san-serre
Isang panrehiyong alak mula sa Loire Valley ng gitnang Pransya. Ang mga alak ay karamihan sa Sauvignon Blanc (at bihirang: Pinot Noir). Ang Sauvignon Blanc ay may kakaibang payat at naka-texture mula sa mga malagkit na lupa ni Sancerre.
Pangunahing lasa
- Gooseberry
- Kahel
- Honeydew
- Meron
- Flint
Profile ng lasa
MatuyoMagaan na KatawanWala TanninsMataas na Asido11.5–13.5% ABV
Paghawak -
MAGLINGKOD
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
URI NG Salamin
Maputi -
DECANT
Huwag -
CELLAR
3-5 taon
Pagpapares sa Pagkain
MAGLINGKOD
45–55 ° F / 7-12 ° C
URI NG Salamin
Maputi
DECANT
Huwag
CELLAR
3-5 taon
Ang Sancerre at kawali na pritong keso ng kambing ay huling karapat-dapat sa pagkain, ang zippiness ng Sauvignon blanc ay mahika laban sa tangy keso. Ang mga osters, salad, o sarsa ng citrus ay iba pang mahusay na pagpipilian.