Nai-update: Disyembre 5, 2019
Daan-daang Manunuod ng Alak Nag-aalok ang mga nagwagi ng Restaurant Award ng mga nangungunang karanasan sa alak sa mga casino sa buong mundo, kasama ang 14 na restawran na ito. Para sa higit na kainan sa buong mundo na casino, tingnan ang limang nagwagi ng Grand Award ng Las Vegas sa aming gabay sa 5 Pinakamahusay na Mga Listahan ng Alak sa Strip .
Upang suriin ang higit pang mga patutunguhan sa alak at pagkain sa buong mundo, tingnan ang Manunuod ng Alak ’S halos 3,800 Award ng Restaurant – nagwagi ng mga pick , kasama ang 100 tatanggap ng Grand Award sa buong mundo na nagtataglay ng aming pinakamataas na karangalan.
Mayroon ka bang isang paborito na nais mong makita sa listahang ito? Ipadala ang iyong mga rekomendasyon sa restaurantawards@mshanken.com . Gusto naming marinig mula sa iyo!
Blossom
Aria Resort and Casino, 3730 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telepono (877) 230-2742
Website www.aria.com/en/restauras/blossom.html
Buksan Hapunan, araw-araw
Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan
lumalagong mga rehiyon ng alak ng pransya
Pinagsasama ng MGM Resorts International Blossom ang tunay na lutuing Cantonese na may listahan ng pandaigdigang alak.Na may walong nagwagi sa Restaurant Award, Aria Resort at Casino ay patutunguhan ng isang panghuli na kasintahan ng alak sa Vegas. Blossom , na kung saan ay gaganapin ang award mula noong 2011, nagtatampok ng isang chef na ipinanganak sa Hong Kong na naghahain ng tunay na lutuing Cantonese at isang pandaigdigang programa ng alak. Ang Pransya ay nakatayo sa gitna ng 545 na pagpipilian, na may mahabang haba mula sa nangungunang mga tagalikha na bumalik sa unang bahagi ng 1980s. Mayroon ding mga mahihigpit na pagpipilian mula sa California, na may mga paboritong pangalan tulad Opus One at Sumisigaw na Agila . Halos 30 mga alak ang magagamit sa mga kalahating bote, pangunahin mula sa France at California. Ang programa ay pinangangasiwaan ni William Moss, direktor ng alak para sa Aria Resort and Casino.
Plug
Ang The Venetian Resort, Hotel & Casino, 3355 Las Vegas Blvd. S, Las Vegas, Nev.
Telepono (702) 414-6200
Website www.thomaskeller.com/bouchonlasvegas
Buksan Hapunan, araw-araw
Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan
Ipinakita ni David Escalante Thomas Keller ang kanyang lutuing Pranses sa Bouchon sa Venetian.Plug ay isang konsepto ng fine-dining mula sa sikat na chef at restaurateur na si Thomas Keller sa Venetian . Sa ilalim ng direksyon ng director ng alak na si Eric Prato, ang listahan ng Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan – ang panalong listahan ay bahagi ng Pransya at bahagi ng domestic, na may kalakasan sa California at Burgundy. Mayroong halos 30 alak na magagamit ng baso at mga halaga mula sa mga tagagawa ng superstar tulad ng Languedoc's Gerard bertrand . Ipares ang isa sa 480 na pagpipilian sa pamasahe ng French bistro ng chef na Joshua Crain at isang raw bar ng mga talaba, caviar, lobster at marami pa. Bilang karagdagan kay Bouchon, nagmamay-ari si Keller ng nagwagi ng Grand Award Per se at ang French Labahan , pati na rin ang Best of Award of Excellence na nagwagi Bouchon sa Napa Valley at ang Surf Club Restaurant .
David Burke Prime Steakhouse
Foxwoods Resort Casino, 350 Trolley Line Blvd., Ledyard, Conn.
