eye-bar
Ang pinakatanyag na pulang alak ni Piedmont ay gawa sa 100% Nebbiolo na ubas. Ang translucent na kulay-brick-red, mapanlinlang na ilaw na katawan, at floral aromas ay naiiba ang siksik na tannin na istraktura.
Pangunahing lasa
- Prambuwesas
- Cherry
- Si Rose
- Tar
- Licorice
Profile ng lasa
Tuyo ng butoBuong katawanMataas na TanninsMataas na Asido13.5–15% ABV
Paghawak -
MAGLINGKOD
60-68 ° F / 15-20 ° C
-
URI NG Salamin
Kolektor ng Aroma -
DECANT
1 oras -
CELLAR
10+ Taon
Pagpapares sa Pagkain
MAGLINGKOD
60-68 ° F / 15-20 ° C
URI NG Salamin
Kolektor ng Aroma
DECANT
1 oras
CELLAR
10+ Taon
Ito ay matibay na mga tannin at pinong floral aroma profile na ginagawang perpekto sa Barolo para sa banayad ngunit mayaman na pagkain tulad ng truffle risotto, handmade pasta at manipis na hiniwang charcuterie.
