Pinot Gris

Inumin


pee-no gree

Ang Pinot Gris (aka Pinot Grigio) ay isang rosas na mutation na ubas ng Pinot Noir. Sikat ito sa sikat na mga puting alak, ngunit maaari ding magamit para sa rosé. Tumingin sa Hilagang Italya, Oregon, at Alsace para sa mga halimbawa ng benchmark.

Pangunahing lasa

  • White Peach
  • Lemon Zest
  • Cantalope
  • Raw Almond
  • Durog na gravel

Profile ng lasa



Matuyo

Katamtamang ilaw na Katawan

Wala Tannins

Katamtamang-mataas na Acidity

11.5–13.5% ABV

Paghawak


  • MAGLINGKOD
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • URI NG Salamin
    Maputi

  • DECANT
    Huwag

  • CELLAR
    3-5 taon

Pagpapares sa Pagkain

Ang Pinot Gris ay gumagana nang mahusay sa mga puting karne at pagkaing-dagat partikular sa mga pagkain na may kasamang elemento ng prutas tulad ng mga limon, dalandan, mga milokoton o aprikot.