Telepono (860) 312-8753
Website www.davidburkeprime.com
Buksan Tanghalian at hapunan, araw-araw
Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan
Ang Connecticut ay tahanan ng 19 na casino kasama ang Foxwoods Resort Casino , saan David Burke Prime Steakhouse nagtatampok ng klasikong lutuing Amerikano at isang Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan – na nanalong programa sa alak. Ang malawak na pagpipilian ng steak ni Chef Pedro Avila ay naitugma sa isang listahan na nakatuon sa mga bote ng California na may karagdagang lakas sa Italya, Bordeaux at Burgundy. Ang isang dalawang palapag na basong tore ng alak ay may hawak na 5,700 na bote ng restawran na nagbibigay ng listahan ng 850 na pagpipilian na naipon ng director ng alak na si Ryan Robinson. Maraming mga pagpipilian ang mag-hover sa paligid ng $ 100 hanggang $ 200 na saklaw, ngunit ang mga splurge ay magagamit, lalo na mula sa mga Pransya na gumagawa tulad ng Chateau Latour at Domaine de la Romanée-Conti .
Emeril’s Chop House
Sands Casino Resort Bethlehem, 77 Sands Blvd., Bethlehem, Pa.
Telepono (484) 777-7777
Website www emerilsrestermark.com/emerils-chop-house
Buksan Hapunan, araw-araw
Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan
Ang Chop House ng Emeril's Chop House ng Emeril's Chop House ay sumailalim sa isang buong pagsasaayos sa 2018 upang lumikha ng isang mas modernong pakiramdam.Kilala sa mayamang kasaysayan ng industriya, ang Bethlehem ay lumago sa isang hotspot ng casino. Ang Sands Casino Resort Bethlehem ay tahanan ng Emeril’s Chop House , isa sa maraming mga steak na naiimpluwensyang mga bahay ng stef na si Emeril Lagasse. Pinipili ng pangkalahatang tagapamahala na si Jason Lonigro ang 825 na alak sa listahan, na tinatampok ang mga bote mula sa California, Pransya at Italya na ipares sa matapang na pamasahe ng chef na si Tyler Baxter. Ang mga presyo ay umaabot mula sa isang malawak na pagpipilian ng mga bote sa ilalim ng $ 50 hanggang sa mga domestic na hiyas tulad ng isang patayo ng Harlan Estate Napa Valley . Mayroon ding halos 40 alak sa pamamagitan ng baso, na ang karamihan ay mas mababa sa $ 20.
Jade
Ang Cromwell Hotel, 3595 Las Vegas Blvd. S, Las Vegas, Nev.
Telepono (702) 777-3771
Website www.caesars.com/cromwell/giada
Buksan Hapunan, araw-araw
Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan
Ang Giada Giada, na matatagpuan sa Cromwell Hotel ng Las Vegas, ang unang restawran ng Food Network star.Kilalang chef Giada De Laurentiis ay kilala sa pagdala ng isang sariwang, likas na katangian ng California sa tunay na lutuing Italyano. Sa Cromwell Hotel, ipinakita niya ang kanyang istilo ng lagda sa isang pamagat na may pamagat na self-na nakuha ang isang Pinakamahusay na Award ng Kahusayan apat na magkakasunod na taon. Pinamamahalaan ng head sommelier na si James Bremner Jade 450 pagpipilian ng mga sumasaklaw sa isang malawak na hanay ng mga badyet at kagustuhan. Ang listahan ay pinakamalakas sa Italya, Pransya at California, at ang 'Giada's pribadong reserba na cellar' ay nagtatampok ng kanyang paboritong bote ng Napa Valley mula sa mga nangungunang tagagawa tulad ng Harlan Estate at Opus One . Isinasagawa ni Chef Michael Gill ang menu ni De Laurentiis ng mga pagkaing Italyano tulad ng cacio e pepe bucatini, ravioli na may mga sprout ng Brussels at brown butter, at risotto na may crab at scallops.
