Nai-update Agosto 24, 2:30 ng hapon
Ang mga rehiyon ng alak sa California ay nakakuha ng isang muling pagtatapos nitong nakaraang katapusan ng linggo, dahil ang matinding hangin at kidlat ay umabot sa pagtataya na hindi naganap, na pinapayagan ang mga bumbero na magsimulang maglaman ng napakalaking mga sunog na nasusunog sa maraming bahagi ng estado. Gayunpaman, ang panganib ay hindi pa dumadaan, subalit, sinusubukan ng mga vintner na malaman kung paano umani ng mga ubas sa kapwa isang pandemik at isang krisis sa wildfire.
Ang Sunog ng LNU Lightning Complex Patuloy na lumalaki, kumakalat sa mga lalawigan ng Napa, Sonoma, Lake at Solano. Ang pinakabagong ulat mula sa Cal Fire, ang ahensya ng bumbero ng estado, ay nagsabing higit sa 350,000 ektarya ang nasunog hanggang Lunes ng umaga. Mayroong limang kumpirmadong nasawi hanggang ngayon sa isang linggong labanan ng mga bumbero na naglalaman ng apoy. Mayroong 22 porsyento na pagkakaloob sa ngayon.
Ang apoy na Walbridge sa Sonoma, bahagi ng sunog ng LNU, higit sa doble ang laki sa katapusan ng linggo, lumalagong sa 54,068 ektarya na nasunog. Ito ay 5 porsyento na nilalaman ng Lunes ng umaga. Nananatili itong pinakamalaking pag-aalala para sa Cal Fire sa rehiyon. '[Ito ay] naglalahad ng napakahirap na mga kondisyon para sa pagsugpo sa sunog,' sinabi ni Chris Waters, pinuno ng seksyon ng operasyon ng LNU Lightening Complex para sa Cal Fire, sa isang press conference noong Linggo ng umaga.
Ang apoy ay nasusunog sa napakatarik na lupain, na may maraming gasolina at mga endangered na istraktura, at ang Cal Fire ay naglilipat ng mas maraming mapagkukunan sa lugar upang labanan ang sunog. Mas malayo sa timog, sa Marin County, isang helikopter ng Sonoma Sheriff ang sumagip sa dalawang bumbero na na-trap na nakikipaglaban sa Woodward fire sa Point Reyes noong Biyernes ng gabi.
anong uri ng alak ang sumasama sa pasta
Ang pagkalat ng apoy ay sanhi ng tinatawag ng Cal Fire na 'matinding pag-uugali sa apoy,' na may mga sunog na tumatakbo sa maraming direksyon at mga sunud-sunod na lugar na umusbong sa mga kalapit na lugar. Mahigit sa 1,500 na istraktura ang nawasak sa LNU complex hanggang ngayon. Karaniwang kumikilos ang mga ubasan bilang pagkasira ng apoy, ngunit maaaring masunog kapag ang isang apoy ay sapat na mainit at kumakalat nang sapat.
Samantala, sinusubukan ng ani ng mga vintner. Ang isang alon ng init ay pinahinog ang mga ubas at ang mga nagtatanim ay mayroon nang nakaiskedyul na mga pick. Ang mga Vintner sa mga zone ng paglikas ay pinapanatili ang mga limitadong tauhan sa kanilang mga alak upang masubaybayan ang mga pagbuburo, iniisip kung mananatili ang lakas at kung kakailanganin nilang umalis. At kumot na usok sa rehiyon.
Sonoma
Ang mga residente ng Healdsburg ay patuloy na naninirahan na may bisa na mga babala sa paglikas. Sa kabutihang palad, ang mga bumbero ay nagawang mapanatili ang apoy sa kanluran, ngunit ang mga lugar na hindi gaanong populasyon ay nasa ilalim ng sapilitan na mga utos ng paglikas. Sa isang punto noong Sabado, pinalawak ng mga awtoridad ang order ng paglikas sa lahat ng Dry Creek at mga bahagi ng Healdsburg kanluran ng highway 101. Ngunit na-downgrade iyon ng Linggo ng hapon.
ok lang ba na magpalamig ng red wine
Ang isang pagawaan ng alak sa Dry Creek ay nagdusa. Ang Gustafson Family Vineyards na malapit sa Lake Sonoma ay nag-ulat na ang kanilang mga ubasan ay bahagyang nasira at nasunog ang tahanan ng kanilang winemaker. Nakaligtas ang pagawaan ng alak at pagtikim ng silid at mga tanggapan. Nai-post nila sa social media na hindi sila sigurado kung aanihin sila sa taong ito.
