Minamahal na Dr. Vinny,
Ano ang gawa ng mga synthetic wine corks?
puting baso ng alak kumpara sa pulang baso ng alak
—Adrian, United Kingdom
Mahal na Adrian,
Ang dalawang pangunahing uri ng mga synthetic corks ay ginawa mula sa alinman sa mga plastik na batay sa petrochemical o mga plastik na batay sa halaman.
Ang mga plastik na nakabatay sa petrochemical ay ginawa mula sa low-density polyethylene, isang uri ng plastik na malulutas. Natunaw ang mga plastik na pellet, at pagkatapos ay naging isang pagkakapare-pareho ng foam upang gayahin nila ang spongy texture ng natural cork, karaniwang pagkatapos ay natatakpan ng isang makinis na panlabas na balat.
bakit may hugis na baso ng alak
Ang mga plastik na corks na nakabatay sa halaman ay katulad sa paggawa, maliban na ang mga ito ay ginawa mula sa biopolyethylene, isang uri ng nababagong polyethylene na ginawa mula sa etanol na nagmula sa proseso ng pag-aalis ng tubig ng mga hilaw na materyales tulad ng sugarcane at sugar beets.
Ang mga synthetics na batay sa halaman ay tumataas ang katanyagan, dahil ang mga ito ay may mababang carbon footprint at nababago. Ang mga bioplastics na tulad nito ay karaniwang ginagamit din upang gumawa ng mga bote ng tubig at soda.
Bakit ang ilang mga wineries ay pumili ng mga synthetics kaysa sa tradisyunal na natural corks, mga tornilyo o mga pinaghalong ? Mura ang mga sintetikong corks: Nagkakahalaga ang mga ito ng halos isang sentimo hanggang 15 sentimo bawat isa, halos kapareho ng isang pinaghalong mga cork screwcap na nagkakahalaga ng hanggang 25 sentimo, at ang mga mahusay na kalidad na natural na corks ay nagkakahalaga kahit saan mula sa 75 cents hanggang $ 2. Ang ilang mga tao ay nag-opt para sa mga synthetic corks upang maalis ang peligro ng ' mantsa ng cork , 'o ang potensyal para sa mga iregularidad na nagmumula sa paggamit ng isang natural na produkto tulad ng cork.
Hindi ko alintana ang mga sintetikong corks, ngunit maaari silang maging mahirap upang makawala mula sa bote-maaari silang maging matigas minsan na talagang nasira ko ang isang corkscrew sa isang pares sa kanila. Narinig ko rin ang mga ulat na anecdotal na ang alak na may edad na sa loob ng mahabang panahon (taon) sa ilalim ng synthetic cork ay maaaring tumagal ng ilang mga amoy o pampalasa na maaaring maiugnay sa plastik.
—Dr. Vinny