Mga Flaw ng Alak: Cork Taint at TCA

Nagbukas ka ng isang bote ng alak na napakahusay. Ngunit kapag inilagay mo ang iyong ilong sa baso, ito ay amoy isang bagay na iyong hinugot mula sa isang nakalimutang sulok ng isang basang basement. Ano ang problema? Malamang na ito ay TCA. Magbasa Nang Higit Pa

Paano Uminom ng Alak Nang Hindi Inaalis ang Cork

Ang sinumang nag-iingat ng bote ng alak na bukas sa loob ng ilang araw ay nauunawaan ang problema ng oksihenasyon. Ang oxygen ay maaaring gawing brown at mapait ang alak, ihuhubad ito mula sa kasiglahan at mga mabango, at kalaunan ay gagawin itong suka. Ngayon ay inalok ang isang imbentor ng aparatong medikal Magbasa Nang Higit Pa