Blue Hill sa Stone Barns

Matatagpuan sa bucolic Hudson Valley sa Pocantico Hills, N.Y., ang Blue Hill at Stone Barns ay isang nangunguna sa kilusang locavore, na may isang imbentibong menu ng farm-to-table mula sa chef Dan Barber at isang listahan ng listahan ng alak mula sa director ng alak na si Charles Puglia na nagwaging Magbasa Nang Higit Pa