Bakit nagmula ang ilalim ng baso ng Champagne?
Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagpapaliwanag ng mga carbon dioxide na 'mga site ng pagbuo.' Magbasa Nang Higit Pa
Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagpapaliwanag ng mga carbon dioxide na 'mga site ng pagbuo.' Magbasa Nang Higit Pa
Minamahal na Dr. Vinny, Maaari mo ba akong tulungan na makilala ang pagkakaiba sa pagitan ng mga alak ng Bagong Daigdig at Lumang Daigdig? —Devendra K., Mumbai, India Minamahal na Devendra, Ang pinaka-pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng Old World at New World wines ay geo Magbasa Nang Higit Pa
Inilalarawan ng dalubhasa ng Wine Spectator ang proseso ng paggawa ng balsamic suka at ipinapaliwanag kung bakit maaari kang mag-isip ng dalawang beses bago subukan ito sa iyong sarili. Magbasa Nang Higit Pa
Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagpapaliwanag kung magkano ang alkohol na nananatili sa mga pagkaing luto ng alak at kung paano ito makakaapekto sa isang pagsubok sa BAC sa isang Breathalyzer. Magbasa Nang Higit Pa
Minamahal na Dr Vinny, Kapag ang Cognac ay ginawa, ginawa ba ito sa rehiyon ng Champagne o ginawa ito mula sa mga Champagne na ubas? —Jerry M., Leawood, Kan. Mahal kong Jerry, Sa totoo lang, hindi rin. Ang Cognac ay isang brandy na ginawa m Magbasa Nang Higit Pa
Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagpapaliwanag ng ilang mga pamamaraan para sa pagtigil ng isang pagbuburo bago ito makumpleto, upang mag-iwan ng alak na medyo matamis. Magbasa Nang Higit Pa
Minamahal na Dr Vinny, Maraming mga mahilig sa alak ang hindi alam ang tamang setting ng lugar ng maraming mga wineglass at water baso sa isang pormal na hapunan. Mangyaring tulungan sila! —'SkyDoc, 'Olympia, Hugasan. Mahal na SkyDoc, Hayaan' Magbasa Nang Higit Pa
Nag-aalok ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ng mga tip sa paglilinis ng isang cooler ng alak at imbakan ng bote. Magbasa Nang Higit Pa
Minamahal na Dr. Vinny, Maaari mo bang palamigin ang red wine? —Charles, London Mahal na Charles, Oo naman! Ngayon, hindi ko inirerekumenda ang pag-iimbak ng mga alak ng anumang kulay sa isang ref para sa isang mahabang panahon - ang mga perpektong kondisyon para sa s Magbasa Nang Higit Pa
Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagpapaliwanag kung ano ang nangyayari kapag nag-freeze ang alak. Magbasa Nang Higit Pa
Minamahal na Dr. Vinny, naglalakbay ako sa Europa nang kaunti ngayon para sa trabaho, at sa pamamagitan ng isang koneksyon sa Pransya ay may pagkakataon akong magdala ng mga high-end na alak na Pransya at Italyano mula sa kanyang bahay sa cellar patungo sa U.S Magbasa Nang Higit Pa
Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay sumasagot sa mga katanungan tungkol sa nagyeyelong alak. Magbasa Nang Higit Pa
Ang eksperto sa alak ng residente ng Wine Spectator na si Dr. Vinny, ay nagpapaliwanag ng pagkakaiba ng mga pulang alak na alak na Petite Sirah at Syrah. Magbasa Nang Higit Pa
Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagpapaliwanag kung ano ang glycerol at kung paano ito kapaki-pakinabang sa alak. Magbasa Nang Higit Pa
Mahal na Dr. Vinny, Ano ang tamang pagbigkas ng Pinot Noir? Palagi kong naririnig na binibigkas ito ng 'pee no nwahr.' Kamakailan-lamang na naitama ko na dapat itong bigkas na 'pee-NO,' kasama ang ' Magbasa Nang Higit Pa
Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagpapaliwanag na ang alak ay gawa sa mga ubas, ngunit maaaring tikman ang lahat ng mga kamangha-manghang bagay. Magbasa Nang Higit Pa
Ang eksperto sa alak ng residente ng Wine Spectator na si Dr. Vinny, ay nagmumungkahi ng ilang mga alak na off-dry o bahagyang matamis at mababa sa alkohol, at nag-aalok ng payo sa paghahanap ng mga alak sa isang estilo na gusto mo. Magbasa Nang Higit Pa
Minamahal na Dr. Vinny, Maraming mga ubas ng alak ang lumaki sa 45 degree sa hilagang latitude, ngunit wala sa alam kong lumaki sa 45 degree timog. Bakit ganun —Si Jeff B., Poulsbo, Hugasan. Mahal kong Jeff, Ah, oo, ang ika-45 na par Magbasa Nang Higit Pa
Ang dalubhasa sa Wine Spectator na si Dr. Vinny ay nagpapaliwanag ng mga apela at Mga Lugar ng Vitikultural na Amerikano. Magbasa Nang Higit Pa
Mahal na Dr Vinny, Ano ang pinakamalaking sukat ng bariles? Ito ba ay isang hogshead? —Jason, sa pamamagitan ng Internet Sa totoo lang, ang pinakamalaking bariles ng alak sa mundo ay itinuturing na Heidelberg Tun, na nilalaman sa loob ng cel Magbasa Nang Higit Pa