Old Bridge
Niagra Fallsview Casino Resort, 6380 Fallsview Blvd., Niagara Falls, Ontario, Canada
Telepono (905) 374-6928
Website www.fallsviewcasinoresort.com
Buksan Hapunan, Martes hanggang Sabado
Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan
Ang Niagara Casinos Big California reds ay isang highlight ng programang alak ng Ponte Vecchio.Niagara Fallsview Casino Resort nagtatampok ng dalawang Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan – na nanalong mga restawran sa ilalim ng director ng pagkain at inumin na si Mario Prudente: 21 Club steak house at Old Bridge . Kinuha ang pangalan nito mula sa isang makasaysayang tulay sa Florence, Italya, dalubhasa ang restawran sa tradisyunal na mga plato ng Italyano na may ugnayan ng pandaigdigang impluwensya. Naghahain si Chef Jay Sek ng mga entrées tulad ng Chilean sea bass na may purong talong at inatsara na walang buto na Cornish hen, at isang iba't ibang mga pasta na gawa sa bahay. Ang 700 mga pagpipilian ng alak ay nag-aalok ng maraming, pula ng California upang ipares sa masaganang pinggan, kasama ang may edad na mga bote ng Italyano na babalik sa kalagitnaan ng dekada 1990. Ang listahan ay malakas din sa Pransya at Canada, na may halos 100 mga lokal na alak lahat sa ilalim ng $ 150.
Punong Steakhouse
Bellagio, 3600 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telepono (702) 693-8484
Website www.bellagio.com/en/restauras/prime-steakhouse.html
Buksan Hapunan, araw-araw
Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan
Naghahain ang Prime Minister ng Steakhouse ng Internasyonal na Jean-Georges Vongerichten ng Prime Steakhouse ng mga indulgent pinggan tulad ng filet mignon.Ang Bellagio Ang hotel ay isa sa mga beacon ng luho ng Las Vegas Strip. Nagtatampok ang napakalawak na pag-aari ng isang golf course, spa, casino at isang kahanga-hangang walong nagwagi sa Restaurant Award, kabilang ang nagwagi ng Grand Award Picasso . Ang director ng alak na si Jason Smith ang nangangasiwa sa mga programa, na ang karamihan ay may hawak ng kanilang mga titulo nang higit sa isang dekada. Jean-Georges Vongerichten's Punong Steakhouse Ipinagmamalaki ang 745 pagpipilian. Nagdadala ang Smith ng isang halo ng mga istilo ng klasikong at Bagong Daigdig sa programa, na binibigyang-diin ang California habang nag-aalok ng isang malakas na pagpipilian ng mga alak mula sa Burgundy at Italya. Sa kusina, ang chef Rob Moore ay nagpapakita ng mga sangkap tulad ng Kobe beef at cold-water lobster tail.
nilalaman ng asukal sa alak kumpara sa serbesa
T-Bones Chophouse & Lounge
Red Rock Casino, Resort and Spa, 11011 W. Charleston Blvd., Las Vegas, Nev.
Telepono (702) 797-7576
Website www.stationcasinos.com
Buksan Hapunan, araw-araw
Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan
Nagtatampok ang Station Casinos T-Bones Chophouse & Lounge ng halos isang pulang listahan upang ipares sa mga steak at chops.Sa labas ng Las Vegas, nag-aalok ang Red Rock Casino, Resort and Spa ng sarili nitong hanay ng mga atraksyon kabilang ang maraming mga nightlife venue at isang Best of Award of Excellence – nanalong programa ng alak. Ang steak house ng resort, T-Bones Chophouse & Lounge , ay gaganapin isang Restaurant Award mula pa noong 2008. Ang steak-house na lutuin ni Chef Mike Deas ay nagsasama sa isang pangunahing pulang listahan ng 750 na pagpipilian na pinili ng corporate director ng alak na si Melissa Branco. Ang programa ay pinakamalakas sa California, France at Italya, na nagtatampok ng limang pahina ng Napa Cabernets. Dalawang dosenang alak ang magagamit sa pamamagitan ng baso, kasama ang ilang mga pagpipilian na mas sommelier. ”
Tatlumpu't dalawa
IP Casino Resort & Spa, 850 Bayview Ave., Biloxi, Miss.
