dagat-asin-uh
Ang Marsala ay isang pinatibay na alak mula sa Sicily na karaniwang ginagamit sa pagluluto upang lumikha ng mayaman, caramelized na sarsa ngunit maaari ring gumawa ng pinong paghuhugas ng alak, mula sa tuyo hanggang matamis.
Pangunahing lasa
- Nilagang Aprikot
- Vanilla
- Tamarind
- Brown Sugar
- Tabako
Profile ng lasa
Ang sweet namanBuong katawanWala Tannins
pinakamahusay na alak para sa mga unang timerKatamtamang AsidoHigit sa 15% ABV
Paghawak -
MAGLINGKOD
55-60 ° F / 12-15 ° C
-
URI NG Salamin
Dessert -
DECANT
Huwag -
CELLAR
10+ Taon
Pagpapares sa Pagkain
MAGLINGKOD
55-60 ° F / 12-15 ° C
URI NG Salamin
Dessert
DECANT
Huwag
CELLAR
10+ Taon
Ang sarsa ng kabute ng Marsala ay masisiyahan sa manok, baboy, at tofu ngunit maaari mo ring higupin ang alak sa tabi ng mga mani, charcuterie, pinatuyong prutas at matatag na mga keso.