Nai-update noong Marso 2, 2021. Ang iskedyul ay maaaring magbago.
Straight Talk kasama ang Wine Spectator ay isang serye sa Instagram Live na nagtatampok ng mga pag-uusap kasama ang mga newsletter ng alak at pagkain. Ang mga live na chat ay nagsimula noong unang bahagi ng Abril 2020 sa gitna ng malawakang pag-shutdown mula sa COVID-19 crisis, upang makapagbigay ilaw sa mga pagbabago at hamon na kinakaharap ng mga industriya, at mula noon ay pinalawak sa regular na nakaiskedyul na programa.
Ang mga nakaraang edisyon ay nagtatampok ng mga winemaker ng bituin na sina Axel Heinz at Andy Erickson at mga ilaw ng mundo ng kainan, kasama na ang mga chef na sina Eric Ripert at Emeril Lagasse at restaurateur na si Danny Meyer. ( Ang lahat ng nakaraang mga yugto ay naka-archive sa aming channel sa IGTV para sa pagtingin anumang oras. )
mapa ng napa lambak at sonoma
Tune in sa Straight Talk lingguhan Pahina ng Instagram ng Wine Spectator . Dagdag pa, bantayan ang aming iskedyul para sa mga chat sa bonus kasama ang mga winemaker mula sa Europa at iba pang mga rehiyon sa labas ng Amerika.
Susunod na
Miyerkules, Marso 10, 3 ng hapon ET
Alberto Aiello Graci , may-ari at tagagawa ng alak, Salamat , host ng senior editor na si Alison Napjus. Noong 2004, iniwan ni Alberto Aiello Graci ang hinaharap na karera sa pagbabangko upang paunlarin ang mga ubasan ng pamilya at tulungan mapalago ang isa sa pinakamainit na tagpo ng alak sa Italya: Mount Etna ng Sicily. Ang kanyang gawaan ng alak ay tuklasin ang natatanging terroir na nagreresulta mula sa aktibong bulkan na ito pati na rin ang mataas na altakultur sa altitude, na may mga lugar na ubasan na matatagpuan sa pagitan ng 2,000 at 3,300 talampakan sa taas ng dagat. Ang mga alak ni Graci ay nalinang mula sa mga pulang ubas na Nerello Mascalese at Nerello Cappuccio, at mga puting ubas na Carricante at Catarratto. Noong 2017, si Graci bumuo ng isang pinagsamang pakikipagsapalaran sa Piedmont Angelo Gaja , pagpapalawak ng kanyang portfolio ng mga alak mula sa mga katutubong pagkakaiba-iba.
Miyerkules, Marso 17, 3 ng hapon ET
Si Adam Lee , tagapagtatag ng Klats at pinuno ng Ang Clarice Wine Co. , host ng news editor na si Mitch Frank. Si Adam Lee ay lumaki sa Texas, at nagsimula sa alak bilang isang mamimili para sa lokasyon ng Dallas na Neiman Marcus. Noong 1993, lumipat si Lee sa Sonoma kasama ang kanyang asawa noon na si Dianna Novy. Sama-sama, itinatag nila ang gawaan ng alak sa Siduri noong 1994. Isang ipinahayag na tagagawa ng alak sa Sonoma, itinayo ni Lee ang kanyang reputasyon sa Pinot Noir at ibinenta ang Siduri sa Jackson Family Wines noong 2015 . Ngayon si Lee ay may maraming mga bagong proyekto sa Pinot, kasama na ang Clarice Wine Co. at isang pakikipagsosyo sa sikat na taga-alak ng Rhône na si Philippe Cambie na tinawag na Beau Marchais.
Miyerkules, Marso 24, 3 ng hapon ET
Justin Smith , tagagawa ng alak, rock Vineyards , na hinatid ng nakatatandang editor na si Tim Fish. Ang anak ng isang graporrower, si Justin Smith ay lumaki sa Paso Robles, Calif. Napapaligiran ng bansang alak, at kalaunan ay naging isang tagagawa ng alak. Gumagawa si Smith ng mga timpla na batay sa Grenache, Syrah, at Mourvèdre mula sa Willow Creek District ng Paso Robles, at nakuha Manunuod ng Alak Nangungunang Alak ng 2010 sa kanyang 2007 na pinaghalong James Berry Vineyard .
Miyerkules, Marso 31, 3 ng hapon ET
Gaia Gaja , kapwa may-ari, Gaia Winery , host ng senior editor na si Bruce Sanderson. Ipinanganak at lumaki sa Barbaresco, si Gaia Gaja ay ang ikalimang-henerasyon na pumalit sa sikat na gawaan ng alak sa Piedmont. Siya ang panganay sa tatlong anak, at nagpapatuloy sa mayamang pamana ng pamilya sa kanyang kapatid na si Rossana, at kapatid na si Giovanni. Ang kanyang ama, Angelo Gaja , kinuha noong huling bahagi ng 1960 at tumulong na baguhin ang dating antok na si Barbaresco sa isang sentro ng adventurous Italian winemaking at ginawang isang tanyag na ubas ang Nebbiolo. Ang mga pakikipagsapalaran ni Gaja ay mula nang umabot sa Barolo, Tuscany at Bundok Etna ng Sisilia .
Miyerkules, Abril 7, 3 ng hapon ET
Emma Swain , CEO ng Winery ng St. Supéry , na hinatid ng nakatatandang editor na si MaryAnn Worobiec. Si Emma Swain ay nangunguna sa industriya ng alak sa loob ng higit sa 20 taon, nagsisimula bilang COO ng Sebastiani Vineyards noong 1996, at pagkatapos ay bilang CEO ng St. Supéry mula pa noong 2009. Pinamunuan niya ang estate at pagawaan ng alak ng Napa Valley, na dalubhasa sa Sauvignon Blanc at mga pulang uri ng Bordeaux, kasama ang winemaker ng Australia Michael Scholz .
Miyerkules, Abril 21, 3 ng hapon ET
Kurt Russell , artista at may-ari ng GoGi Wines , na hinatid ng nakatatandang editor na si MaryAnn Worobiec. Ang pagnanasa ni Kurt Russell para sa alak ay nagsimula noong unang bahagi ng 80s, nang maglakbay siya sa Napa at Sonoma, na bumibisita l mga winery ng ocal kasama ang daan. Nang maglaon ang nagwaging aktor ay nahulog sa pag-ibig sa mga Burgundies mula sa mga nangungunang domain, at nagpasyang makipagsosyo kina Peter at Rebecca Work ng Ampelos Cellars sa Santa Rita Hills noong 2008 upang makagawa ng California Pinot Noir at Chardonnay. Kapag wala si Russell sa isang set ng pelikula, mahahanap siya na pinaghahalo ang kanyang mga vintage sa mga kapwa winemaker, hinahabol ang pagiging perpekto ng isa sa kanyang paboritong Grand Crus : Gawain .
