Galugarin ang mapa ng alak sa Espanya upang ibunyag ang pinakatanyag na mga alak ng bansa.
Sa paanuman, ang mga alak na Espanyol ay patuloy na lumilipad sa ilalim ng radar. Ano ang nakakagulat, ang Espanya ay ang Ika-3 pinakamalaking tagagawa ng alak na may pinakamalaking lugar ng lupa na nakatuon sa mga ubasan sa buong mundo! (2.4 milyong ektarya)
Ang mga alak na Espanyol ay sumasaklaw sa gamut mula sa mahusay na mga halaga hanggang sa mga nakokolektang kayamanan, at mula sa mga pinong puti hanggang sa mayaman na mga pula.
Mapa ng Alak sa Espanya
Ang pag-update sa 2020 ng Spain Wine Map ay may kasamang lahat ng mga DOP, at mga IGP.
Bumili ng Mapa
Dahil ang Espanya ay magkakaiba, nakakatulong upang makakuha ng isang lay ng lupa. Tuklasin natin ang mga pangunahing lugar ng paggawa ng alak at unawain kung ano ang pinakakilala sa kanila.
Mga Rehiyon ng Alak ng Espanya
Mayroong 138 opisyal na pagtatalaga ng alak sa Espanya (hanggang sa 2020). Ang mga rehiyon ay hindi kapani-paniwalang magkakaiba, na gumagawa ng lahat mula sa zesty Albariño hanggang sa inky, black Monastrell. Kaya, ang pinakamahusay na paraan upang malaman ang tungkol sa alak sa Espanya ay upang masira ang bansa sa 7 magkakaibang klima.
Ang mga ubasan ng Albariño ay sinanay sa pergola sa Rías Baixas. Nag-import si Olé
karaniwang sukat na bote ng alak
Hilagang-Kanlurang 'Green' Spain
Mga Rehiyon na Malaman: Rías Baixas, Ribeira Sacra, Bierzo, Txakolina
Alamin ang Aking Mga Diskarte para sa Pagtikim ng Alak
Masiyahan sa mga kurso sa online na pag-aaral ng alak sa online ng Madeline mula sa ginhawa ng iyong kusina.
Mamili ngayonKey ubas: Albariño, Mencía, Godello
Napakalaking pakiramdam ni Galicia hindi katulad ng natitirang Espanya. Ang mga luntiang berde na lambak sa mga bundok ay humahantong sa mga lungsod sa tabi ng tubig kung saan kasama sa lutuin ang maraming sariwang isda.
Si Albariño ang nag-champion ubas ng Rías Baixas (REE-us BYE-shus), na matatagpuan sa matinding Hilagang Kanluran ng mapa ng alak ng Espanya. Asahan na uminom ng mineral-driven, zesty white wines kasama ang ilang mga tart, matikas at mabangong pulang alak ginawa kay Mencía ('Men-THEE-yah').
kung ano ang puting alak ay matamis
Ang rehiyon ng alak ng La Rioja ay protektado ng isang taluktok ng mga bundok sa Hilaga. ni Àlex Porta i Tallant
Mga Lebak ng Ilog ng Ebro at Duero
Mga Rehiyon na Malaman: Rioja, Ribera del Duero, Toro, Rueda, Cariñena
Key ubas: Tempranillo, Garnacha, Carignan, Verdejo, Viura
Ang Ebro at Duero River Valleys ay gumagawa ng ilan sa mga kapansin-pansin na alak sa Tempranillo ng Espanya.
Sa Rueda, lumalaki ang isang pambihirang, mineral na puting ubas ng alak tinawag na Verdejo.
Ang Ebro River Valley ay mapalad na makakuha ng isang higit na impluwensyang Mediteraneo na may hindi gaanong matinding pagbabago ng klima. Dahil dito, gumawa sina Tempranillo at Garnacha ng prutas, mas may istilong alak na mga alak. Sikat si Rioja para sa matagal na nito wineries , gusto Lopez de Heredia , na tuloy-tuloy na nagiging pula na karapat-dapat sa edad.
Catalunya: isang larawan na perpekto sa klima sa Mediteraneo. ni Carles rabada
Hilagang Dagat ng Mediteraneo
Mga Rehiyon na Malaman: Cava, Priorat, Montsant
Key ubas: Carignan, Garnacha, Cava Grapes: Macabeu (aka Viura), Parellada, at Xarello
Ilang lugar sa mundo ang may mas perpektong klima sa Mediteraneo.
Maraming ubas ang tumutubo nang maayos sa Catalunya dahil sa maraming natatanging microclimates mula sa baybayin hanggang sa mga bukirang lupain. Sa tabi ng baybayin, Si Cava ang naghaharing reyna. Ang Cava ay ang sagot ng Espanya sa Champagne. Gayunpaman, sa halip na gumamit ng parehong ol 'French na mga ubas, isinasama nila ang mga katutubo na gumagawa para sa masasarap na alak na may pagkapino.