Ang ibang mga pagawaan ng alak ay nakapagpatuloy sa ilang pagpili. Kahit na ang pagawaan ng alak ni Gary Farrell, sa kahabaan ng Westside Road ng Healdsburg, ay nasa isa sa mga sapilitan na mga sona ng paglilikas, sinabi ng tagagawa ng alak na si Theresa Heredia noong nakaraang linggo na siya at ang kanyang koponan ay nakapasok pa rin sa alak ng alak upang mabantayan ang mga pagbuburo. 'Gumagawa pa rin kami ng alak sa abot ng aming makakaya,' sinabi niya, na binabanggit na ang mga ubasan ay mukhang OK, ngunit mas gugustuhin niyang pumili ng mga ubas kaysa sa paglaon. Sinabi niya na ang apoy ng Meyers malapit sa Jenner ay isang pag-aalala habang nagmula sila mula sa isang ubasan malapit. 'Nakipag-usap ako sa manager ng ubasan, at sinabi niya na malinaw ito sa ubasan at hindi mausok.'
Mas malayo sa Westside Road, sinabi ng tagagawa ng alak sa Armida na si Brandon Lapides na habang ang pagawaan ng alak ay nasa ilalim ng mga order ng paglikas, patuloy nilang binabantayan ang sunog at mga rekomendasyon mula sa lalawigan, habang sinusubukan pa rin na magpatakbo ng operasyon sa pagawaan ng alak. 'Nakapagtapos kami ng mga linya ng seguridad sa pagawaan ng alak upang maproseso ang ilang mga sample,' sinabi niya, na binabanggit na nakakakuha siya ng mga state pass para sa limang manggagawa at balak na magpatuloy na gumana bilang normal hanggang sa hindi sinabi. 'Kahit sa gitna ng kawalan ng katiyakan na ito, kailangan kong tumawag para sa aming pumili ng Sauvignon Blanc sa Sabado [Ago. 22]. Wala akong ideya kung ano ang magiging hitsura ng Sabado, ngunit dahil sa init ng alon, walang oras upang maghintay. '
Idinagdag pa ni Lapides na mayroon siyang kaibigan sa winemaker sa Santa Rosa na inalok na pindutin ang mga ubas kung hindi nila ma-access ang pagawaan ng alak. 'Ang pamayanan ng winemaking ng Sonoma County ay muling ipinapakita ang kakayahang umangkop at katatagan nito.'
Mas malayo pa timog sa Lambak ng Lungsod ng Russia, iniulat ng mga tauhan sa Korbel na habang ang apoy ay hindi lumilitaw sa kanilang direksyon, nakaayos na sila upang mailipat ang mga ubas sa kanilang pag-aari ng Heck Cellars sa Bakersfield upang madurog. 'Sinimulan namin ang pag-aani noong Agosto 3 at inaasahan na ginagawa ng Labor Day weekend dahil sa init,' sinabi ni Margie Healy, bise presidente ng komunikasyon. Sa halip ay natapos na sila sa pagpili noong Sabado. Ang mga Helicopters ay gumagamit ng pond sa pag-aari ng Korbel upang pumili ng tubig upang mahulog sa apoy.
Sa Sonoma Coast, inilahad ni Jeff Pisoni, tagagawa ng alak sa Fort Ross Vineyard & Winery, na malapit na ang apoy bago magsimula ang apoy sa paglipat ng silangan. 'Ang Fort Ross ay ligtas, ngunit ang apoy ay dumating sa loob ng 200 talampakan ng tasting room at ubasan,' sinabi niya Manunuod ng Alak . Ang mga lokal ay tumutulong sa mga linya ng sunog, at ang mga trak ng bumbero ay nakalinya bawat 50 talampakan sa kalsada ng Meyers Grade, na naging linya ng sunog. Ito ay isang ligaw na pagsisimula sa pag-aani, sigurado na. '
Napa
Sa Napa, isang sunog sa lugar ang naganap noong Huwebes ng hapon sa mga burol sa itaas ng To Kalon Vineyard. Tinawag ito ng Cal Fire na apoy ng Mondavi. Isang mabilis na pag-deploy ng mga trak ng sunog at mga patak ng aerial water ay nakontrol ito.
