Sancerre

Inumin


san-serre

Isang panrehiyong alak mula sa Loire Valley ng gitnang Pransya. Ang mga alak ay karamihan sa Sauvignon Blanc (at bihirang: Pinot Noir). Ang Sauvignon Blanc ay may kakaibang payat at naka-texture mula sa mga malagkit na lupa ni Sancerre.

Pangunahing lasa

  • Gooseberry
  • Kahel
  • Honeydew
  • Meron
  • Flint

Profile ng lasa



Matuyo

Magaan na Katawan

Wala Tannins

Mataas na Asido

11.5–13.5% ABV

Paghawak


  • MAGLINGKOD
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • URI NG Salamin
    Maputi

  • DECANT
    Huwag

  • CELLAR
    3-5 taon

Pagpapares sa Pagkain

Ang Sancerre at kawali na pritong keso ng kambing ay huling karapat-dapat sa pagkain, ang zippiness ng Sauvignon blanc ay mahika laban sa tangy keso. Ang mga osters, salad, o sarsa ng citrus ay iba pang mahusay na pagpipilian.