Miyerkules, Abril 28, 3 ng hapon ET
Kyle MacLachlan , artista at vintner, Sinundan ni Bear , na hinatid ng nakatatandang editor na si Tim Fish. Si Kyle MacLachlan ay katutubong ng Washington State, at naging interesado sa lumalaking tagpo ng alak ni Walla Walla noong unang bahagi ng 2000. Noong tagsibol ng 2005, nakipagtulungan ang MacLachlan sa huli na nagpasimuno ng winemaker ng Washington Eric Dunham upang lumikha ng isang proyekto sa alak na tinatawag na Pursued By Bear, na kinukuha ang pangalan nito mula sa isang direksyon sa entablado, 'Exit, pursued by bear,' sa The Winter's Tale ng Shakespeare. Ang tatak ng nagwagi ng Golden Globe Award ay nakatuon sa Cabernet at Syrah, at kamakailan nagdagdag ng rosé sa pila .
Miyerkules, Mayo 5, 3 ng hapon ET
Aldo Sohm , sommelier, may-akda at gumagawa ng alak, na hinanda ng nakatatandang editor na si Bruce Sanderson. Sinimulan ni Aldo Sohm ang kanyang karera sa mabuting pakikitungo sa Austria bilang isang kabataan, at sinimulan ang kanyang sommelier na edukasyon noong 1998. Sa mga nagdaang taon, nagwagi si Sohm ng titulong 'Best Sommelier in Austria' noong 2002, 2003, 2004, at 2006 na mga kumpetisyon, at nakoronahan na 'Pinakamahusay na Sommelier sa Mundo' sa 2008 kumpetisyon. Si Sohm ay naging director ng alak sa nagwaging Best of Award of Excellence ng New York Ang Bernardin noong 2007, at hinati ang kanyang oras sa pagitan ng kanyang sariling lokal na lugar, ang Aldo Sohm Wine Bar, na binuksan niya noong 2014, at tinuturuan ang mga mahilig sa alak sa kanyang kamakailang librong Wine Simple.
Miyerkules, Mayo 19, 3 ng hapon ET
Meghan Zobeck , tagagawa ng alak, Burgess Cellars , host ng senior editor na si James Molesworth. Si Meghan Zobeck ay nagsimula sa palakasan, nakikipag-ayos sa mga kontrata ng manlalaro para sa Denver Broncos. Nang maglaon ay lumipat siya sa winemaking at nagsimulang mag-ani sa Bordeaux, Piedmont, Chile at Australia, na kalaunan ay lumapag sa Napa Valley sa Stag’s Leap Wine Cellars at Sumisigaw na Agila . Noong 2015, sumali si Zobeck kay Atelier Melka, isang consultancy ng alak na itinatag ng kilalang winemaker Philippe Melka . Pagkalipas ng limang taon, naging winemaker siya para sa sumusunod na Burgess Cellars Heitz Cellars 'pagbili ng pag-aari ng Howell Mountain.
Sa aming IGTV Archives
Marso 2
Sarah Jessica Parker , kapwa may-ari, Invivo X ng SJP , na hinatid ng nakatatandang editor na si MaryAnn Worobiec. Si Sarah Jessica Parker ay isang artista-tagagawa-tagadisenyo na kamakailan lamang ay nagdagdag ng kolaborator ng alak sa kanyang mga tagumpay sa karera. Ang Kasarian at ang Lungsod nakipagsosyo ang bituin sa daming winemaking ng New Zealand na sina Tim Lightbourne at Rob Cameron noong 2019 upang lumikha ng isang Marlborough Sauvignon Blanc, at naglunsad ng isang French rosé sa susunod na taon. Siya din pinaghalo ang kanyang 2020 vintage sa pamamagitan ng Zoom , kasama ang kay Invivo Graham Norton .
Peb. 24
Miguel Torres Maczassek , pangkalahatang tagapamahala ng Pamilyang Torres , na hinatid ni Thomas Matthews, tagapayo ng editoryal at dating lead taster para sa mga alak ng Espanya. Si Miguel Torres Maczassek ang sumakop sa malawak na negosyo ng alak ng kanyang pamilya noong 2012. Siya ang pang-limang henerasyon na pinuno ng sikat na pamilyang winemaking ng Espanya, na umaabot mula sa kanilang base sa bahay sa Penedès, hanggang sa iba pang mga apela ng Catalonian tulad ng Conca de Barberà, Priorat at Costers del Segre , at sa iba pang dako sa hilagang Espanya, mula Ribera del Duero hanggang sa Rioja, Rueda at Rías Baixas. Sa paglipas ng 150 taon, ang bawat henerasyon ay gumawa ng isang pangmatagalang marka sa pamamagitan ng pangunguna ng mga bagong alak at pagkagambala sa katayuan ng quo, at binago ng Maczassek ang matagumpay na modernong modelo ng negosyo ng kumpanya, na nagsasama ng pamumuhunan sa isang mosaic ng mga boutique estate at ang ultramodern Ang Papuri gawaan ng alak sa Priorat.
Peb. 17
Peter gago , tagagawa ng alak, Mga Penfold , na hinatid ng nakatatandang editor na si MaryAnn Worobiec. Si Peter Gago ay sumali sa Penfolds noong 1989, at naging pinuno ng tagagawa ng alak sa Australya noong 2002 na lamang ang ika-4 na tagagawa ng alak sa kasaysayan ng tatak upang maging tagapag-alaga ng Grange, ang pangunahing botelya ng alak, na nanalo Manunuod ng Alak Ang Alak ng Taon noong 1995. Sa ilalim ng direksyon ni Gago, ang Penfolds ay patuloy na pinapanatili ang kanilang malawak na portfolio ng mga alak na lagda at pinalawak sa mga bagong botilya.
Peb. 10
Priscilla Incisa della Rocchetta , may-ari, San Guido estate , host ng senior editor na si Bruce Sanderson. Si Priscilla Incisa della Rocchetta ay naglalakbay sa buong mundo na kumakatawan sa isa sa mga pinakatanyag na pangalan sa alak na Italyano. Siya ang pangatlong henerasyon na may-ari ng ari-arian ng pamilya, na itinatag sa Bolgheri ni Marchesi Mario Incisa della Rocchetta noong 1944. Ang pinakatanyag na alak ng Tenuta San Guido, Sassicaia , ay ipinakilala sa mundo noong 1968, at ito ay isang inspirasyon ng Bordeaux na pinaghalo na nagbigay ng kapwa sa sobrang Tuscan kategorya at ang rehiyon ng Bolgheri.
