Minamahal na Dr. Vinny,
Nag-install ako ng isang bagong spiral sa aking Rabbit lever corkscrew. Ang huling dalawang bote ng alak, ang spiral ay madaling pumasok ngunit bumalik kaagad nang wala ang tapunan. Nangyari ito sa nakaraan ngunit pagkatapos ng isang slip ay gagana ito nang maayos. May mga mungkahi ba?
—Ray F., Kingsford, Mich.
pinakamahusay na temp upang maghatid ng pulang alak
Mahal na Ray,
Ginagamit ko madalas ang mga uri ng tuyong corkscrew at talagang maraming mga mungkahi.
Ang aking pinakamalaking tip ay upang matiyak na mahigpit mong hinahawakan ang mga hawakan na nakaupo sa paligid ng leeg ng bote. Gusto, napaka mahigpit Iyon ang karaniwang mali kung ang spiral, na teknikal na tinatawag na 'worm,' ay papasok at papalabas nang hindi tinatanggal ang cork. Hindi ako engineer, ngunit kung paano ko ito naiintindihan, ang dalawang hawakan na iyon sa mga bisagra na puno ng spring, at kapag ang mga hawakan na iyon ay mahigpit at matatag, ang leeg ng bote ay kumikilos bilang isang fulcrum, o pivot point, na bumubuo ng isang levering puwersa na sanhi ng paggalaw ng uod upang makuha ang tapunan. Hindi ito gagana sa isang maluwag na mahigpit na paghawak.
ano ang nagpapasama sa alak
Ang isa pang tip ay upang matiyak na ang takip ng pag-secure ng bulate ay palaging masikip na masikip. Matapos ang maraming paggamit, maaari itong lumuwag at ang bulate ay maaaring magsimulang kumilos nakakatawa, dumulas at hindi makapagdulot ng sapat na puwersa upang tumagos sa tapunan.
Nabanggit mo na nagsingit ka ng isang bagong bulate, at iyon ang aking pangatlong tip: Siguraduhing bigyang pansin kung oras na upang palitan ito. Pagkaraan ng ilang sandali, ang patong ay mawawala, at iyon ay gagawing mas mahusay ang buong kontrapsyon. Palitan lamang ang uod at tiyakin na ang takip sa itaas nito ay masikip at ligtas.
Panghuli, iwasan ang paggamit ng mga pingga ng pingga sa mga corks na pinahiran ng wax. Oo, maaari itong gumana, ngunit tutulan nito ang integridad ng bulate. Ang pagpapatakbo nito sa ilalim ng talagang mainit na tubig ay maaaring makatulong na malinis ito. Sa pangkalahatan, baka gusto mong tiyakin na paminsan-minsan mong tinatanggal ang bulate upang matiyak na malinis ito. Sana nakatulong iyan!
pulang alak sa isang baso
—Dr. Vinny