Ilan sa mga bote ng alak ang maaaring gawin mula sa isang ektaryang ubasan?

Inumin

Minamahal na Dr. Vinny,

pagkakaiba sa pagitan ng merlot at taksi

Ilan sa mga bote ng alak ang maaaring gawin mula sa isang ektaryang ubasan?



—Edwyn M., England

Mahal na Edwyn,

kung magkano ang asukal sa baso ng alak

Sinagot ko na ang isang bersyon ng katanungang ito dati, ngunit tungkol ito sa alak na ginawa bawat acre , hindi bawat ektarya. Ito ay isang mahusay na dahilan upang ipaliwanag ang panukat na yunit ng hectares sa lahat ng tao dito sa Estado, at upang makagawa ng ilang matematika!

Pamilyar sa mga tao sa Estados Unidos ang acre bilang pagsukat ng lupa. Ang isang acre ay pinaniniwalaang naitukoy pabalik noong Middle Ages bilang ang dami ng lupa na maaaring araruhin sa isang araw na may isang pamatok ng mga baka. Ito ay 0.0015625 square miles, 4,840 square yard, o 43,560 square square. Sa madaling salita, ito ay medyo maliit kaysa sa isang larangan ng football.

Saanman — at sa halos lahat ng iba pang rehiyon na gumagawa ng alak sa buong mundo — ginagamit ang sistemang panukat. Ang isang ektarya ay isang sukatan na lugar na katumbas ng 100 metro kuwadradong. Ang isang ektarya ay naglalaman ng tungkol sa 2.47 na ektarya, o isang acre ay halos 40 porsyento ang laki ng isang ektarya, kung sakaling nais mong gawin ang conversion sa iyong ulo.

Bumalik sa iyong katanungan, at masuwerte para sa iyo, mayroon akong isang mahal na kaibigan na isang propesor sa matematika na nag-check sa aking trabaho. Talagang maraming mga variable na makakaapekto sa kilala bilang 'ani' ng isang ubasan. Hindi lamang ang mga uri ng ubas, ngunit kung gaano kalayo ang pagitan ng mga ubas, gaano katanda ang mga ubas, anong uri ng panahon ang mayroon ang vintage at kung magkano ang pagnipis na maaaring nagawa sa ubasan.

kung magkano ang taba sa pulang alak

Sa U.S., ang mga ani ay inilarawan bilang tonelada bawat acre. Karamihan sa mga ubasan ay gumagawa ng average sa pagitan ng 2 at 10 tonelada ng ubas bawat acre. Sa pangkalahatan, isang tonelada ng ubas ang gumawa ng sapat na alak upang punan ang kaunti pa sa dalawang karaniwang mga barrels. Siyempre depende ito sa kung anong uri ng ubas, ang ratio ng balat hanggang sa katas, at mga bagay tulad ng panahon (ang ulan bago ang pag-aani ay idaragdag sa likidong nilalaman ng mga ubas), pati na rin ang paraan ng paggawa ng pula alak kumpara sa puting alak. Ngunit ipagpalagay natin na ang 1 tonelada ng ubas ay kaunti pa sa dalawang barrels, at ang bawat bariles ay naglalaman ng halos 60 galon, na isinalin sa 25 kaso, o 300 bote. Kaya't 1 tonelada ng ubas ang nagbubunga ng halos 60 kaso, o 720 na bote. Ang isang mababang-ani na 1-acre na ubasan na nagbubunga ng 2 toneladang ubas ay gumagawa ng halos 120 mga kaso, o 1,440 na mga bote, habang ang isang acre na nagbubunga ng 10 tonelada ay gumagawa ng halos 600 mga kaso, o 7,200 na bote.

Ang paglipat sa sukatan, ang mga ani ay sinusukat sa hectoliter (100 liters) bawat ektarya. Ang isang tonelada bawat acre ay humigit-kumulang 17.5 hectoliter bawat ektarya, at ang karamihan sa mga ubasan ay gumagawa sa pagitan ng 35 at 175 hectoliters bawat ektarya. Ngunit kung sumasang-ayon pa rin kami sa aking pagtantya na ang 1 tonelada ay kaunti pa sa dalawang barrels, at ang 1 acre ay .404686 hectares, at ang mga ubasan ay nagbubunga sa pagitan ng dalawa at 10 tonelada bawat acre, ang saklaw ng ani bawat ektarya ay 296 hanggang 1,482 mga kaso, o 3,558 hanggang 17,791 na bote.

—Dr. Vinny