Ang sitwasyon ay hindi sigurado sa silangang bahagi ng lambak, kung saan ang apoy ay kumakain ng brush sa mga burol. Mayroong pag-alala sa Miyerkules ng gabi na ang apoy ay sumakop sa Howell Mountain. Ang mga sunog na spot ay kumalat sa lugar, na nag-udyok sa mga paglikas para sa mga komunidad ng Angwin at Deer Park.
Si John Conover, pangkalahatang tagapamahala at kasosyo sa PlumpJack, Cade at Odette Estate, ay nagsabing ang Cade sa Howell Mountain ay inisyu ng isang ipinag-uutos na paalala sa paglikas noong Miyerkules ng hapon. 'Nagpadala ako ng mga tauhan sa bahay bago mag tanghali para sa kanilang kaligtasan at makakuha ng mga kotse at trak sa kalsada,' sinabi niya, at idinagdag na ang lahat ng apat na mga plantasyon ng portfolio ng PlumpJack ay sarado ngayon para sa kaligtasan. 'Mapalad kami na mayroong apat na winery. Kami ay pumili ng Sauvignon Blanc para sa Cade sa St. Helena bukas, na kung saan ay madurog sa PlumpJack. '
Sina Mike at Randy Dunn ng Dunn, na nasa Howell Mountain din, ay iniulat na ang apoy ay tila mabagal at nanatili ng 5 milya o higit pa mula sa kanilang pag-aari. 'May cool na panahon ngayon, ngunit ang mga kalsada ay sarado pa rin,' sabi ni Mike. 'Si Randy at ako ay nanatili dito sa pagawaan ng alak kasama ang isang lumang trak ng bumbero na buong pagpapatakbo.'
Sa silangang bahagi ng Howell Mountain nakasalalay ang Pope Valley, na lumaki sa katanyagan para sa pagkukulay sa mga nagdaang taon. Ang Dollarhide Ranch ng St. Supery ay naroroon, na umaabot sa 1,530-plus na mga ektarya, na 500 dito ay nakatanim sa mga puno ng ubas. Sinabi ni Emma Swain, CEO, nagsimula silang ani noong Lunes, Agosto 17, at inaasahan na magpatuloy sa pagpili. 'Ang sunog ay dumating sa linya ng aming pag-aari at pinutol namin ang mga firebreak upang maiwanan ito,' sinabi niya, na binabanggit na ang mga kaibigan at kapitbahay ay handa na sa mga trak ng tubig at buldoser.
Sinabi ni Swain na sila ay masuwerte na magkaroon ng isang makabuluhang halaga ng hindi naunlad na acreage na nakapalibot sa mga ubasan ng Dollarhide, kaya ang kalapitan ng apoy ay hindi ganoon kalapit. 'Kami ay nagkaroon ng kaunting usok, kahit na mas mababa kaysa sa nakikita natin sa lambak, salamat sa direksyon ng hangin.'
ano ang kakainin kasama ang sauvignon blanc
Manatili sa tuktok ng mahahalagang mga kwento ng alak na may libreng Wine Spectator Mga Alerto sa Breaking News .
Si Vintner Bruce Neyers ay nakatira kasama ang kanyang pamilya sa Conn Valley, timog ng Pope Valley. Sinabi ni Neyers na ang Napa County Sheriff ay dumating sa pamamagitan ng isang ipinag-uutos na paglikas na order Miyerkules ng gabi. Sa ngayon sila ay nagpasyang manatili. 'Nakakakita kami ng maraming usok,' sinabi niya. 'Wala kaming ibang nakikita kundi naninigarilyo, lantaran.' Inilalarawan din ni Neyers ang pagiging mas handa mula sa kamakailang mga karanasan sa sunog, kabilang ang pagkakaroon ng mga bag na naka-pack at kahit isang bag ng mga gamutin at isang tali na handa para sa kanilang corgi, Henry. 'Harapin natin ito. Kung nakatira ka sa Hilagang California sa huling tatlo o apat na taon at hindi ka handa para sa sunog, hindi ka nagbibigay pansin. '
Ang apoy ng Aetna, na nagsusuportahan ng mga county ng Napa at Lake, ay lumobo sa 4,500 ektarya, na walang kontento. At ang Round fire ay sumabog sa Lake County, hilaga ng Middletown, na halos nawasak ilang taon na ang nakakalipas, at nasa 4,000 ektarya na walang kontento.