Telepono (228) 432-3232
Website www.ipbiloxi.com
Buksan Hapunan, Miyerkules hanggang Linggo
Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan
Ang listahan ng alak ni Jan Doolittle Thirty-Two na 740 na mga label ay may kalakasan sa California, France, Italy at marami pa.Ilang oras na pagmamaneho sa paligid ng Gulf Coast mula sa New Orleans ay ang maliit na bayan ng Biloxi, Miss., Kung saan kasama sa mga casino ang malalaking pangalan tulad ng Hard Rock at Golden Nugget, kasama ang mga lokal na tatak tulad ng IP Casino Resort & Spa. IP's Tatlumpu't dalawa naghahain ng high-end na steak at pamasahe ng seafood na may Best of Award of Excellence – nanalong programa ng alak. Ang katulong na direktor ng pagkain at inumin na si John Gaulke ay namamahala sa listahan ng 740 na pagpipilian na may mga highlight sa California, France, Italy, Washington at Oregon. Ang Alemanya ay isa pang lakas sa listahan, kabilang ang isang mabibigat na patayo ng Joh. Si Jos. Prüm Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr . Nag-aalok ang Chef na si Matthew Kallinikos ng mga staples ng Amerika tulad ng mga dry-age steak at lokal na pagkaing-dagat, pati na rin ang isang buong vegetarian menu na may mga malikhaing pagpipilian tulad ng seared tofu na 'scallops' at mga pindutan ng kabute na nilagay 'estilo ng escargot.'
Heritage Steak ni Tom Colicchio
Mirage Hotel, 3400 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telepono (702) 791-7111
Website www.mirage.com
Buksan Hapunan, araw-araw
Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan
Ang Heritage Steak ni Tom Colicchio's Heritage Steak ni Tom Colicchio ay mayroong mga alak mula sa abot-kayang halaga hanggang sa mga high-end na bote ng tropeo.Sa sikat na Mirage Hotel ng Las Vegas, Heritage Steak ni Tom Colicchio ay gaganapin isang Pinakamahusay na Award ng Kahusayan mula noong 2014. Ang director ng alak na si Robert Conlon ay nagtayo ng listahan ng 380 na bote na may lakas sa California, Burgundy, Bordeaux at Italya. Habang maraming mga hiyas mula sa nangungunang mga tagagawa ng Bordeaux na babalik noong 1960s, nag-aalok din si Conlon ng mga halagang mula sa maraming mga lokal na rehiyon. Ang listahan ay ginawa upang ipares sa nasusunog, mausok na lasa ng menu ng chef na si Matt Chacho. Ang Chacho ay nagbibihis ng mga staples ng steak-house sa mga entrees tulad ng buto-sa maikling tadyang na may ramp at malunggay, at mga gilid tulad ng maanghang na mga sibuyas na sibuyas at truffle risotto.
Tula Bene Pastaria + Chophouse
Tulalip Resort Casino, 10200 Quilceda Blvd., Tulalip, Wash.
Telepono (360) 716-1500
Website www.tulalipresort.com/tulabene
Buksan Hapunan, Huwebes hanggang Linggo
Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan
Ang Tula Bene Pastaria + Chophouse Tula Bene Pastaria + Ang Chophouse ay mayroong 4,320-bote na imbentaryo.Humigit-kumulang isang 45 minutong biyahe mula sa bayan ng Seattle, Tulalip Resort Casino ay tahanan sa dalawang Best of Award of Excellence ng nagwagi: Tula Bene Pastaria + Chophouse at Blackfish Wild Salmon Grill & Bar . Pinangangasiwaan ng direktor ng alak na si Tommy Thompson ang parehong mga programa, at sa Tula Bene, nag-aalok siya ng 375 pagpipilian upang ipares sa Northern Italian ng chef na si Jeremy Taisey – ay nakakatugon sa steak-house menu. Ang listahan ay nagbabalanse ng iba't ibang mga pang-internasyonal na rehiyon, mula sa Alemanya hanggang Austria hanggang sa Canary Islands, habang ang galing sa Washington, Italya at Pransya. Mayroong isang malaking programa ng by-the-glass na higit sa 40 mga pick, na ang karamihan ay magagamit sa maraming sukat ng pagbuhos, kabilang ang ilang sa pamamagitan ng Coravin .
Vic & Anthony's Steakhouse
Golden Nugget Hotel & Casino, Brigantine Blvd., Atlantic City, N.J.
