Negroamaro

Inumin


neg-row-ah-mah-ro

Isang pulang alak na lumalaki nang sagana sa Puglia ngunit halos wala kahit saan na gumagawa ng mga alak na may mga mayamang itim na prutas na lasa na may natatanging tapusin ng mga tuyong halaman.

Pangunahing lasa

  • Itim na Cherry
  • Itim na Plum
  • Blackberry
  • Putulin
  • Pinatuyong thyme

Profile ng lasa



Matuyo

Katamtamang-buong Katawan

Katamtamang mataas na mga Tannin

Katamtamang Asido

13.5–15% ABV

Paghawak


  • MAGLINGKOD
    60-68 ° F / 15-20 ° C

  • URI NG Salamin
    Sobrang sobra

  • DECANT
    30 Minuto

  • CELLAR
    5–10 Taon

Pagpapares sa Pagkain

Subukan ang isang Negroamaro o timpla ng barbecue chicken pizza, hinugot na mga sandwich ng baboy o teriyaki. Nakita ang mga pagkaing karamelo upang mailabas ang tamis sa alak na ito.