Peb. 3
Annette Alvarez-Peters , dating pinuno ng mga benta ng alak sa Costco Wholesale Corp., naka-host ng nakatatandang editor na si James Molesworth. Si Annette Alvarez-Peters ay naging isang mamimili ng alak para sa Costco noong 1995, kasunod ng maikling pagtatapos sa mga kagawaran ng electronics at auto sa kanyang 36-taong karera sa pakyawan na kumpanya. Si Alvarez-Peters ay nagretiro kamakailan mula sa kanyang posisyon bilang pangkalahatang merchandise manager para sa isa sa pinakamalaking mga programa sa tingiang alak sa buong mundo, kasama ang higit sa $ 2 bilyon sa mga benta ng alak at $ 4.4 bilyon sa kabuuang benta ng inuming alak noong 2018. Si Peters ay patuloy na nagtuloy sa iba pang mga proyekto, kabilang ang Wine Unify, isang programa ng pagkakaiba-iba na nagtaguyod ng edukasyon sa alak para sa mga hindi gaanong representasyong pangkat ng minorya.
Enero 28
Brice de la Morandière , namamahala direktor, Domaine Leflaive , host ng senior editor na si Bruce Sanderson. Si Brice de la Morandière ay ang ika-apat na henerasyon na namamahala sa bantog na lupain ng kanyang pamilya na Burgundy, na gumagawa ng mga klasikong na-rate na alak sa mga dekada, at ang punong pambato ng Puligny. Si De la Morandière ay tinanghal na director ng pamamahala noong 2015, matapos ang paggastos ng 30 taon sa mundo ng korporasyon, at pinuno din ng Association des Domaines Familiaux, isang 26-miyembro na pangkat ng mga domain ng Burgundy na binibilang sa mga miyembro nito na si Marquis d'Angerville, Georges Roumier, Armand Rousseau, Domaine de Villaine, Jean-Marie Raveneau at Joseph Drouhin.
Enero 26
Olivier Krug , namamahala direktor, Circle ng Champagne , host ng senior editor na si Alison Napjus. Si Olivier Krug ay ang pang-anim na henerasyong direktor ng bahay ng Champagne ng kanyang pamilya, at ang pinakamatanda sa dating director Henri Krug mga anak. Sumali si Krug sa 177 taong gulang na negosyo ng pamilya noong 1989 matapos ang pag-aaral ng pananalapi at ekonomiya sa Paris, at na-promosyon bilang director noong 2013. Ang Champagne house, na gumagawa ng mga klasikong na-rate na alak taon-taon, ay binili ng kumpanya ng mamahaling paninda na LVMH sa 1999, at Kamakailan ay hinirang ang unang babaeng chef de cave ng pagawaan ng alak .
Enero 22
Marilisa Allegrini , CEO, Allegrini , host ng senior editor na si Alison Napjus. Si Marilisa at ang kanyang kapatid na lalaki, tagagawa ng alak na si Franco, ang pang-anim na henerasyon na nagmamay-ari ng kanilang ari-arian ng pamilya sa rehiyon ng Valpolicella sa hilagang Italya, na nagsimula pa noong ika-16 na siglo. Ang koponan ng magkakapatid ay kinuha ang pamamahala noong 1983, pagkatapos ng kanilang ama na si Giovanni na pumanaw, matagumpay na pinatubo ang Amarone-estate estate at kalaunan ay pinalawak ang bakas ng paa ng pamilya upang isama ang dalawang karagdagang mga lupain sa Tuscany, Poggio al Tesoro at Poggio San Polo.
Enero 19
Axel Heinz , tagagawa ng alak at direktor ng ari-arian para sa Tuscany's Ornellaia at Masseto , host ng senior editor na si Bruce Sanderson. Si Axel Heinz ay ipinanganak sa Munich, at dinala siya ng mga koneksyon ng pamilya sa Bordeaux kung saan siya ay umibig sa alak. Habang nasa Bordeaux, pinag-aralan ni Heinz ang agham agrikultura at enolohiya, at kalaunan ay nagtrabaho Castle Dominica sa Saint Émilion bago sumali sa Ornellaia ng Bolgheri noong 2005. Mula noon, patuloy siyang gumawa ng mga kilalang alak sa mundo na may tuloy-tuloy na klasikong mga rating.
Enero 14
Jean-Baptiste Rivail , CEO, Newton Vineyard , na hinatid ng nakatatandang editor na si MaryAnn Worobiec. Ang background ni Jean-Baptiste Rivail ay nasa internasyunal na batas at ekonomiya, ngunit nagmula rin siya sa isang pamilya ng mga negosyante ng alak na nagtrabaho sa southern French Alps. Kasunod sa isang karera bilang isang developer ng negosyo para sa Hennessy Cognac, sumali si Rivail sa Newton Vineyard bilang director ng estate noong 2017. Pinamamahalaan niya ang 560-acre na St. Helena estate, na karamihan ay nakatanim sa Cabernet Sauvignon sa matarik na mga burol, mula 500 hanggang 1,600 talampakan.
Enero 5
Véronique Drouhin-Boss , tagagawa ng alak, Joseph Drouhin House at Domaine Drouhin , host ng senior editor na si Bruce Sanderson. Mula sa Burgundy hanggang Oregon, si Véronique Drouhin-Boss ay pinagkadalubhasaan ang New at Old World Pinot Noir at Chardonnay mula nang maging pang-apat na henerasyon ng winemaker sa 140-taong-gulang na estate ng pamilya higit sa 30 taon na ang nakalilipas. Si Drouhin-Boss ay patuloy na gumagawa ng alak sa Willamette Valley estate, habang binabantayan ang kalidad ng kanyang engrandeng cru fleet ng mga alak sa Burgundy.
Disyembre 22
Mary J. Blige , tagapagtatag at may-ari, Sun Goddess Wines, na hinatid ng nakatatandang editor na si MaryAnn Worobiec. Si Mary J. Blige ay siyam na beses na nagwagi sa Grammy Award at nominado ni Oscar na ang karera ay sumasaklaw sa halos tatlong dekada. Mas maaga sa taong ito, nagdagdag si Blige ng alak sa kanyang repertoire at inilunsad ang Sun Goddess sa pakikipagtulungan Fantinel pagawaan ng alak sa hilagang-silangan ng Italya. Ang kanyang debut 2019 na bote ay may kasamang contact sa balat na Pinot Grigio, na binuhay muli ramato winemaking tradisyon , at isang Sauvignon Blanc.