Telepono (609) 441-8355
Website www.vicandanthonys.com
Buksan Hapunan, Lunes hanggang Sabado
Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan
Naghahain ang Golden Nugget Atlantic City Vic & Anthony ng mga klasikong steak at isang malakas na listahan ng alak sa Atlantic City.Sa mga naka-panel na salaming istante na inilalantad ang ilan sa higit sa 3,600-bote na imbentaryo, malinaw na ang alak ay isang sentro ng karanasan sa Vic & Anthony's sa Lungsod ng Atlantiko. Lahat ng apat lokasyon ang mga nagwagi sa Restaurant Award, at ang kadena ay bahagi ng pangkat ng restawran ni Landry, na mayroong halos 150 mga nanalong Award ng Restaurant sa buong mundo. Ang outpost ng Atlantic City ay nagtataglay ng Pinakamahusay na Award ng Kahusayan para sa programa na pinamamahalaan ng direktor ng alak at pangkalahatang tagapamahala na si Victor Alegria. Kasama sa mga highlight ng listahan ng alak ang California, France at Italya. Mayroon ding iba't ibang malalaki at maliliit na format ng bote, pati na rin higit sa dalawang dosenang alak sa tabi ng baso, kasama na ang isang 'pagpipilian ng sommelier.' Ginawa ng chef na si James Kreiss, ang tradisyonal na pamasahe ng steak house ay hinahain kasabay ng mga pagkaing naiimpluwensyang pandaigdigan tulad ng Szechuan pepper – crust na tuna at kabute na gnocchi.
Charlie Palmer Steak
Grand Sierra Resort & Casino, 2500 E. Second St., Reno, Nev.
Telepono (775) 789-2456
Website www.charliepalmer.com
Buksan Hapunan, araw-araw
Award ng Kahusayan
Charlie Palmer Group Ang Reno na lokasyon ng Charlie Palmer Steak ay nakakuha ng isang Award sa Restaurant anim na sunod na taon.Si Charlie Palmer Steak ay mayroong limang Award sa Pagkakaloob sa Restaurant lokasyon sa buong bansa. Sa Reno, ang Grand Sierra Resort & Casino ng Nev, Charlie Palmer Steak ay gaganapin isang Award ng Kahusayan mula pa noong 2014. Ang director ng alak na si Lilia Suter ay naglilista ng karamihan sa mga bote ng California at Pransya kasama ang 365 na pagpipilian, na may halos 50 na magagamit ng baso. Ang karamihan sa listahan ay nasa ilalim ng $ 100, ngunit ang mga prized na tagagawa tulad ng M. Chapoutier at Mas masahol kinakatawan pa rin. Ang mga steak ni Chef Michael Mahoney ay mula sa filet mignon hanggang sa isang tomahawk rib eye para sa dalawa, sinamahan ng mga klasikong panig tulad ng creamed spinach at potato gratin.
Guy Fieri's Chophouse
Bally's Atlantic City, 1900 Boardwalk, Atlantic City, N.J.
Telepono (609) 340-2350
Website www.caesars.com/ballys-ac/restaurant/guy-fieris-chophouse
Buksan Hapunan, Miyerkules hanggang Linggo
Award ng Kahusayan
Dinala ng Chophouse ni Tom Briglia Guy Fieri ang naka-bold na istilo ng pagluluto ng celebrity chef sa Atlantic City.Sa Atlantic City Boardwalk, Chophouse ni Guy Fieri nagtataglay ng isang Award ng Kahusayan para sa kanyang 90-pagpipilian listahan na pinakamatibay sa California. Halos lahat ng mga bote ay mas mababa sa $ 100, maliban sa 'Guy's Stellar Cellar,' isang listahan ng reserba batay sa mga paborito ng celebrity chef, na may mga pagpipilian na pricier mula sa Moët at Chandon , Silver Oak at iba pa. Ipinapakita ni Chef Giancarlo Generosi ang pirma ng pirma ng Fieri na may mga mapaglarong pinggan tulad ng isang bacon mac‘n'cheese burger, kasama ang maraming mga steak at chop na inihaw na kahoy.
Panatilihin ang pinakabagong balita sa restawran mula sa aming mga nagwagi ng award: Mag-subscribe sa aming libre Pribadong Gabay sa Pagkain newsletter, at sundan kami sa Twitter sa @WSRestoAwards at Instagram sa @WSRestaurantAwards .