Minamahal na Dr. Vinny,
Hiningi ko si Arbor Mist sa isang kasal. Wala sila niyan kaya binigyan ako ng bartender ng isang bagay na akala niya ay malapit dito. Nagustuhan ko talaga ito — hindi ito gaanong kaibig-ibig ngunit napakalapit. Anumang ideya kung anong alak ang katulad ng Arbor Mist?
—Lorraine, North Huntingdon, Pa.
Mahal na Lorraine,
Hindi pa ako nagkaroon ng Arbor Mist sa ilang sandali, ngunit nang mabasa ko ang iyong katanungan iniisip ko kung ano ang gusto kong inirerekumenda sa sitwasyong iyon. Ang mga produkto tulad ng Arbor Mist ay pinatamis na bersyon ng alak na may idinagdag na pampalasa ng prutas, at may ilang mga alak na ginawa sa mga nakakapresko at madaling pag-inom na mga istilo, na ibinawas ng idinagdag na artipisyal na pampalasa ng prutas. Ang una kong hula Moscato , na kung saan ay isang tanyag na maanghang, matamis, mababang alak na alak. Iniisip ko rin na ang ilang mga Riesling at rosés ay maaaring ayon sa gusto mo.
Kung nais mong mag-branch out, inirerekumenda ko ang pagpunta sa isang tindahan ng alak o wine bar, at sasabihin sa isang tao na sa palagay mo gusto mong makahanap ng ilang mga alak na ayon sa gusto mo. Maging matapat lamang - sabihin sa kanila kung ano ang sinabi mo sa akin-at tanungin kung mayroon silang isang rekomendasyon o maaaring bigyan ka ng lasa ng kung ano ang gusto nilang irekomenda. Mula doon, tiyaking maitatala kung ano ang gusto mo — mag-snap ng larawan sa iyong telepono, kahit papaano. Hindi magtatagal, mag-aayos ka ng listahan ng alak sa Moscato o Riesling, pagkakaroon ng mga paghahambing na panlasa, at pag-aaral tungkol sa mga tagagawa at rehiyon na gusto mo. Maligayang pagdating sa mundo ng alak! Narito ako kung mayroon kang anumang iba pang mga katanungan.
—Dr. Vinny