Ang powerhouse red wine area ay siguradong Priorat. Isang dating nakalimutan na balangkas (decimated ni Phylloxera ), Si Priorat ay naging isang pulang alak na hotspot na kinasasabikan ng mga kritiko. Ang matandang puno ng ubas na sina Carignan at Garnacha ay nagtataglay ng susi sa kanilang mga prutas na wala pang slate-y red.
listahan ng mga winery sa napa
Ang mga sanay na Monastrell na may kasanayan sa ulo sa rehiyon ng Yecla ng Murcia. ni Ryan Opaz
Timog Mediteraneo
Mga Rehiyon na Malaman: Utiel-Requena, Yecla, Jumilla, Bullas
Key ubas: Monastrell, Bobal, Cabernet Sauvignon
Ang timog Mediteraneo sa mapa ng alak ng Espanya, nag-aalok ng mahusay na mga pagpipilian para sa mga tagahanga ng alak na may prutas. Ang dalawang pinakahalagang tandaan ay Monastrell (aka Mourvèdre) , isang mayaman, pulang-patong na bibig, at Bobal, isang mala-blueberry-juice na parang pang-araw-araw na pag-inom ng pula.
Nakatutuwang sapat, Mga pagkakaiba-iba ng bordeaux (tulad ng Cabernet Sauvignon) ay mukhang gumanap din dito at gumawa para sa mahusay na paghahalo ng mga ubas kasama si Monastrell. Sa Jumilla, Winery ng El Nido naglalagay ng isang tuloy-tuloy na mataas na rating na timpla ng Monastrell-Cabernet.
Pang-himpapawaw ng monasteryo at mga ubasan sa Ucle. ni Carlos Coronado
Central Plateau
Mga Rehiyon na Malaman: Méntrida, Uclés, Wines ng Madrid, atbp.
Key ubas: Tempranillo, Garnacha, Albillo, Petit Verdot
Ang gitnang talampas o Central Plateau ay ang panloob na talampas ng Espanya at tahanan ng kabiserang lungsod, Madrid. Ang average na taas dito ay halos 2,500 talampakan (762 metro) at maaraw at tuyo ito. Upang makaligtas sa mga tigang na kundisyon na ito, ang mga ubas ay malayo ang distansya at lumalaki malapit sa lupa.
Habang mayroong isang mahusay na pakikitungo ng puting Airén lumalaki dito, ang totoong mga kagiliw-giliw na bagay ay nagmula sa matandang puno ng ubas na Garnacha at Petit Verdot na lumalaki sa kahit na mas mataas ang taas sa mga burol. Sa katunayan, maraming mga itinalagang mga site ng ubasan dito, na tinawag na 'Vino de Pago' na nagpapakita ng totoong pangako.
Ang mga Palomino na ubas ay lumalaki sa pulbos na puting 'Albariza' na lupa sa Andalucía. ni Chris Hudyo
Andalusia
Regional na Malaman: Sherry, Sierras de Málaga, Montilla-Moriles
Key ubas: Palomino, Pedro Ximénez, Muscat ng Alexandria
Ang Andalucía ay pinakatanyag sa Sherry. Maputi ang puti albariza Ginagawa ng lupa ang mga ubasan ng Palomino sa Cádiz na parang isang moonscape. Ang alak ng Sherry na dapat subukan ng bawat isa ay ang nasa tuyong bahagi, kasama na Manzanilla at Amontillado.
Ang Montilla-Moriles naman, ay gumagawa ng isa sa pinakamatamis na alak sa kanilang lahat. Tinawag itong 'PX' at ginawa ito mula sa mga pino ng Pedro Ximénez. Isang may edad na PX, kagaya ng mga mula sa Bodegas Toro Abala , ay sapat na matamis na ibuhos sa mga pancake (ginagawa itong pinaka maluho na syrup ng agahan sa kasaysayan ng mundo).
Sa wakas, ang Sierras de Málaga ay gumagawa ng tuyo, alak pa rin. Ang tuyong Moscatel (Muscat de Alexandria) na alak mula sa lugar na ito ay nagmumungkahi sa kung paano nagbabago ang mga bagay sa Andalucía.
Ang ubasan ng Taganan ay isang malamang na hindi makatanim ng mga ubas sa Tenerife Island. ni Jimmy Hayes
Ang mga Isla (kasama ang The Canary Islands)
Pangunahing Mga Rehiyon: Canary Islands, Illes Beleares
Key ubas: Palomino, Listán Negro, Callet
kung magkano ang sa isang kaso ng alak
Ang mga Isla ng Espanya ay nag-aalok ng isang malawak na hanay ng mga alak mula sa Listán Negro-based na mga pula hanggang sa matamis na mga puti na ginawa kasama si Moscatel. Mga alak mula sa isla ng Canary ay pinaghihinalaang bilang mabagsik at bukid dahil sa mga lupa ng bulkan.
Sa kasalukuyan, mayroong ilang mga exporters ng mga bihirang mga alak sa isla. Marahil ito ay isang dahilan upang maglakbay.
Disenyo ng Mapa ng Alak sa Espanya (2013 edition)
Noong 2013, inilunsad namin ang aming unang edisyon ng mapa ng alak ng Espanya nang libre. Maaari mo pa rin itong i-download, kahit na mag-ingat ang gumagamit: Maraming mga pagwawasto ng mapa at mga pagbabago sa regulasyon ang naganap mula nang mailabas ang edisyong ito.