Usapang Alak: Si Sara Watkins, Fiddling na may Alak

Inumin

Si Sara Watkins, 36, ay nakakulit na ng isang kilalang, dekada nang karera sa musika. Naging isang-katlo ng progresibong bandang bluegrass na Nickel Creek noong 1989, naglalaro ng biyolin kasama ang kanyang kapatid na si Sean, isang gitarista, at mandolinist na si Chris Thile (na nagho-host ngayon ng NPR's Live Mula Dito , dating kilala bilang Isang Kasamang Prairie Home ). Ang nagwaging Grammy, grupong nagbebenta ng platinum ay nagpatuloy na naglabas ng anim na mga album bago sumabog si Watkins sa kanyang sarili noong 2007.

Si Watkins, na kumakanta at tumutugtog din ng gitara at ukulele, ay naglabas na ng tatlong mga solo album, ang pinakabagong pagkatao Bata sa Lahat ng Maling Paraan , sa kalagitnaan ng 2016. Lumitaw siya sa NPR's Maliit na Konsiyerto ng Desk serye at itinatag ang Watkins Family Hour, isang pakikipagtulungan ng bluegrass na lumago mula sa hindi maagap na jam kasama ang pamilya at mga kaibigan sa Los Angeles. Ang pinakabagong proyekto niya ay isang trio na tinatawag na I'm With Her, na ang debut album Sa muli nating pagkikita lumabas ng mas maaga sa buwang ito .



anong alak ang mabuti sa pabo

Manunuod ng Alak ang senior editor na si James Molesworth ay nakipag-usap sa enophile-musician tungkol sa kanyang mga unang inspirasyon sa alak at kung paano ang isang mahusay na alak ay tulad ng isang bihirang Rolling Stones vinyl.

Tagatingin ng Alak: Paano ka nagsimula sa musika?
Sara Watkins: Sina Sean, Chris at ako ay mga bata na lumalaking magkasama [sa Timog California]. Makikinig kami sa banda na ito sa pizza parlor. Pinatugtog nila ang Beatles, Muddy Waters, isang buong halo, at sa mga instrumento ng bluegrass, banjo, biyolin at gitara. At sa paglaon ay naging band kami mismo.

WS: At kung gayon ano ang humugot sa iyo sa alak? Umiinom ka ba ng alak sa pizza parlor na iyon?
SW: Mura itong beer noon [laughs]. Hanggang sa napunta kami sa France para sa isang piyesta sa musika at nasa backstage kami. Sa States, palaging murang beer sa backstage. Ngunit narito ang isang sisidlan ng alak at lahat ng keso na ito. At para sa amin sa oras na iyon, kami ay napalayo ng hospitality at pakiramdam ng pagiging sopistikado nito.

WS: At mula doon lumaki ito?
SW: Oo Pagkatapos makabalik sa States, binisita ko ang Napa at nakatikim sa ilang mga lugar tulad Swanson at Pine Ridge . Kami [ang banda] talagang wow sa karanasan. Nakita ko kung paano mayroong isang bagay na romantikong at nakakaakit sa proseso ng paggawa ng alak. Sinimulan kong malaman kung paano ang lahat ng mga pagkakaiba na ito — ang lupa, ang pangangalaga ng tagagawa ng alak - ay may epekto sa alak.

WS: Ano ang isang katulad na napansin mo sa pagitan ng alak at musika?
SW: Ang pagkonsumo. Inilarawan ito sa akin ng isang tao sa pagsasabing, 'Kung makikinig ka lamang ng musika sa vinyl, at ang bawat record ng vinyl ay maaaring i-play nang isang beses lamang - at pagkatapos ay isipin kung ang Rolling Stones ay naglabas ng isang album at mayroon lamang 30,000 mga kopya. Sa gayon, mag-iimbita ka ng mga kaibigan upang gawin itong isang mas mahusay na karanasan. Maaaring hindi ito ang perpektong pagkakatulad, ngunit sa palagay ko ang alak ay napaka karanasan sa ganoong paraan.

WS: Sino ang ilan sa mga winemaker na nakasama mo?
SW: Nagpunta ako sa isang paglalakbay sa Burgundy noong 2016 kasama ang isang kaibigan. Tinikman namin Chandon de Briailles , Lucien Le Moine , Mugneret-Gibourg . Napakalaki nito para sa akin sa isang paraan — dalawa o tatlong malalaking pagtikim sa isang araw sa loob ng isang linggo. Ngunit ito ay kamangha-mangha, dahil sa Burgundy nakatikim kami ng dalawang ubas lamang sa buong linggo [Chardonnay at Pinot Noir], at gayon ang lahat ay ibang-iba. Nakakahimok ito, habang nakita ko kung paano ang paglikha ng anumang bapor-alak, musika, pagkain — ay may katulad na mapagkukunan ng inspirasyon.

wine stopper na may air pump

WS: Sa iyong kanta na 'Ilipat Mo Ako' humihiling ka para sa isang tao na magbigay inspirasyon sa iyo kaysa sa 'panatilihin ang kapayapaan,' habang nagpapatuloy ang lyrics. Lumapit ka ba sa alak na may parehong pagnanais para sa kaguluhan?
SW: Ang 'Move Me' ay tungkol sa pagkabigo ng hindi pagpapanatili ng mga ugnayan habang nagbabago ang mga tao at mga bagay. At iyon ang bumubuhay sa kanila. Nais kong isang alak upang ipakita ang sarili. Ang unang paghigop, panlasa, sulyap ng anumang bagay ay dapat na ibang-iba mula sa huling natuklasan mo ang mga bagong bagay tungkol dito sa gabi, o sa buhay.

WS: At sa alak, hindi ka lamang dumidikit sa alam mo?
SW: Ano ang mawawala sa pamamagitan ng pagsubok ng bago? Maraming hindi ko alam tungkol sa alak. At sa palagay ko ay talagang isang masayang lugar na iyon.