa isang 'tuyong puting alak,' anong mga alak ang ibig nilang sabihin? Alam kong ang isang dessert na alak ay hindi itinuturing na tuyo. Ano ang mga puti ay 'tuyo'? —Jack H., Indianapolis Dear Jack, Kung isang w Magbasa Nang Higit Pa

Ang eksperto sa alak ng residente ng Wine Spectator, si Dr. Vinny, ay nagpapaliwanag kung paano gumagana ang mga pigment sa red wine at kung bakit ang isang mantsa ay maaaring maging asul kung malinis ng baking powder. Magbasa Nang Higit Pa

Ang eksperto sa alak ng residente ng Wine Spectator na si Dr. Vinny, ay nagpapaliwanag ng mga conversion sa matematika mula sa mga ektarya hanggang sa hektarya at kung gaano karaming mga bote o kaso ng alak ang maaaring gawin mula sa isang ibinigay na sukat na ubasan. Magbasa Nang Higit Pa

Minamahal na Dr. Vinny, nakarinig ako ng isang bartender sa isang lokal na estado ng pagawaan ng alak na 'Merlot ay ang pinatuyong pulang alak.' Hindi talaga ako dalubhasa, ngunit ang aking karanasan ay ang Cabernet Sauvignon ay halos unibersal na dri Magbasa Nang Higit Pa

Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagpapaliwanag ng ilan sa maraming mga paghihigpit sa paglalakbay sa pagkuha ng alak sa mga domestic at international flight. Magbasa Nang Higit Pa

Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagpapaliwanag ng oksihenasyon, at kung paano ito maaantala. Magbasa Nang Higit Pa

Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagpapaliwanag ng pagkakaiba sa pagitan ng mga compound ng kemikal na sulpates at sulfites at kung paano ito ginagamit sa mga gamit sa sambahayan at alak. Magbasa Nang Higit Pa

Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagpapaliwanag kung bakit may mga limitasyon sa kung magkano ang lebadura na mga nutrient na maaaring idagdag sa alak. Magbasa Nang Higit Pa

Ang eksperto sa alak ng residente ng Wine Spectator na si Dr. Vinny, ay nagpapaliwanag kung bakit ang lasa ng alak ay metal. Magbasa Nang Higit Pa

Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagpapaliwanag na ang mga sukat at hugis ng bote ay maaaring magkakaiba, ngunit ang karamihan sa karaniwang mga bote ay humigit-kumulang na 12 pulgada. Magbasa Nang Higit Pa

Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagpapaliwanag ng mga malalaking format na laki ng bote at dami at dami ng isang karaniwang 12-bote ng kaso ng alak. Magbasa Nang Higit Pa

Minamahal na Dr. Vinny, Paano ka makagagawa ng lutong bahay na red wine suka? —Tom, Antioch, Calif Mahal na Tom, Ang paggawa ng suka ay isang mahusay na paraan upang magamit ang natirang alak! Mayroong dalawang pangunahing paraan upang makagawa ng red wine suka: ikaw Magbasa Nang Higit Pa

Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagpapaliwanag ng mga pagpipilian sa pangangalaga ng alak tulad ng mga vacuum pump na nag-aalis ng ilan sa hangin mula sa isang bote ng alak. Magbasa Nang Higit Pa

Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagpapaliwanag kung paano nakakaapekto ang oxygen sa alak at kung gaano katagal aabutin ang mga epektong iyon. Magbasa Nang Higit Pa

Minamahal na Dr Vinny, madalas kong makita ang term na 'mga kaso na ginawa' sa iyong site. Ilan sa mga bote ng alak ang naglalaman ng isang kaso? —Murat C., Istanbul, Turkey Dear Murat, Ang isang karaniwang kaso ay naglalaman ng 12 750ml na bote, Magbasa Nang Higit Pa

Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagbabahagi ng ilang pananaliksik sa kalusugan tungkol sa kung paano nakakaapekto ang alak sa pagtulog. Magbasa Nang Higit Pa

Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagpapaliwanag ng isang hanay ng mga pagpipilian para sa pag-recycle at muling paggamit ng mga wine corks. Magbasa Nang Higit Pa

Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagpapaliwanag ng sabrage, ang sining ng pagbubukas ng isang bote ng sparkling na alak gamit ang isang tabak, o sable (o isang kutsara!). Alamin kung paano ito gawin. Magbasa Nang Higit Pa

Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagpapaliwanag kung ano ang hahanapin sa isang wineglass, sa mga tuntunin ng hugis at kalidad ng salamin, at kung aling mga hugis ang pinaka-kaaya-aya sa isang hanay ng mga estilo ng alak. Magbasa Nang Higit Pa