Ang alak (tulad ng mga baseball card, kotse, at likhang sining) ay mahusay na naitala ang mga kasaysayan, vintage, at mga tiered na halaga. Ginagawa silang natural na akma para sa pagkolekta, at ang mga bihirang alak ay kabilang sa pinakahinahabol na mga koleksiyon sa merkado. Handa nang magsimula ng isang koleksyon ng alak?
Ang 1982 na antigo para sa Lafite-Rothschild ay nakaranas ng 12,095% na pagtaas ng presyo samantalang ang 1980 Château Beychevelle ay mula $ 20 hanggang $ 120 / bote. Parehong vintage at hype ang sisihin.
Bakit Ang Ilang Alak ay Nag-uutos ng Mataas na Mga Presyo
Noong 2010, 3 bote ng 1869 Chateau Lafite-Rothschild ay nabili sa halagang $ 230,000 isang bote.
Tulad ng maraming mga kolektibong high-end, ang mga presyo ay maaaring mukhang labis na labis sa mga tagalabas at ang isang sub-ekonomiya ng sobrang bihirang maaaring tumagal ng entablado. Noong 2011, 2 bote ng champagne ang nakapagtipid mula sa isang 170 taong gulang na pagkalubog ng barko na auction para sa bawat $ 78,400 bawat isa, at naiulat na inumin pa rin dahil sa pag-iimbak sa kanilang panig, sa kadiliman, at sa ilalim ng presyon (sa ilalim ng dagat).
anong alak ang may pinakamababang carbs
Ang mga bote na ito ay napunta sa isang mataas na presyo sapagkat bihira ito, ngunit ito rin ang kwento at dokumentasyon na nagtulak sa kanila sa stratosfer.
Ang 1855 vintage colheita port ay mula sa isang lihim na itago ng 6 na naimbak na mga barrels, isang maliit na $ 3500
10 Mga Tip na Dapat Seryosohin Kapag Nagsisimula ng isang Koleksyon ng Alak
Kung interesado ka sa pagkolekta ng alak, narito ang ilang madaling hakbang upang simulan ka sa tamang landas:
mainam na temperatura para sa puting alak
1) Magkaroon ng disposable income.
Huwag magsikap na mangolekta ng mga alak na may mataas na halaga kung nakikipaglaban ka upang bayaran ang iyong renta. Ang halaga ng pagkolekta ay hindi titigil sa paunang pagbili. Kailangan mong mamuhunan sa tamang pag-iimbak, seguro, dokumentasyon, seguridad ... maaari itong literal na magastos ng gustung-gusto mong gastusin.
Mga Mahahalaga sa Pag-aaral ng Alak
Kunin ang lahat ng mahahalagang tool ng sommelier para sa iyong edukasyon sa alak.
Mamili ngayon2) Subaybayan kung ano ang mayroon ka.
Inaasahan kong mayroong ilang order sa iyong pag-iimbak. Sa isang minimum, kailangan mong malaman kung nasaan ang bawat bote at kung ilan ang mayroon ka. Mayroong software para dito, o maaari mo itong gawin nang higit na analogue, ngunit kailangan mo itong gawin. Ok lang na uminom, tandaan lamang na ginawa mo ito sa iyong papeles ... mainam na may detalyadong mga tala sa pagtikim. Ikaw ay, sa lahat, ay isang kilalang kolektor ng alak.
3) Mamuhunan sa isang karapat-dapat na cellar / vault.
Ang alak – lalo na ang matandang alak – ay kailangang napakahusay na hawakan. Ang gusto ng alak ay maiimbak sa isang cool na mahalumigmig na kapaligiran (55 degree, 75% RH). Isaalang-alang ang kapaligirang ito kung nagpaplano kang gawin ang iyong bodega ng basar na iyong basement ... maaari kang magpakilala ng isang problema sa amag sa iyong bahay sa pamamagitan ng pag-upo sa tuktok ng isang bungkos ng kahalumigmigan. Ang pinakamahusay na mga cellar ay nakahiwalay, mahusay na insulated, at ligtas. Kung ito ay tila sobra, itabi ang iyong mga alak sa a kagalang-galang imbakan.