Disyembre 15
Louis-Fabrice Latour , pangulo ng Louis Latour House , host ng senior editor na si Bruce Sanderson. Si Louis-Fabrice Latour ang pumalit sa 223-taong-gulang na kompanya ng Burgundian noong 1999, kasunod ng ilang dekada na paglaki sa ilalim ng pamumuno ng kanyang ama. Mula nang kontrolin ang isa sa pinakamalaking négociants sa Burgundy, patuloy na itinulak ng Louis-Fabrice ang mga hangganan, pagbili ng mga ubasan sa Beaujolais at Chablis, at paggawa ng isang average ng 750,000 mga kaso ng alak bawat taon.
Disyembre 10
Robin Lail , tagapagtatag at may-ari, Lail Vineyards , na hinatid ng nakatatandang editor na si MaryAnn Worobiec. Si Robin Lail ay isang ika-apat na henerasyon ng vintner at kabilang sa mga pinakamalaking tagapag-ambag sa tanyag na reputasyon ng Napa Valley. Ipinanganak kay John Daniel, Jr., dating may-ari ng Inglenook at isa sa pinakadakilang tagagawa ng alak sa kasaysayan ng California, hangad ni Lail na sundin ang mga yapak ng kanyang ama. Sa buong taon niya, nagtrabaho siya sa likod ng mga eksena para sa mga superstar ng Napa na sina Robert Mondavi, Bill Harlan, Christian Moueix, at kalaunan nagsimula ang kanyang sariling gawaan ng alak kasama si Philippe Melka bilang winemaker. Ang kanyang paparating na memoir ay sumasalamin sa mga puwersang humubog sa kanyang daanan bilang isang gabay na ilaw ng Napa Valley.
Disyembre 8
Michel Chapoutier , may-ari at winemaker sa M. Chapoutier , host ng senior editor na si James Molesworth. Ang dinamikong panginoon ng Rhône ng Hermitage ay ipinangako ang kontrol sa pagawaan ng alak ng Rhône ng kanyang pamilya noong 1990, at lumaki ang tatak upang maging pinakamalaking may-ari ng ubasan sa prestihiyosong burol ng Hermitage. Ang M. Chapoutier ay gumagawa ng higit sa 500,000 mga kaso bawat taon, at patuloy na pinapalabas ang mga klasikong na-rate na alak.
Disyembre 3
Erwan Faiveley , CEO ng Domaine Faiveley , host ng senior editor na si Bruce Sanderson. Si Erwan Faiveley ay ang ikapitong henerasyon na nangangasiwa sa isa sa pinakamalaking may-ari ng cru site ng Burgundy. Si Faiveley ay kinuha ang 195-taong-gulang na negosyo ng pamilya noong 2005, sa edad na 25, at mula noon ay nagtatag ng kanyang sariling fingerprint sa mga klasikong na-rate na alak. Sa nagdaang dekada lamang, ang mga nakuha ni Faiveley ay nagdala ng mga hawak sa pagawaan ng alak sa halos 350 ektarya, mula sa Chablis hanggang sa Côte Chalonnaise.
Disyembre 1
Cristie Kerr , may-ari at nagtatag, Kerr Cellars , na hinatid ng nakatatandang editor na si MaryAnn Worobiec. Si Cristie Kerr ay isa sa pinakamagaling na atleta sa golf ng kababaihan, na may 20 LPGA Tour na nanalo sa kanyang pangalan at siyam na panalo sa Solheim Cup. Ginawa ni Kerr ang kanyang debut sa alak kasama niya Kurbada label noong 2006, pakikipagsosyo sa Napa's Pride Mountain Vineyards upang gawin ang Cabernet Sauvignon at Chardonnay. Noong 2013, sinimulan ni Kerr ang kanyang pakikipagsapalaran sa Kerr Cellars kasama ang all-star winemaker Helen Keplinger , at gumagawa ng Pinot Noir at kapwa pula at puting Bordeaux na pinaghalo mula noon. Sa Agosto, Ang Constellation Brands ay kumuha ng isang minority stake sa kanyang kumpanya ng alak .
Nobyembre 24
Eric Ripert , chef at may-ari ng Ang Bernardin restawran, host ng executive editor na si Thomas Matthews. Si Eric Ripert ay ipinanganak sa Pransya, ngunit nagtrabaho sa lungsod ng New York mula pa noong 1991, bilang chef at pagkatapos ay co-may-ari ng Le Bernardin, malawak na isinasaalang-alang ang pinakamahusay na restawran na nakatuon sa pagka-dagat sa bansa. Habang ang kanyang restawran ay ang ehemplo ng masarap na kainan, ginugol ni Ripert ang karamihan sa pandemikong pagtatapos sa pagtulong sa isang mas malawak na pamayanan, nagtatrabaho kasama ang chef na si José Andrés 'World Central Kitchen upang pakainin ang mga manggagawa sa harap. Ang Le Bernardin, na nagtataglay ng Pinakamahusay na Award ng Kahusayan sa Wine Spectator para sa listahan ng alak, ay muling binuksan para sa serbisyo sa hapunan sa silid-kainan nito noong Setyembre 30.
Nobyembre 19
Ken Forrester , may-ari at tagagawa ng alak, Ken Forrester Wines , na hinatid ng associate coordinator ng pagtikim na si Aleks Zecevic. Itinatag ni Ken Forrester ang kanyang eponymous estate noong 1993, na ginawang unang vintage noong 1994. Ang Forrester ay isang trailblazer, na nakatuon sa pagpapakita ng potensyal ng Chenin Blanc sa South Africa, at nakatanggap ng isang bilang ng mga natitirang mga marka mula sa Manunuod ng Alak . Inihatid pa ang kanyang mga alak sa ika-85 kaarawan ng kaarawan ni Nelson Mandela. Bukod sa pagiging vintner, restaurateur din si Ken.
