Isang Ode Sa Mulled na Alak
Sa Seattle, pinalamig ng taglamig ang iyong mga buto. Ang malamig na ulan ay nagbabad sa mga medyas at sneaks hanggang sa binti ng bawat pantalon. Upang harapin ang pagdurusa na ito, ang mga Seattleite ay may pagkahilig sa maiinit na inumin.
Mulled na Alak (binibigkas na 'hulma')ay pinanghahawan at hinahain na mainit, madalas na kinumpleto ng mga halo-halong katas o brandy. Garantisadong papainit ka mula sa loob palabas. Kung sa kung saan ka nakatira ay lalong lumalamig, magugustuhan mo ang tradisyon ng Mulled Wine sa iyong tahanan.
Painitin ang iyong mga buto. ni shereen84
Isang Kasaysayan ng Lil sa Mulling Alak
Maraming mga bansa sa Hilagang Europa ang may tradisyon ng mulled na alak. Sa katunayan, ang kasaysayan ng pag-mull ng alak ay nagsimula bago ang ika-8 Siglo BC. Nagsusulat si Homer's Odyssey tungkol kay Circe, isang walang kabuluhang diyosa, na nag-droga sa tauhan ng Odysseus na may timplang pampalasa at alak.
Hindi Pang-uri, Ngunit Oh Napakabuti
Ang mulled na alak ay hindi itinuturing na isang mataas na klase na inumin. Sa Inglatera, sa panahon ng Victorian, ang pagbibigay ng alak ng alak ay nakapagpabuti ng lasa ng hindi mahusay na nakaimbak na mga alak na ipinadala mula sa France. Ang pagka-engganyo ng Europa sa mga pampalasa na oriental ay nagpakilala ng mga clove, kanela at kardamon.
Anong Uri ng Alak na Magagamit para sa Mulled na Alak
Dahil ang pag-mull ng alak ay nagkukubli ng maraming mga nuances ng panlasa, huwag pumili ng isang masarap na may lasa na alak tulad ng pinot noir o maliit. Sa halip, pumunta para sa mas malaki, mas matapang, buong-katawan na pulang alak tulad ng Syrah at Malbec. Tandaan na ang isang pulang timpla ay madalas na isang mas mura kaysa sa isang solong varietal na alak. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng mulled na alak, gumagamit ng puting alak, para sa mga ito, isang mabangong puting alak tulad ng Riesling, Muscat (moscato) at Chenin Blanc ay mahusay na pagpipilian.
Ang Mulling ay isang mahusay na paraan upang muling maiisip ang isang hindi magandang alak na pinagsisisihan mong bumili sa isang bagay na masarap.
Bilhin ang premiere na pag-aaral ng alak at paghahatid ng gear.
Lahat ng kailangan mong malaman at tikman ang mga alak sa mundo.
Mamili ngayonAng Pinakamainit na Mulled Wines Out Doon
Mayroong iba't ibang mga pampalasa at diskarte para sa pag-mull ng alak. Ang isa sa pinakasimpleng nagsasangkot ng tatlong pangunahing pampalasa: orange, kanela at star anise. Maaari kang gumawa ng isang bata na magiliw at hindi alkohol na mulled na alak na may ubas at apple juice.
sugarloaf sa apoy. ni Georgp
suntukin ng sunog
Lubos na inirerekomenda.
Ang mga Aleman ay mga taong mahilig sa pyrotechnic na siyang pangunahing inspirasyon sa likod ng tinawag na alak na nakaakit na biswal na ito Suntok ng sunog. Ang isang sugarloaf o mga cube ng asukal ay ibinabad sa rum at naiilawan sa apoy sa isang sisidlan ng mainit na Aleman mulled alak . Kasama sa Glühwein ang mga stick ng kanela, sibol, star anise at orange peel na halo-halong sa tuyong pulang alak. Ang rum-basang carmelized na asukal ay tumutulo sa mulled na alak at pinatikim ito ng mausok na tamis.
Mulled na alak
Ikaw ay naiilawan
Ang tradisyong ito ng Nordic country ay itinampok bilang isang nauubos sa World of Warcraft para sa kanilang unang kapaskuhan noong 2004. Huwag hayaan ang iyong karakter na WoW na magkaroon ng lahat ng kasiyahan na si Gløgg ay mabuti para sa mga tao din.
Paano Gumawa ng Mulled na Alak
2 tasa ng pulang alak
1 tasa ng brandy
Kumulo sa loob ng 30 minuto sa katamtamang init na may 2 mga cinnamon sticks, 5 cardamon pods, 6 cloves, 2 hiwa ng sariwang luya at pinisil na alisan ng balat ng kahel. Uminom nang may sigla.
Mainit na alak
Mabuti ngunit mahal.
Ang pagkakaiba-iba ng Pransya ng 'mainit na alak' ay gumagamit ng lemon at Eau de Vie. Ang partikular na bersyon na ito ay kahanga-hanga, lalo na sa isang puting alak.
Pag-inom ng mulled na alak sa Portland, OR