Ang alak ay mas abot-kayang kaysa sa iniisip ng lahat. Halimbawa, ang isang $ 15 na bote ng alak ay naglalaman ng 5 servings (sa bawat 5 oz / 150 ML bawat isa), na ginagawang $ 3 ang bawat paghahatid – isang presyo na pumapalo sa maraming mga beer beer!
10 Mahusay na Tip sa Pagbili ng Magandang Murang Alak
Ang isang malaking problema sa pagbili ng alak ay mas gumastos ka ng mas malamang na makakuha ka ng isang mahusay na alak. Ang pitik na bahagi nito, –At ang dahilan kung bakit gusto ng mga site Ang Reverse Wine Snob ay popular– ay mas kaunti ang gugastos mo, mas malamang na makakuha ka ng hindi napakahusay na alak. Tinawag ito ng British na may malay sa econ na 'QPR' o 'ratio ng kalidad ng presyo.'
Kaya paano makakakuha ng mahusay na QPRs?
Ang Curve na 'Magandang Alak'
Isang halimbawa kung paano nagbabago ang ratio ng mabuting alak sa masamang alak batay sa gastos.
Mahusay ang mga rekomendasyon, ngunit palaging nagbabago ang alak. Ang isang alak ay maaaring maging napakaganda sa isang antigo at pagkatapos 'Meh' ang susunod na vintage, o sa ilang mga kaso para sa maramihang mga tagagawa, hindi kahit na ang parehong alak. Mayroon ding maraming mga tatak ng alak na lumalabas bawat taon (ang TTB ay nagpoproseso ng higit sa 100,000 mga kahilingan sa isang taon). Kaya, walang taong maaaring magbigay sa iyo ng isang rundown sa kanilang lahat (kakailanganin namin ang mga robot sa pagtikim ng alak para doon ...).
Sa kasamaang palad, hindi mo kailangang tikman ang lahat ng alak sa mundo upang malaman kung paano maghanap ng kalidad.
Mga Mahahalaga sa Pag-aaral ng Alak
Kunin ang lahat ng mahahalagang tool ng sommelier para sa iyong edukasyon sa alak.
Mamili ngayonTip # 1 (a.k.a. Kung wala kang natututunan, alamin ito)
Ang # 1 kahanga-hangang payo na maibibigay namin sa iyo ay upang bigyang-pansin halaga ng mga rehiyon. Ang mga bansa tulad ng Spain, Chile at Portugal ay gumagawa ng mga baso ng alak, ngunit walang parehong prestihiyo (o katayuang pang-ekonomiya) tulad ng mga bansa tulad ng France at Estados Unidos. Madapa ka sa maraming mga halaga (sa buong board mula sa murang hanggang sa magarbong) kaysa sa maaari mong asahan na uminom! 
Tingnan mo Pinakamainit na halaga ng mga rehiyon sa 2015
Higit pang Murang Mga Tip sa Pagbili ng Alak
- Sinusubukang iwasan ang mga kakila-kilabot na iyon murang sakit ng ulo ng alak ? Abangan ang mga alak na gawa sa mga organikong ubas, mayroon sila mas mahigpit na mga kinakailangan sa paggawa.
- Subukan ang mga hindi kilalang uri ng ubas na hindi pa napapansin. Kadalasan ang mga varietal na ito ay nag-aalok ng mahusay na halaga. Ang ilang mga halimbawa ay kinabibilangan ng Carménère, Primitivo, Tannat, Bobal, Nero d'Avola at Petite Sirah.
- Bumili ayon sa kaso upang samantalahin ang mga diskwento sa kaso ng tingi, na madalas na makatipid sa iyo hanggang sa 15%.
- Karamihan sa sub- $ 10 US red wine ay ginawa ng isang malaking pangalan ng tatak o isang sub-label ng isang malaking pangalan ng tatak. Ang ilan sa mga malalaking tatak na ito ay may magagaling na talaan ng track para sa disenteng kalidad na abot-kayang alak, kaya subaybayan ang iyong botelya ng bargain pabalik sa mapagkukunan at maghanap ng higit pang mga label na katulad nito. Kailangan mo ng ilang mga halimbawa? Suriin ang Kobrand (para sa isang listahan ng kanilang mga tagagawa) , Jackson Family Estates at Chateau St. Michelle.
- Kung sa palagay mo sensitibo ka sa mga sulfite, pumili ng mga alak mula sa EU, mga organikong alak sa US, o mga alak na US na gawa sa mga organikong lumago na ubas. Ang mga alak na ito sa pangkalahatan ay may mas kaunting mga sulfite na idinagdag sa panahon ng paggawa. Dapat mo ring basahin ito kahanga-hangang artikulo tungkol sa sulfites.
- Ang mga alak sa mga pakete ng karton ng Tetra Pak ay may mas mababang gastos sa paggawa / pagpapadala at samakatuwid ay nagkakahalaga ng pagsisiyasat para sa disenteng mga alak. Halimbawa, sa US, CalNaturale gumagawa ng mga organikong alak na ipinagbibili sa Tetra Pak na madalas na maiinom.
- Tumingin sa mga lokal na matagal nang tindahan ng alak para sa isang sapat na pagpipilian at higit na kakayahang umangkop pagdating ng oras upang makipag-ayos sa isang diskwento sa kaso, lalo na para sa mga malapit sa mga mas matatandang vintage.
- Iwasan ang mga naka-relabel na alak (karaniwan sa mga chain ng supermarket) na kadalasan maramihang mga alak at 'shiners.'
- Suriin ang mga nagtitingi sa online tulad ng winelibrary.com para sa mga insider na deal. Narito ang isang mahusay na buod ng ilan mahusay na mga tagatingi sa online upang siyasatin .
- BONUS TYPE: Uminom pa ng puting alak.
Bigyan ng kapangyarihan ang iyong mga kasanayan sa pagbili ng alak
Matuto nang higit pa tungkol sa kung anong mga alak ang dapat hanapin at kung anong mga rehiyon ng alak ang dapat tuklasin. Kalokohan sa Alak: Ang Mahalagang Gabay sa Alak ang bibliya ng uminom ng alak –Isang visual na kasiyahan upang tingnan at isang malakas na mapagkukunan para sa pag-alam ng alak.
Libro ng Libro na Libro (sa Amazon)
Magbasa nang higit pa tungkol sa libro