Nobyembre 17
Larry Stone , co-founder at CEO ng Lingua Franca Wines , host ng senior editor na si Bruce Sanderson. Sinimulan ni Larry Stone ang kanyang karera sa alak bilang isang sommelier, naging ika-9 na Master Sommelier sa Estados Unidos, at iniwan ang negosyo sa restawran noong 2006 upang pamahalaan Estate ng Rubicon sa Napa Valley, at kalaunan Evening Land Vineyards sa Oregon. Noong 2013, ang taga-Seattle ay bumili ng isang promising site sa Eola-Amity Hills ng Oregon at nagtanim ng 66 ektarya ng Pinot Noir at Chardonnay. Makalipas ang dalawang taon, itinatag niya ang Lingua Franca kasama si David Honig at winemaker ng pagkonsulta Dominique Lafon .
Nobyembre 12
CJ McCollum , Manlalaro ng NBA at may-ari ng tatak ng Pinot Noir na McCollum Heritage 91, na hinatid ng nakatatandang editor na si MaryAnn Worobiec. Si CJ McCollum ay isang shooting guard para sa Portland Trail Blazers, at inilunsad kamakailan ang kanyang 2018 Pinot Noir katuwang ang Oregon's Adelsheim Vineyard .
Nobyembre 10.
Joel Gott , may-ari at tagagawa ng alak, Si Joel Gott Wines , host ng senior editor na si James Molesworth. Si Joel Gott ay isang ikalimang henerasyon ng California vintner na naglunsad ng kanyang label ng alak noong 1996 kasama ang kanyang Amador County Zinfandel. Ang portfolio ng vintner na nakatuon sa halaga ay naglalaman ng Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir at iba pang mga alak na may prutas na nagmula sa Oregon at Washington. Si Gott ay bahagi rin ng Tatlong Magnanakaw tatak ng alak kasama ang mga kapwa winemaker Charles Bieler at Roger Scommegna, at nagmamay-ari ng tanyag na mga restawran ng Gott's Roadside sa Napa Valley.
Nobyembre 5
Jean-Baptiste Lecaillon , Cellar Master, Champagne Louis Roederer , host ng senior editor na si Bruce Sanderson. Si Jean-Baptiste Lécaillon ay lumaki sa Reims at nakabuo ng isang maagang pag-iibigan para sa Champagne. Pinag-aralan niya ang lumalaking puno ng ubas at enolohiya sa École Nationale Supérieure d'Agronomie ng Montpellier at sumali kay Louis Roederer noong 1989. Makalipas ang isang dekada, siya ay hinirang na Chef de Cave, at bilang karagdagan noong 2006, executive vice president na namamahala sa paggawa ng lahat ng Mga katangian ng Roederer.
Nobyembre 3
Nik Weis , may-ari at tagagawa ng alak, Nik Weis St.-Urbans-Hof , naka-host sa pamamagitan ng associate coordinator ng pagtikim na si Aleks Zecevic. Ang pamilya Weis ay gumagawa ng alak nang higit sa 200 taon sa maliit na bayan ng Leiwen sa Mosel Valley. Ngunit hanggang 1947 na nagsimula ang sikat na alak ngayon ng St.-Urbans-Hof. Si Nik Weis ay sumali sa estate noong 1997 pagkatapos mag-aral ng vitikultur at enolohiya, at nangasiwa noong 2003. Ang kanyang hilig sa vitikultur at kanyang rehiyon ay makikita sa kanyang mga alak, at kahit na gumagawa lamang siya ng Riesling, gusto niyang sabihin na gumagawa lamang siya ng Mosel.
Oktubre 29
Katharina Prüm , may-ari at tagagawa ng alak, Joh. Jos. Prüm , na hinatid ng associate coordinator ng pagtikim na si Aleks Zecevic. Ang Prüms ay may mahabang kasaysayan ng winemaking sa Mosel, na may maraming mga estate na nagdadala ng pangalan. Siguro ang pinakatanyag sa kanila lahat ay si Joh. Jos. Prüm, na itinatag noong 1911. Ngayon, ang ari-arian ay pinamamahalaan ni Dr. Katharina Prüm, na nagtatrabaho kasama ang kanyang ama na si Manfred sa huling dalawang dekada. Ang Prüm ay nakatuon sa pagpapatuloy ng istilo ng pamilya ng paggawa ng mga di-tuyong alak na may mahusay na pagiging kumplikado, kadalisayan ng prutas at mineral expression, pati na rin ang kanilang tanyag na mahabang buhay.
Oktubre 27
Dan Petroski , winemaker sa Larkmead Cellars at Massican , host ng senior editor na si James Molesworth. Si Dan Petroski ay sumali sa Larkmead noong 2006 bilang isang intern na walang pormal na winemaking background. Simula noon, gumagawa siya ng mga bituin na Cabernet mula sa Larkmead, isa sa mga pinaka-estadong estado ng Napa, at mga puting alak na inspirasyon ng Italyano kasama ang kanyang personal na tatak, Massican, na nagsimula siya noong 2009.
Oktubre 27
Aurelio Montes , may-ari at tagagawa ng alak, Ubasan ng Montes , at pangulo ng Mga Alak ng Chile , host ng executive editor na si Thomas Matthews. Ang Aurelio Montes ay isa sa pinakamahuhusay na tagagawa ng alak sa Chile, at kabilang sa mga ama ng modernong rebolusyon sa alak ng Chile. Isang katutubong taga Santiago, nag-aral si Montes ng enology sa Catholic University, nagtapos noong 1971, pagkatapos ay nagtayo ng isang karera na nagtatrabaho sa mga cellar ng mga makasaysayang kumpanya tulad ng Undurraga at Viña San Pedro . Noong 1988, sinimulan ni Montes ang kanyang Chilean winery mula sa simula kasama ang tatlong kasosyo, kasama na ang huli Douglas murray . Mula noon, ang peripatetic vintner ay lumawak sa Argentina at California kasama niya Lahat at Napa Angel mga label ayon sa pagkakabanggit.
Oktubre 20
Andy Erickson , winemaker, host ng senior editor na si James Molesworth. Si Erickson ay naging isa sa mga nangungunang winemaker ng Napa Valley sa mga nakaraang taon, pagkonsulta para sa mga nangungunang tagagawa ng Cabernet kabilang ang Mayacamas , Mula sa Lambak at Sa Kalon Vineyard Company . Sinimulan ng katutubong Midwest ang kanyang karera sa Harlan Estate bago maging winemaker sa Staglin Family Vineyards noong 2001, at kalaunan ay lumikha ng kanyang sariling kompanya ng pagkonsulta sa alak, kung saan tumulong siya sa paggawa ng mga alak para sa tagagawa ng kulto-Cabernet na Screaming Eagle. Si Erickson at ang kanyang asawa at vitikulturist na si Annie Favia ay nagpapatakbo din ng kanilang sariling gawaan ng alak, Favia.
