Nagustuhan mo ang klasikong kuwento ng underdog na nakakakuha mula sa ilalim ng hinlalaki ng kanilang mga magulang at gumawa ng isang pangalan para sa kanilang sarili sa kanilang sariling mga termino.
Siguro iyon ang dahilan kung bakit napakapopular ng Malbec. Ito ay isang ubas na lumayo mula sa mga ugat nito at gumawa pa rin ng isang siksikan. Ito ay isang alak na Pranses na mas madalas kaysa sa hindi nagsasalita ng isang accent ng Argentina.
Ano ang Tasting Challenge? Ang hamon ay isang paraan upang mapagbuti ang iyong panlasa ng alak bawat linggo na may 34 na alak mula sa 12 mga bansa - Ang Hamon sa Pagtikim ng Alak.
Nakatikim kami ng alak na kumukuha ng pinakamahusay sa parehong mundo - Terrazas de los Andes Malbec Reserva
pinakamahusay na napa wineries upang bisitahin ang 2016
Hamon sa Pagtikim: Ang Pinagtibay na Bata ng Argentina, Malbec
Ang kwento ni Malbec ay nagsisimula sa Pransya, kung saan ginagamit pa rin ito bilang isang blending na ubas sa Bordeaux. Kadalasang tinatawag na Côt, ilang magagaling na halimbawa ng Malbec ay lumabas pa rin sa Cahors, ngunit ang hindi magandang paglaban nito sa mga peste at masamang panahon ay nangangahulugang ito ay halos hindi isa sa pinakatanyag na ubas ng Pransya.
Kaya't tiyak na hindi ito karaniwan sa labas ng sariling bayan.
Ang lahat ng iyon ay nagbago noong 1860s nang isang homesick French botanist nagtanim ng mga ubas ng Malbec sa Mendoza, Argentina.
Bilhin ang premiere na pag-aaral ng alak at paghahatid ng gear.
Lahat ng kailangan mong malaman at tikman ang mga alak sa mundo.
Mamili ngayonNgayon, gumagawa ang Argentina higit sa 43,000 hectares ng Malbec, taliwas sa 15,000 ng Pransya. Kaya pagdating sa Malbec, mayroong isang pagtatalo na gagawin na hindi gaanong saan ka nagmula kung saan ka napunta.
Ang Argentina na Malbec ay kilala na prutas na pasulong, habang ang French Malbec ay nag-aalok ng isang mas berde at malasang character, na may mas mataas na kaasiman.
Sa pangalan ng paghahanap ng isang bagay na tumama sa bawat kuwerdas, nakakita kami ng isang bote ng Malbec mula sa Mendoza, Argentina: ang pinakatanyag na rehiyon ng mapagpakumbabang ubas na ito.
2017 Terrazas de los Andes Malbec Reserve
Tingnan mo: Katamtamang lila, kasama ang tell-tale magenta rim na madalas mong makita sa Malbec.
Mga pabango: Napaka kumplikado at perfumy. Ang mga tala ng blackberry, kaakit-akit, tubo ng tubo, blueberry, usok, at kahit na ang ilang pagkagaling, na maaaring may kinalaman sa bulubunduking rehiyon kung saan ito lumaki. Mayroon ding isang maliit na character na umami sa alak: mag-isip ng balsamic o toyo.
Sa Palate: Grabe. Iyon ay ilang agresibong mga tannin. Sa una, medyo napakalaki nila, kahit na pagkatapos ng an oras ng pagkabulok. Nakalipas na, nakakakuha ka ng blackberry, at maraming mga berdeng, halaman na tala. Bagong katad, tabako, at isang tapusin ng maitim na tsokolate.
merlot wine vs cabernet sauvignon
Pagpares sa Pagkain: Maaari itong maging perpekto sa mga makamundong lasa na nakukuha mo mula sa tupa o kahit pato. Ang isang smash burger na natatakpan ng mga sibuyas at keso ay tatayo nang maganda, pati na rin.
Ang Nalaman Namin Tungkol sa Argentinian Malbec
Wow! Hindi eksakto kung ano ang inaasahan namin! Kapag sinabi sa iyo ang tungkol sa luntiang pagiging prutas ng isang taga-Argentina na Malbec at napalubog ka sa kapaitan, medyo nakagulat ito.
Huwag kang magkamali, ang mga tala na inaasahan namin na naroroon: plum, blackberry, at isang mabibigat na balot ng tubo ng tubo. Ngunit ganoon din ang maraming mga kakumpitensyang tala na nagpatingala sa amin kung ano ang gusto naming makuha.
Ang pagtingin nang malapitan sa bote ay nagbigay sa amin ng isang bakas kung bakit: ang mga salitang 'mga ubasan ng mataas na altitude.'
Ito ay naging, ang mga Malbec na ubas ay lumaki sa isang average ng 1070 metro sa itaas ng antas ng dagat. Iyon ay isang seryosong cool na klima, at medyo binabago nito ang mga bagay.
Ang mga Malbec na ubas ay kailangang gumana nang mas mahirap upang palaguin, at kapag ginawa nila, nagdala sila ng maraming acid, at mas kaunti sa splashy na prutas na makukuha mo sa isang mas maiinit na rehiyon.
Kaya't sa isang paraan, natagpuan namin ang isang Malbec na may pinakamahusay sa parehong mundo: ang mga sariwang tala ng prutas ng Argentina na may mas acidic, masarap na tala ng Pransya.
Huling Mga Impression
Ito ay isang mahusay na alak para makilala ang sariling bayan ng ubas. Kung saan lumaki ito ay maaaring sabihin sa iyo ang isang napakalaking halaga tungkol sa iyong nakukuha.
Tulad ng aming mga karanasan sa Pinot Noir at Sauvignon Blanc, ang heograpiya ng isang ubas ay maaaring maging napakahalaga sa isang fan ng alak. Ang pagsasabi lamang na umiinom ka ng Malbec ay malayo sa buong larawan.
ano ang tamang paraan upang hawakan ang isang baso ng alak
Ngunit ang partikular na bote na ito ay ipinapakita sa amin na kahit na ang pag-alam sa bansang pinagmulan at sa mismong rehiyon ay maaaring hindi sapat! Ito ay isang kaaya-ayaang sorpresa, at ipinapakita sa iyo na ang ampon ng Argentina ay mayroon pa ring mga trick sa manggas nito.
Hindi makahanap ng alak? Hindi mo kailangang subukan ang eksaktong parehong alak, kaya kung naghahanap ka ng mga kahalili upang mapanatili ang iyong hamon, maaari kang maghanap ng mga pagpipilian sa Wine Access.