Kunin ang lowdown sa alak sa isang lata. Susuriin namin ang ilan sa nangungunang mga pagpipilian sa naka-kahong naka-kahong ngayon at ipapakita sa iyo kung paano ihatid ang mga alak na ito upang mapabuti ang lasa. Dahil ang mga lata ay magaan ang timbang, madaling gamitin sa beach at ma-recycle, alam namin na ang naka-kahong alak ay naririto upang manatili.
Lahat Tungkol sa Alak sa isang lata
Ang isang pagpipilian ng mga nangungunang alak sa isang maaari naming sinubukan para sa artikulong ito
Mabuti ba ang de-latang alak?
Matapos tikman ang 5 magkakaibang tatak ng de-latang alak, naobserbahan namin ang mahusay na pangkalahatang kalidad. Ang mga naka-kahong alak ay maaaring hindi 'crème de la crème' ng mga alak, ngunit para sa isang alak na itinapon mo sa iyong pakete at umakyat sa bundok, ang mga ito ay kahanga-hanga. Gayundin, ang mga pinakamahusay na pagpipilian ay hindi mga impersonal na tatak ngunit mga independiyenteng winery ng pamilya (kabilang ang Field Recordings, Underwood, at Dancing Coyote).
Tala ni Geeky
Kung ikaw ay isang aficionado ng alak ay mapapansin mo ang ilang mga tampok ng mga naka-kahong alak. Para sa isa, halos lahat ng mga alak na aming natikman ay may isang maliit na bahagi ng natitirang asukal (naghuhula kami kahit saan mula sa 3–15 g / L RS ). Naniniwala kami na makakatulong ito sa lasa ng prutas na may lasa ng de-lata na alak (tulad ng pag-inom mula sa isang lata na mai-mute ang lasa). Higit pa rito, ang pinakamahusay na gumaganap na mga de-latang alak na lahat ay may mataas na kaasiman, na nagbigay sa mga alak ng isang mas matagal na makatapos na (halos tulad ng carbonation sa isang soda).
Mga nangungunang pinili 2016 (para sa bawat kategorya ng alak ng mga nasubok na alak)
- Sparkling: Underwood Carbonated Sparkling Wine - Ang soda ng alak: bubbly at citrusy na may isang hawakan ng tamis.
- Puti: Sumasayaw ng Coyote White Wine - Isang nakakagulat na timpla ng mga barayti kabilang ang Falaghina, Cortese, Loureiro (isang Portuges na pagkakaiba-iba ng Vinho Verde) at Pinot Gris. Ang alak ay matamis na may mga candied citrus na tala ng prutas na may sapat na kaasiman at isang katamtamang katawan.
- Rosas: Gumagawa ang Alloy Wine Grenache Rosé - Magandang maputla dilaw-rosas na kulay na may mga aroma ng puting seresa, puting paminta, dilaw na mansanas, katamtamang kaasiman, at isang tuyong mineral na natapos.
- Net: Mga Pag-record sa Patlang na 'Fiksi' Pula - Malalim na kulay na pula na amoy tulad ng blueberry sauce, hinog na plum at caramelized burn na asukal. Ang lasa ay naka-bold na may medium plus tannins at isang mahabang tapusin na may mga tala ng matamis na tabako at sibuyas.
Ang isang naka-kahong alak ay may metal lasa?
Hindi. Tulad ng ibang mga produktong ipinagbibili sa isang lata (beer, soda, atbp.) Ang naka-kahong alak na aming natikman ay walang mga tinny flavors. Ang ilang mga tagagawa ay gumagamit ng mga may linya na mga lata ng aluminyo at ang iba ay hindi. Muli, ang pagpipiliang ito ay tila hindi nakakaapekto sa lasa sa alinmang kaso. Gayunpaman, mayroong isang malaking pagkakaiba sa panlasa batay sa kung paano ito hinatid!
Mga bagay sa laki
Mayroong maraming magkakaibang mga laki ng lata na magagamit. Narito ang 3 pinakatanyag na laki:
Ang isang 500 ML na lata ng alak ay naglalaman ng 3.34 baso ng alak at dalawang-katlo ang laki ng isang karaniwang bote
Ang Pinakamahusay na Mga Tool sa Alak
Mula sa nagsisimula hanggang sa propesyonal, ang tamang mga tool sa alak ay gumagawa para sa pinakamahusay na karanasan sa pag-inom.
Mamili ngayon 
Ang isang 375 ML ay maaaring maglaman ng 2.5 baso ng alak at katumbas ng kalahating bote ng alak
Ang isang 250 ML ay maaaring maglaman ng 1.67 baso ng alak at katumbas ng 1/3 na laki ng isang karaniwang bote ng alak
Paghahatid ng mga rekomendasyon
Natikman namin ang mga alak na ito kapwa mula sa mga wineglass at direkta mula sa lata at narito ang aming nahanap: Ang naka-kahong alak ay mas masarap sa lasa kapag ibinuhos sa isang baso.
Ang problema sa pag-inom nang direkta mula sa lata ay ang profile ng aroma na naging ganap na naka-mute. Matapos tikman ang ilang alak mula sa lata, napansin namin na palagi nitong sinisira ang paunang pagsabog ng lasa at profile ng prutas ng bawat alak. Higit pa rito, ang mga alak ay may gawi na tikman ang hindi gaanong kumplikado na nagmumula sa lata, at sa pangkalahatan ay mas malasa ang flat (kahit na mataas ang kaasiman sa karamihan sa mga alak na ito).
Mga Tip sa Paghahatid:
- Paglingkuran sila Ang lahat ng mga alak na aming natikman ay mas mahusay na pinalamig, kahit na ang mga pula.
- Mas mahusay na ihain sa isang baso: Ang mga profile ng alak na aroma ay lubos na napabuti na nagsilbi mula sa isang baso.
- Kamping alak: Subukan mo Mga baso ng gobyerno o iba pang hindi masisira na baso ng alak.
- Gaano katagal sa Edad na Mga Naka-Can na Alak? Hindi namin inirerekumenda ang pagtanda ng mga naka-kahong alak.