Oktubre 13
Piero Antinori , honorary president ng Marchesi Antinori , host ng senior editor na si Bruce Sanderson. Pinangunahan ni Antinori ang 26-henerasyong negosyo ng pamilya mula pa noong 1966, at tumulong sa paglikha ng kategoryang super Tuscan sa mga unang pagpapalabas ng mga hindi tradisyunal na pulang timpla Tignanello at Solaia . Ang kilalang vintner ay naglunsad din ng mga proyekto ng alak mula sa Chile hanggang Napa Valley, at natanggap ang Distinguished Service Award ng Wine Spectator noong 1999.
Oktubre 8
Philippe Pascal , may-ari ng Cellier aux Moines , host ng senior editor na si Bruce Sanderson. Sinimulan ni Philippe Pascal ang kanyang karera sa kamag-anak na kalakal na LVMH, pinayuhan mismo ang chairman, megabillionaire na si Bernard Arnault, bago magretiro upang ituloy sina Chardonnay at Pinot Noir sa isang 900 taong gulang na monasteryo malapit sa nayon ng Givry. Bumili si Pascal ng Cellier aux Moines noong 2004, at pinamamahalaan ang pagawaan ng alak sa Burgundy kasama ang asawang si Catherine at ang kanilang tatlong anak.
Oktubre 6
Rick Tigner , pangulo at CEO ng Jackson Family Wines, na naka-host ng executive editor na si Thomas Matthews. Sumali si Tigner sa Jackson Family Wines noong 1991, kasunod sa mga posisyon sa E. & J. Gallo at Louis M. Martini, at naging CEO noong 2015. Ang executive na nakabase sa Sonoma ay nangangasiwa ng higit sa 40 mga winery sa buong mundo, kasama ang Kendall-Jackson , sa mga lokasyon sa buong California, Oregon, France, Italy, Chile, Australia, at South Africa.
Oktubre 1
Charles Springfield , sommelier, edukador at may-akda, na naka-host ng nakatatandang editor na si James Molesworth. Ang dalubhasa sa New York na nakabase sa New York ay nagdadalubhasa sa pagtuturo ng mga kurso sa alak, pagho-host ng mga kaganapan na nauugnay sa alak at pagsusulong ng pagpapahalaga sa alak sa pamamagitan ng kanyang lifestyle marketing company. Noong nakaraang taon, inilabas ng Springfield ang kanyang kauna-unahang libro sa edukasyon sa alak, 'The Less is More Approach to Wine', at kamakailan lang ay nai-publish ang kanyang pinakabagong libro, 'Maneuvering Rosé Wine with Style.'
Sep 29
Greg at Morgan Norman , tagapagtatag at pagmamay-ari, ayon sa pagkakabanggit, ng Greg Norman Estates , na hinatid ng nakatatandang editor na si MaryAnn Worobiec. Si Greg Norman ay isang propesyonal na golfer-turn-businessman na ang Great White Shark Enterprises ay nagdidisenyo at nagtatayo ng mga golf course, bukod sa maraming iba pang mga pakikipagsapalaran. Sinimulan ni Norman ang kanyang Australian Shiraz at Cabernet label noong 1996, at mula noon ay pinalawak ang koleksyon sa mga New Zealand at California variety. Ang kanyang anak na babae, si Morgan, ay naglalaro ng mas malaking papel sa negosyo ng pamilya sa kanyang diskarte sa marketing at tatak ng disenyo ng tatak.
Sep 24
Bart at Jaime Araujo , may-ari ng Binuksan ko ang Cellars , host ng senior editor na si James Molesworth. Ang paglalakbay ni Bart Araujo sa Napa ay nagsimula noong 1990, nang siya at ang kanyang asawang si Daphne, ay naging mga pagmamay-ari ng makasaysayang Eisele Vineyard at inilunsad Araujo Estate Wines , na kalaunan ay binili ni Bilyonaryong Pranses na si François Pinault . Ngayon, si Bart at ang kanyang anak na si Jaime ay mga kasosyo sa estate ng Cabernet, na pinangunahan din ni Jaime ang kanyang sariling tatak, ang Trois Noix, sa gilid.
Sep 22
Rajat Parr , sommelier, may-akda at may-ari / kasosyo sa Domaine de la Côte at Sandhi Wines sa California at Evening Land Vineyards sa Oregon, host ng senior editor na si Bruce Sanderson. Si Parr ay ipinanganak sa Calcutta, India, at nagtungo sa US pagkatapos ng high school, na kalaunan ay nagtapos mula sa Culinary Institute of America noong 1996. Umakyat si Parr sa ranggo ng sardelier stardom at naging director ng alak sa Michael Mina restaurant group noong 2003, at pivoted sa winemaking ilang sandali lamang pagkatapos sa Santa Barbara's Sta. Rita Hills, pagkatapos ay Oregon kung saan ang kanyang tatlong label ng alak ay dalubhasa sa Pinot Noir at Chardonnay. Si Parr din ang may-akda ng 'Mga Lihim ng Sommeliers' at 'The Sommelier's Atlas of Taste.'
Sep 15
Lamberto Frescobaldi , pangulo ng Marchesi de 'Frescobaldi , host ng senior editor na si Bruce Sanderson. Noong kalagitnaan ng 1980s, ang Tuscan aristocrat ay gumugol ng apat na taon sa California sa pag-aaral ng vitikultur at enolohiya sa UC Davis, at mula kalagitnaan ng dekada 1990 hanggang 2004 ay bumuo ng isang pakikipagsosyo sa Tuscany kasama si Robert Mondavi. Ngayon, pinamunuan ni Frescobaldi ang 700-taong-gulang na negosyo ng alak ng kanyang pamilya, na ang emperyo ng alak ay may kasamang 10 mga lupain ng Tuscan, mula sa Chianti's Castella Nipozzano hanggang sa Bolgheri's Ornellaia at Masseto .
Sep 10
Cathy Corison , winemaker sa Winery ng Corison , host ng senior editor na si James Molesworth. Ang Napa-based winemaker ay nagsimula ng kanyang paglalakbay sa Cabernet halos 45 taon na ang nakararaan, nang ang Napa ay mayroon lamang 30 wineries sa pangalan nito. Matapos magtrabaho sa Chappellet noong 1980s, kumunsulta si Corison Rombauer , Pag-aaral at Staglin , at kalaunan sinimulan ang kanyang maliit, winery na pinamamahalaan ng pamilya noong 1987.