pagkawala ng timbang sa pulang alak
Central Coast
Ang apoy ng Ilog sa Monterey County ay sumunog ng higit sa 48,000 ektarya malapit sa Salinas, at iniulat ng Cal Fire na ang apoy ay patuloy na nasusunog sa lahat ng direksyon. Sa timog lamang ng San Francisco, ang CZU Complex sa San Mateo at Santa Cruz Counties ay kumonsumo ng higit sa 74,000 ektarya. Ang mga bumbero ay nakikipaglaban nang husto sa buong katapusan ng linggo upang maabot ang walong porsyento na pagkakaloob hanggang Lunes ng umaga. Mahigit 68,000 katao ang lumikas at 20 istraktura ang nawasak. Ang isa sa pinakalumang parke ng estado ng California, ang Big Basin Redwoods, ay malubhang napinsala, kasama na ang pinsala sa mga campsite nito at 1000-taong-gulang na mga redwood.
Si Bradley Brown, nagtatag at gumagawa ng alak sa Big Basin Vineyards, ay nagsabing lumikas sila noong Martes, Agosto 18, at ang apoy ay nasusunog sa loob ng kalahating milya mula sa pagawaan ng alak. 'Naniniwala ako dahil ang ubasan ay nagbibigay ng maraming mapagtanggol na puwang, maaari silang magkaroon ng isang fire crew na nakalagay doon upang bantayan ang apoy sa kanluran at sana protektahan ang aming alak at aking bahay,' sabi ni Brown. Ang balita ay dumating noong Lunes ng umaga na ang pagawaan ng alak ay nakatayo pa rin, ngunit ang bahay ni Brown ay nasunog.
Tungkol sa pag-aani, sinabi ni Brown, ang isa sa kanyang pinakamalaking pag-aalala ay wala silang ani ng insurance. 'Kung ang usok ay magiging siksik sa ubasan para sa anumang oras, ang mga ubas ay masisira,' sinabi niya. 'Mangangahulugan ito ng isang malaking, hindi maibabalik na pagkawala, at isang buong estate na nawala sa bahay.'
Keikilani McKay, executive director ng Wines ng samahan ng kalakalan ng Santa Cruz Mountains, sinabi na malaki ang pag-aalala tungkol sa bahid ng usok. 'Walang hangin at ang abo at usok ay lumulubog sa mga ubasan. Mayroong mga alalahanin tungkol sa karaniwang pagkawala ng buong ani. '
Sinabi ni Jeff Pisoni noong nakaraang linggo na ang kanyang pamilya ay nagtatrabaho upang protektahan ang kanilang ubasan sa Santa Lucia Highlands. 'Ang aking kapatid na si Mark ay nandoon kasama ang kanyang koponan ng ubasan ngayon na nagbubulok at nagtatayo ng mga linya ng sunog sa paligid ng aming Pisoni Vineyard, kung sakali man na ang apoy ay magpatuloy sa timog,' sinabi niya. Tinakpan din niya ang mga balon ng mga sandbag upang protektahan ang suplay ng tubig. Sa kasamaang palad ang estado ay walang sapat na mapagkukunan upang makatulong sa kahit saan, kaya't ang mga nagtatanim at magsasaka ay kailangang nandoon din. '
Sinabi ng Cal Fire na higit sa 350,000 ektarya ang nasunog sa Hilaga at Gitnang California, at ang mga bumbero at iba pang mga tagatugon ay kumakalat, dahil 23 makabuluhang sunog ay nasusunog pa rin sa buong estado. Ang karagdagang suporta sa hangin ay magagamit ngunit nalimitahan sa mga oras dahil sa dami ng usok sa hangin, na hindi pinapayagan ang suporta ng hangin na gumana nang ligtas. Dalawang malalaking eroplano ng tanker, na nag-convert ng 747s, ay nagtungo sa LNU Complex sa kauna-unahang pagkakataon upang tumulo noong Huwebes, at sana ay makagawa ng malaking epekto sa sunog.