Paghalo ng Rhône / GSM

Inumin

Mga Kagustuhan Sa Panlasa:

Sweet Sweet-Sour Maasim Mapait Malakas

Kuta Ng Inumin:

Ilaw (Mas Mababa Sa 10 °) Gitnang Set (10-20 °) Malakas (Higit Sa 20 °)

Sitwasyon O Dahilan:

Solemn Moment Romantikong Hapunan Friendly Meeting

Pumili Ng Inumin

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site

umuungal

Ang GSM ay nangangahulugang Grenache, Syrah, at Mourvèdre - tatlong mahahalagang ubas na nakatanim sa rehiyon ng Côtes du Rhône ng Pransya. Ngayon, ang timpla na ito ay ginawa sa buong mundo at minamahal para sa mga kumplikadong pulang prutas na lasa at potensyal na karapat-dapat sa edad.

Pangunahing lasa

• Prambuwesas
• Blackberry
• Rosemary
• Mga Pagbe-bake
• Lavender

Profile ng lasa

Matuyo

Katamtamang-buong Katawan

Katamtamang mataas na mga Tannin

Katamtamang Asido

13.5–15% ABV

Paghawak

• 
  MAGLINGKOD
  55-60 ° F / 12-15 ° C
  
• 
  URI NG Salamin
  Kolektor ng Aroma
• 
  DECANT
  30 Minuto
• 
  CELLAR
  3-5 taon

Pagpapares sa Pagkain

Ang timpla ng Rhône / GSM ay isang maraming nalalaman na alak sa pagpapares ng pagkain na partikular na gumagana nang maayos sa mga pinggan na nagtatampok ng mga pampalasa sa Mediteraneo kabilang ang pulang paminta, sambong, rosemary, at mga olibo.

Ang Rhône Blend ay isa sa nangungunang timpla ng alak ng mundo - at sulit na tuklasin!

Ang Rhône / GSM Blend ay isang katawagang salita para sa mga pulang alak batay sa mga timpla na ginawa ang Côtes du Rhône rehiyon ng Pransya.

Sa totoo lang, mayroong hindi bababa sa 19 natatanging mga uri ng ubas na ginagamit sa mga alak sa Côtes du Rhône, ngunit ang Grenache, Syrah, at Mourvèdre ang masasabing pinakamahalaga.

pinakamahusay na red wine semi sweet

Ang ginagawang espesyal sa timpla na ito ay ang pagiging kumplikado na nilikha kapag maingay at may prutas Grenache ay pinaghalong may brooding at paminta Syrah at Mourvèdre.

---

Maraming mga ubasan sa Châtea malalakaf-du-Pape ang natatakpan ng mga bato (tinatawag na 'galets') na orihinal na ilalim ng isang sinaunang ilog. Kuhang larawan ni Jean-Louis Zimmerman

Mga Nakakatuwang Katotohanan Tungkol sa Rhône / GSM Blends

• Ang mga tagagawa sa Châtea malalakaf-du-Pape ('CdP') ay bumuo ng France system ng apela ng alak noong 1936. Ang CdP ay ang unang opisyal na apela at ang unang nag-codify ng Rhône Blend.
• Ang unang opisyal na Rhône / GSM Blends mula sa Châteauiuif-du-Pape ay pinapayagan na gumamit ng hanggang sa 13 magkakaibang mga varieties ng ubas (at may kasamang mga puting ubas). Ngayon, ang bilang ay 19.
• Ang Australia ay isang tanyag na lugar para sa paggawa ng GSM Blends. Sa Australia, ang mga ubas ay karaniwang tinatawag na Grenache, Shiraz, at Mataro. (Sa pamamagitan ng paraan, ang mga alak ng Australia ay naglilista ng mga ubas ayon sa proporsyon sa label.)
• Ang mga Rhône na ubas ay nagsimulang lumitaw nang mas madalas sa Estados Unidos nang Winery ng Tablas Creek na-import ang mga ito sa Paso Robles, California noong 1990. Ang mga unang pinagputulan ay nagmula sa CdP estate, Château de Beaucastel.
• Maraming 100-point na Rhône Blends mula sa Pransya ang nabanggit na mayroong mas mataas na proporsyon ng Grenache. (Halimbawa, ang Château Rayas ay karaniwang may halos 90%!)

---

Mahahanap mo ang mga pagkakaiba-iba ng GSM Blend na ginawa sa buong mundo. Ang estilo na ito ay mahusay sa mga mas maiinit na klima tulad ng sa Espanya, Timog Australia, Timog Africa, mga bahagi ng Estados Unidos, at Timog Pransya.