Sep 8
Charles Woodson , may-ari ng Mga Pantakip na Alak , na hinatid ng nakatatandang editor na si MaryAnn Worobiec. Si Woodson ay isang nagwaging Heisman Trophy, kampeon sa Super Bowl at dating NFL Defensive MVP. Noong 2005, nagsimula siya sa negosyong may alak Dalawampu't apat , isang mataas na label na Cabernet na wala sa Napa, at kamakailang inilunsad Maharang , isang koleksyon ng mga alak na Paso Robles at Monterey na binubuo ng Cabernet, Chardonnay, Pinot Noir at isang pulang timpla.
Sep 3
Si Sadie lang , winemaker sa Sadie Family Wines , na hinatid ng associate coordinator ng pagtikim na si Aleks Zecevic. Si Sadie ay isa sa mga trailblazer ng mga tagagawa ng alak sa South Africa, na kilala sa pagyakap sa mga nakalimutang matandang baging ng South Africa at nagtataguyod ng pamana ng bansa. Itinatag niya ang kanyang gawaan ng alak noong 1999, pagkatapos magtrabaho sa Ruta ng Spice , at mula noon ay naging isang halos tanyag sa mundo ng alak, paggawa ng mga bottling na solong ubasan na nagbigay inspirasyon sa isang buong bagong henerasyon ng mga winemaker ng South Africa.
Sep 1
Ako ay aneff , pangulo ng U.S. Wine Trade Alliance at namamahala sa kasosyo sa Tribeca Wine Merchants, na hinatid ng editor ng balita na si Mitch Frank. Noong 2006, nagsimula si Aneff sa kalakalan ng alak sa pamamagitan ng pagsali sa Tribeca Wine Merchants, isang tindahan ng alak na nakabase sa New York na nagdadalubhasa sa Burgundy, at kalaunan ay naging kasosyo sa pamamahala noong 2014. Mas maaga sa taong ito, si Aneff ay naging pangulo ng US Wine Trade Alliance, na kumakatawan sa mga miyembro ng industriya ng alak sa Estados Unidos na tutol tariff ng alak .
Agosto 27
Tonya Pitts , director ng alak, One Market Restaurant sa San Francisco, host ng executive editor na si Thomas Matthews. Si Pitts, na nagtrabaho din sa Zuni Café at Stars sa San Francisco, ay nangangasiwa sa isang listahan ng 600 na pagpipilian na mayroong Manunuod ng Alak Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan. Nagsisilbi siya sa lupon ng tagapayo ng Pag-isahin ang Alak .
Agosto 25
Terry Arnold , senior vice president, human resource, Wine & Spirits ng Southern Glazer, na hinatid ng ehekutibong editor na si Thomas Matthews. Sa humigit-kumulang 20,000 mga empleyado, ang SGWS ay ang pinakamalaking distributor ng bansa na si Arnold, isang dating kapitan sa US Army, ay responsable para sa pagbuo at pagpapatupad ng mga patakaran upang pamahalaan at maganyak ang pangkat na ito. Kabilang sa kanyang mga tungkulin sa pamumuno ay ang pagtatrabaho sa Thurgood Marshall College Fund .
Agosto 20
André Mack , sommelier, vintner at may-akda, na hinatid ng executive editor na si Thomas Matthews. Si Mack ay nagsimula bilang isang sommelier sa ang Palad sa San Antonio, at kalaunan ay naging head sommelier sa nagwaging Grand Award ng chef na si Thomas Keller Per se sa New York. Itinatag ni Mack si Maison Noir, ang kanyang tatak ng alak sa Oregon, noong 2007, at naging restaurateur at may-ari ng tindahan ng alak kasama ng & Sons, isang ham bar sa Brooklyn, at kalapit na Vyne Yard.
Agosto 18
Julia Coney , mamamahayag at tagapagturo, na naka-host ng ehekutibong editor na si Thomas Matthews. Si Coney ay isang manunulat at tagapagturo ng alak mula pa noong 2016. Siya ay isang tagapagtaguyod para sa pagkakaiba-iba sa industriya ng alak at kamakailang itinatag Mga Professional sa Itim na Alak , nakatuon sa paghahanap at pagbuo ng mga bagong talento ng mga bagong boses.
Agosto 13
Will Blackmon , dating bituin ng NFL at may-ari ng The Wine MVP, na naka-host ng nakatatandang editor na si James Molesworth. Ang palayaw na 'The NFL Wine Guy,' si Blackmon ay dating kampeon sa Super Bowl na ang serbisyo na batay sa kliyente ay sumasaklaw sa personal na pagbili ng alak, mga oportunidad sa edukasyon, pribadong mga kaganapan at isang buwanang kahon ng alak sa subscription.
Agosto 11
Brenae Royal , tagapamahala ng ubasan, ubasan ng bukid ng Monte Rosso, na hinatid ng nakatatandang editor na si James Molesworth. Pinangangasiwaan ni Royal ang isang makasaysayang ubasan ng California na nagsimula sa huling bahagi ng mga taon ng 1800, at ngayon ay pagmamay-ari ni E. & J. Gallo.
Agosto 6
Mac McDonald , may-ari at winemaker ng Mga Vision Cellar , host ng executive editor na si Thomas Matthews. Ang winemaker na nakabase sa Sonoma ay umibig sa istilong Burgundian na Pinot Noir sa murang edad, at nakatuon sa paggawa ng kumplikadong Pinot Noir sa California. Si McDonald din ang nagtatag at chairman ng Association of African American Vintners (AAAV) , sa boses para sa mga pagawaan ng alak at mga winemaker .
Agosto 4
Carlton McCoy , CEO ng Heitz Cellar , host ng executive editor na si Thomas Matthews. Si McCoy ay isang Master Sommelier at dating director ng alak sa Grand Award – na nagwaging restawran ang Little Nell . Sumali si McCoy sa maalamat na pagawaan ng alak ng Napa noong 2018, nakikipagtulungan sa magnate ng agrikultura at may-ari na si Gaylon Lawrence Jr.
Hulyo 30
Anthony Hamilton Russell , may-ari ng Hamilton Russell Vineyards, na hinatid ng associate coordinator ng pagtikim na si Aleks Zecevic. Si Hamilton Russell ay ang pangalawang henerasyon ng may-ari ng pamilya ng Hamilton Russell Vineyards, ang pinasimuno na Pinot Noir at Chardonnay na dalubhasa sa maritime Hemel-en-Aarde Valley, 75 milya timog-silangan ng Cape Town sa South Africa. Si Anthony ay papasok sa kanyang ika-30 taon sa timon habang ipinagdiriwang ng Hamilton Russell Vineyards ang ika-40 na antigo ng estate na lumaki na Pinot Noir.