4) Paunang halaga na mahalaga.
Malamang na hindi malamang na si Charles Shaw ay maaaring maging isang hinahangad na kolektahin, maliban kung ito ay isang bote na napunta sa Mars o may iba pang kahalagahan. Ano ang mahalaga, bihirang, at hinahangad ngayon na binhi kung ano ang kanais-nais sa hinaharap. Ay ang iyong alak nagkakahalaga ng cellaring?
kung gaano karaming mga calories sa matamis na pulang alak
5) I-save ang lahat ng dokumentasyon.
Ang orihinal na resibo sa pagbili, ang orihinal na teksto ng auction, ang kard ng taong nagbenta nito sa iyo ... lahat. Bilang karagdagan, sumulat ng isang detalyadong paglalarawan ng bote kabilang ang anumang mga marka na gumawa ng iyong natatangi. Panatilihin ang mga dokumentong ito tulad ng gagawin mo sa iyong mahalagang alak: ligtas na nakaimbak at naka-catalog. Napakahalaga nito para sa lahat ng uri ng pagkolekta (halimbawa, sa orihinal na kahon), ngunit lalo na sa pagkolekta ng alak.
6) Madalas na masuri ang iyong koleksyon ng alak.
Ang mga merkado ng kolektor ay maaaring maging lubhang pabagu-bago, kaya mahusay na magkaroon ng isang talaan sa paglipas ng panahon ng kung anong uri ng halaga ang iyong inuupuan. Gayundin, nangyayari ang mga aksidente, kaya't kung masunog ang iyong cellar at inaasahan mong mangolekta ng anumang seguro sa iyong mga bihirang kalakal, mas mabuti na idokumento nila nang maayos ang mga kamakailang halaga. Itala kung gaano katagal ang mga alak at kung ang rurok nito, mag-check out ano ang ginagawang karapat-dapat sa alak
7) Huwag masyadong hawakan ang iyong mga alak.
Alam kong nais mong magpakitang-gilas, ngunit iyan ang mabuti para sa lahat ng dokumentasyong iyon. Hayaang matulog ang iyong mga sanggol, huwag ipadala ang mga ito maliban kung mayroon ka rin, at panatilihin ang mga handy-folks na malayo sa iyong mga bote. Kung nakakuha ka kamakailan ng isang napakatandang alak, hayaan itong umupo ng 4-6 na linggo bago mo isiping inumin ito. Ito bagay ay sensitibo . Shhhh.
8) Ang mga bagay na napakahusay na totoo ay maaaring.
Ang alak ay isa sa pinakamadaling mga koleksyon sa pekeng, dahil ang mga lumang bote ay hindi gaanong kahirap dumating tulad ng mga lumang bote na puno ng matandang alak . Huwag maging duped, huwag bumili ng isang 1860 na vintaged Champagne mula sa isang van, ngunit alam ang isang deal kapag nakita mo ito.
Kamakailan lang natapos kami Ang suka ng Billionaire , isang libro sa isa sa pinakamalaking scam na nakita ng mundo ng alak.
patak ng diyos basahin sa online
9) Magsimula ng maliit.
Ang iyong koleksyon ng alak ay hindi kailangang magsimula sa auction ng isang blue-chip na Sotheby. Kung saan ka man nakatira ay may mga pangkat ng kolektor ng alak, lokal na auction, at may kaalamang mga indibidwal na makakatulong sa iyo sa landas sa pagkolekta ng alak na gusto mo. Tandaan, hindi ka nagpapahanga ng kahit kanino.
10) Huwag mawalan ng pagtuon sa kung ano ang gusto mo, at huwag bumili sa hype.
Ang mga trend ay nagtutulak ng mga merkado, ngunit nakakolekta ka ng alak dahil mayroon kang isang partikular na pagkahilig. Huwag malito ang dalawa. Bumili, mag-imbak, at uminom ng gusto mo. Ang isang kalakaran ay maaaring gabayan ka patungo sa isang posibleng pamumuhunan, ngunit ALWAYS bumili ng ano ka gusto .
Magbasa nang higit pa tungkol sa curating iyong bodega ng alak.