Ang Petit Verdot ay isang pulang ubas na ayon sa kaugalian ay nakalaan bilang isang menor de edad na pagsasama ng ubas sa sikat na timpla ng alak sa Bordeaux. Gayunpaman, habang kumalat ang ubas sa mas maiinit na klima, napagtanto ng mga tagagawa ng alak na ang Petit Verdot ay maaaring gumawa ng matapang, maprutas na bulaklak, pulang alak na maaari at madaling tumayo nang mag-isa.
Ang Petit Verdot ay isang late-ripening na ubas, at maaaring ito ang pangunahing dahilan kung bakit hindi talaga ito nagkaroon ng anumang uri ng muling pagkabuhay hanggang kamakailan. Sa Pransya, kung saan nagmula, ang mga panahon ay masyadong maikli upang ganap na pahinugin ang mga tannin na matatagpuan sa mga binhi at balat. Ito ay hahantong sa isang alak na may lasa ng mapait o 'berde' na lasa at sa gayon, pinili ng mga tagagawa ng alak na gamitin ito sa napakaliit na halaga, upang magdagdag lamang ng kulay sa mga alak. Karamihan sa mga pulang timpla mula sa Bordeaux ay gumagamit lamang ng tungkol sa 1-2% Petit Verdot, kung mayroon man. Gayunpaman, habang ang katanyagan ng timpla ng Bordeaux ay kumalat sa buong mundo at sa mga lugar tulad ng Espanya, California, at Australia, ang ubas ay nag-iba nang iba!
- Sa mas malamig na klima tulad ng sa Pransya, ang Petit Verdot ay karaniwang nag-aalok ng mga lasa ng pinatuyong herbs at tart blueberry o hindi hinog na blackberry.
- Sa mas maiinit na klima tulad ng sa Espanya, ang Petit Verdot ay madalas na may lasa ng blueberry sauce, jamminess, at candied violets.
kung gaano karaming mga calorie sa cabernet sauvignon
Subukan ang isang Single-Varietal Petit Verdot
Sa pamamagitan ng pagsubok ng isang solong-varietal na expression ng Petit Verdot, maaari kang magsimulang makakuha ng isang pagpapahalaga para sa kung ano ang idaragdag nito sa isang pulang timpla. Mayroong ilang mga rehiyon upang tingnan ang alok na Petit Verdot bilang isang solong-varietal na alak:
Espanya
Ang mga rehiyon ng Mentrida, Jumilla, Almansa, at ang sumasaklaw na rehiyon ng Castilla-La Mancha ay gumagawa ng isang napaka-mapang-akit na Petit Verdot.
Tingnan ang isang listahan ng Mga tagagawa ng Espanyol na Petit Verdot na naghahanap ng alak
Bilhin ang premiere na pag-aaral ng alak at paghahatid ng gear.
Lahat ng kailangan mong malaman at tikman ang mga alak sa mundo.
kung magkano ang calories sa puting alakMamili ngayon
Australia
Mayroong maraming mga solong-varietal na alak na Petit Verdot na nagmumula sa Timog Australia at magagandang halimbawa ay matatagpuan sa at sa paligid ng Barossa Valley at McLaren Vale.
Tingnan ang isang listahan ng Ang mga tagagawa ng Petit Verdot ng Australia sa naghahanap ng alak
California
Naglalaman ang California ng karamihan sa Petit Verdot sa mga araw na ito, kahit na ang mataas na disyerto ng klima ng Estado ng Washington ay ipinakita ring isang mahusay na lugar para sa alak na ito.
alak na kasama ng sushi
Tingnan ang isang listahan ng Ang mga tagagawa ng US Petit Verdot sa naghahanap ng alak
sili
Sa isang bansang nakatuon sa mga timpla ng Bordeaux, tila lohikal na mayroon ding ilang mga mahusay na alak ng Petit Verdot na matatagpuan din sa Chile. Ang Maipo, Aconcagua at Colchagua Valleys ay ang lahat ng mahusay na mga lugar upang tumingin.
Tingnan ang isang listahan ng Mga tagagawa ng Chile Petit Verdot sa naghahanap ng alak
Lumikha ng Iyong Sariling Comparative na Paglasa ng Alak
Lumikha kami ng isang hanay ng mga tikman sa pagtikim na makakatulong sa iyong masuri ang alak at lumikha ng iyong sariling panlasa sa alak. Kasama sa hanay ang mga banig hanggang sa 80 mga alak, mga tagubilin sa kung paano lumikha ng isang pagtikim, pati na rin isang wine aroma wheel.
Tikman ng Tikman
ang pinakamahusay na pulang alak na bibilhin