Hulyo 28
Tagagawa ng pelikula at taga-import Martine Saunier ng Martine's Wines, na hinatid ng nakatatandang editor na si Bruce Sanderson. Si Saunier ay isang tagapanguna sa mga lupain ng Pransya, na ipinakilala sina Leroy, Henri Jayer at Château Rayas sa U.S.
Hulyo 23
David Ramey , may-ari at tagagawa ng alak, Ramey Wine Cellars, na hinatid ng nakatatandang editor na si Bruce Sanderson. Naimpluwensyahan ni Ramey ang kataas-taasang Chardonnay ng California sa panahon ng isang winemaking career na umabot sa halos 40 taon.
Hulyo 21
Roger Nabedian , pangkalahatang tagapamahala ng divisyon ng premium na alak ng E. & J. Gallo, na hinatid ng nakatatandang editor na si Bruce Sanderson. Ang portfolio ni Nabedian ay may kasamang 15 wineries sa premier na lumalagong mga ubas na lugar ng California at Washington ang LUX Wines division na ini-import ang mga iconic na winery mula sa Italya.
Hulyo 16
Christian Navarro , president ng Wally's Wines & Spirits, na hinatid ng executive editor na si Thomas Matthews. Si Wally's, na may mga lokasyon sa Beverly HIlls at Santa Monica, ay kilala sa kanyang malaking seleksyon ng alak at star clientele. Ito ay in-house na restawran nagtataglay ng Grand Award.
Hulyo 14
Winemaker Paul Hobbs , host ng senior editor na si Bruce Sanderson. Ang Hobbs, na nakabase sa Sonoma County, ay nag-excel kasama ang Pinot Noir, Chardonnay at Cabernet Sauvignon, at kumunsulta sa mga pagawaan ng alak sa buong mundo.
Hulyo 9
Chris Carpenter , tagagawa ng alak sa Jackson Family Wines, naka-host ng senior editor na si James Molesworth. Nakatuon ang karpintero sa maliit na produksyon, lubos na nakatuon ang mga alak sa ilalim ng payong ng kumpanya, kasama na Lokoya , Mt. Brave, La Jota at Cardinale.
Hulyo 7
Grand Award – nanalong chef Charlie Palmer , host ng executive editor na si Thomas Matthews. Ang mga restawran ni Palmer, sa New York, Washington, D.C., Nevada at California na bansa ng alak, ay mayroong pitong Manunuod ng Alak Mga Gantimpala sa Restaurant.
Hulyo 2
Aviram Turgeman , director ng alak sa Chef Driven Restaurant Group, naka-host ng senior editor na si James Molesworth. Ang Chef Driven ay nagtataglay ng walong Mga Gantimpala mula sa Manunuod ng Alak para sa kanilang mga listahan ng alak, kabilang ang isang Grand Award sa New York's magandang umaga .
Hunyo 30
Marcello Fiorentino , chef at may-ari ng nagwaging Grand Award Ang The Mermaid ni Marcello , host ng executive editor na si Thomas Matthews. Ang La Sirena, pagmamay-ari ng pamilya mula pa noong 1986, ay matatagpuan sa West Palm Beach, Florida.
Hunyo 25
Diana Snowden Seysses , winemaker sa Snowden Vineyards at Domaine Dujac, na naka-host ng senior editor na si James Molesworth
Hunyo 24
Maison Louis Jadot president Pierre-Henry Gagey , host ng senior editor na si Bruce Sanderson
Hunyo 23
Vinner ng Argentina Laura Catena , namamahala sa direktor ng Catena Zapata, na hinatid ng nakatatandang editor na si James Molesworth
Hunyo 18
Napa vintner David duncan , proprietor at CEO ng Silver Oak , Ovid at Twomey, na hinatid ng nakatatandang editor na si James Molesworth
Hunyo 17
French vintner Jean-Charles Cazes , may-ari ng Château Lynch Bages at pangkalahatang tagapamahala ng Famille JM Cazes, host ng senior editor na si James Molesworth
Hunyo 16
Importer, marketer at vintner Bill Terlato , CEO ng Terlato Wine Group at Terlato Wines, na hinatid ng nakatatandang editor na si Bruce Sanderson
Hunyo 11
Mang-aawit ng Megastar P! Nk (Alecia Moore) , may-ari ng Dalawang Wolves na Alak, na hinanda ng nakatatandang editor na si James Molesworth
Hunyo 10
South Africa vintner Jean Engelbrecht , pagmamay-ari ng Rust en Vrede, na hinatid ng nakatatandang editor na si James Molesworth
Hunyo 9
California vintner Presyo ng Bill , may-ari ng Three Sticks, na hinatid ng nakatatandang editor na si Bruce Sanderson
Hunyo 4
Joe Wagner , tagapagtatag at CEO ng Copper Cane Wines, na naka-host ng senior editor na si James Molesworth
Hunyo 3
Michael Quinttus , pangulo at CEO ng import na si Vintus, na host ng senior editor na si Bruce Sanderson
Mayo 28
Napa ubas hari Andy Beckstoffer , host ng senior editor na si James Molesworth
Mayo 26
Sherry-Lehmann CEO Chris Adams , host ng senior editor na si Bruce Sanderson
Mayo 21
Ang pangulo ng Wilson Daniels na si Rocco Lombardo , host ng senior editor na si Bruce Sanderson
Mayo 19
Chef Emeril Lagasse , host ng executive editor na si Thomas Matthews
Mayo 14
Restaurateur na si Danny Meyer , host ng executive editor na si Thomas Matthews
Mayo 12
Ang master ng California Chardonnay na si Mark Aubert , host ng senior editor na si James Molesworth
Mayo 7
Napa winemaker na si Thomas Rivers Brown , host ng senior editor na si James Molesworth
Mayo 5
Chef at tagapagtatag ng World Central Kitchen na si José Andrés , host ng executive editor na si Thomas Matthews
tumutulong ba ang red wine sa pantunaw
Abril 30
Direktor ng inumin ng Altamarea Group na si Hristo Zisovski , host ng senior editor na si James Molesworth
Abril 28
Ang CEO ng Symington Family Estates na si Rupert Symington , host ng senior editor na si James Molesworth
Abril 25
Heitz Cellar CEO Carlton McCoy , host ng senior editor na si James Molesworth
Abril 23
Importer na si Michael Skurnik , host ng senior editor na si James Molesworth