Minamahal na Dr. Vinny,
Ano ang pinakamalaking sukat ng bariles? Ito ba ay isang hogshead?
—Jason, sa pamamagitan ng Internet
Sa totoo lang, ang pinakamalaking bariles ng alak ay itinuturing na Heidelberg Tun, na nilalaman sa loob ng mga cellar ng Heidelberg Castle ng Alemanya. Itinayo ito noong 1751 mula sa 130 mga puno ng oak ni Prince Elector Karl Theodor, at ito ay may taas na 7 metro, 8 1/2 metro ang lapad, humahawak ng 220,000 liters (higit sa 58,000 galon) ng alak, at may isang sahig sa sayaw na itinayo sa itaas ng ito Sinabi ng alamat na mayroong isang 18th-siglo na dwende na nagngangalang Perkeo na nagsilbing court jester at tagabantay ng royal wine keg. Namatay na raw siya nang nagkamaling uminom ng isang basong tubig. Hindi ko magawa ang bagay na ito kung susubukan ko!
Tama ka na ang hogshead barrel (300 liters / 79 galons) ay isa sa mas malaking sukat sa pamantayan doon. Ngunit nakipag-usap ako sa isang kinatawan ng pagbebenta sa kooperasyon ng Seguin Moreau na nagsasabing regular silang gumagawa ng 700 litro ng mga barrels, na madalas na maging popular sa Rhône.
May mga lalagyan na gawa sa oak na mas malaki kaysa dito, ngunit hindi na ito itinuturing na 'barrels', ang mga ito ay 'tank' o 'vats' at mas madalas na ginagamit para sa Cognac kaysa sa alak. Sinubukan akong ibenta ng rep ng isa na may hawak na 600,000 liters (ngunit walang dwende o isang dance floor).
—Dr. Vinny