Ang editor ng nag-aambag ng Wine Spectator na si Matt Kramer ay nagsabi na lahat tayo ng mga Millennial ngayon pagdating sa pagbabayad para sa pinakatanyag na mga alak sa buong mundo. Ang kanyang listahan ng 'bagong Old Masters' ay inspirasyon ni Burgundy, Bordeaux at ng Rhône. Magbasa Nang Higit Pa

Ang mga editor ng Wine Spectator ay pumili ng kanilang mga paboritong pelikula at palabas sa TV upang tikman habang nagtatago sa lugar. Mula sa mga romantikong komedya hanggang sa mga drama ng pamilya hanggang sa mga dokumentaryo hanggang sa isang cartoon rat rat, mayroong isang bagay para sa bawat panlasa. Magbasa Nang Higit Pa

Ang editor ng nag-aambag ng Wine Spectator na si Matt Kramer ay nagsabi na ang mga matapang na katotohanan sa alak ay maaaring maging mahirap harapin, at kung minsan ang ilang 'kasinungalingan sa nutrisyon' ay nasa kaayusan hanggang handa kaming maging matanda sa alak. Magbasa Nang Higit Pa

Ang pagpapahirap sa mga tao mula sa malusog na gawi sa pag-inom ay hindi solusyon sa paghinto ng pag-abuso sa alkohol Magbasa Nang Higit Pa

Mas gusto ba ng mas bata na mga mamimili ang matapang na seltzer kaysa alak? Marahil, ngunit hindi ito nangangahulugan na dapat magpanic ang mga winemaker. Magbasa Nang Higit Pa

Ang editor ng nagbibigay ng alak ng Spectator na si Matt Kramer ay nagsabing ang mga espesyal na alak ay nagmula sa mga lumang ubas. Pero bakit? At ano ang aming pagka-akit sa mga gnarly old vine na ito? Magbasa Nang Higit Pa

Ang White House ay naglagay ng mga taripa sa higit pang mga alak na Pranses at Aleman; inaasahan ng mga importers at retailer na ang hinirang ng Pangulo na si Joseph Biden ay magbibigay lunas, ngunit hindi ito magtatagal Magbasa Nang Higit Pa

Bakit gusto namin ang mga libro ng at tungkol sa mga chef? Mahirap sabihin nang tiyak, ngunit hindi maikakaila na ang memoir ni Anthony Bourdain, Kitchen Confidential (Harper Perennial), ay naglunsad ng genre sa popular na kamalayan. Magbasa Nang Higit Pa

Ang kolumnista ng Wine Spectator na si Matt Kramer ay nagsabi na ang mga merito ng mga lumang puno ng ubas ay maaaring maging debatable, higit sa lahat batay sa kung mayroon ka o wala, ngunit kapag nahaharap sa tanong — mga lumang ubas o bata? — Kukunin niya ang napatunayan na puno ng ubas na may edad sa tuwing . Magbasa Nang Higit Pa

Ipinapaliwanag ng kolumnista ng Wine Spectator na si Matt Kramer ang anim na pinakamahalagang salita, o halaga, sa alak: Finesse, Harmony, Layers, Detalye, Pagkapagod at Sorpresa. Magbasa Nang Higit Pa

Ang matagal nang editor ng New York Times at manunulat ng alak ay may kaalaman at mabait, na may mabilis na talas ng isip Magbasa Nang Higit Pa

Ang Two-Buck Chuck ba ay nag-orasan ng 1 milyong mga kaso noong Disyembre? Parang ganito. Kung sakaling napalampas mo ito, ang Two-Buck Chuck ay ang palayaw para sa $ 1.99-isang-bote na Charles F. Shaw na linya ng mga varietal na alak ng California. Ipinakilala noong isang taon, ang Two-Buck Chuck ay nasunog noong Decemb Magbasa Nang Higit Pa

Ang ilang mga alak ay gumagawa ng kanilang reputasyon sa isang mahusay na vintage. Ginawa ito ng Mouton-Rothschild noong 1945. Ang Cheval-Blanc ay kilala sa 1947 at ang Heitz Martha's Vineyard ay nagtaguyod ng claim nito noong 1974. Tulad ng isang banda na gumawa ng pangalan nito sa isang kanta, maaaring may iba pang mahusay Magbasa Nang Higit Pa

Ang mga biyolohikal na gastos ng pananakop ng Europa sa Bagong Daigdig ay kilalang-kilala, ang pinakanwawasak sa kanila ay mga sakit tulad ng maliit na pox, tuberculosis at malaria, na nagbawas sa walang pagtatanggol na katutubong populasyon. Magbasa Nang Higit Pa