Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagpapaliwanag ng mga aroma ng tar sa alak, pati na rin ang mga bahid ng pagbawas tulad ng nasusunog na goma o asupre na amoy tulad ng sinaktan na mga tugma. Magbasa Nang Higit Pa

Ang eksperto sa alak ng residente ng Wine Spectator na si Dr. Vinny, ay nagpapaliwanag ng mga sanhi ng mga 'marumi na medyas' na aroma sa alak: brettanomyces at TCA. Magbasa Nang Higit Pa

Ang senior editor ng Wine Spectator na si James Laube ay naniniwala na ang Leap Wine Cellars ng Stag ay sa wakas ay nalinis ang bodega ng brettanomyces. Kamakailan ay natikman niya ang 2009 ng tatlong marquee wines ng SLWC — Cask 23, S.L.V. at Fay — at ipinamalas nila ang dalisay, hinog, matikas na fl Magbasa Nang Higit Pa

Ipinapaliwanag ng eksperto ng Wine Spectator kung paano ang isang pulang alak ay maaaring magkaroon ng isang hindi inaasahang fizz ng carbon dioxide. Magbasa Nang Higit Pa