Naaalala kung kailan nagsimula ang 2019? Hindi rin tayo. Ito ay naging isa sa mga taon kung saan wala talagang nais na lumingon.
Ano ang nangyari sa Alak sa 2019?
Ang matataas at pinakamababang alak sa 2019 ay hindi maaaring maging mas matindi. Sumakay tayo sa roller coaster ng 2019 at tingnan kung ano ang totoong nangyari sa alak.
Nagretiro na si Robert Parker. Nagbebenta ang Wine Advocate kay Michelin Guide.
Ang isang nagbabago-ng-bantay ay hindi maaaring maging mas maliwanag sa anunsyo ng opisyal na pagreretiro ni Robert Parker mas maaga sa taong ito. Bilang karagdagan, ang Robert Advocate ng Wine Park na Robert ay napalitan ng Patnubay ni Michelin.
Ito ba ay isang pagtatapos ng isang panahon para sa mga kritiko ng alak? Sa tingin namin hindi! Kung mayroon man, ito ay magbibigay inspirasyon sa isang bagong henerasyon ng mga influencer ng alak upang punan ang walang bisa!
Isang babaeng natagpuan ang pag-inom ng alak mula sa isang lata ng Pringles ay ipinagbabawal kay Walmart.
Paano ito nagawa balita sa internasyonal ay lampas sa amin. Makalipas ang ilang sandali matapos ang balita ay sumabog ng isang 'pringles wine tumblers' na magagamit kay Etsy. Sa karagdagang panig, nalaman namin sa wakas na ang Walmart ay may mga pamantayan sa baseline para sa mga customer nito.
Mga Mahahalaga sa Pag-aaral ng Alak
Kunin ang lahat ng mahahalagang tool ng sommelier para sa iyong edukasyon sa alak.
Mamili ngayonAng isang server ay hindi sinasadyang naghatid ng isang $ 5700 na bote ng alak sa isang mesa. Hindi man lang napansin ng mga panauhin!
Aba! Isang $ 5700 na bote ng Chateau Le Pin noon hindi sinasadyang ihatid sa isang mag-asawa na nag-order ng isang $ 333 na bote ng Chateau Pichon Longueville. Nakalulungkot, ang nag-iisa lamang na nakilala ay ang Hawksmoor restawran manager sa pagtatapos ng gabi. Tila, umalis ang mag-asawa na hindi man napagtanto na lasing na inumin nila ang napakahusay na alak.
Maraming mga layer upang i-unpack dito.
Ang isang kaso ng Bordeaux ay kusa na kinunan sa espasyo.
Isang pagsisimula sa pagsubok ng mga epekto ng gravity at radiation nagpadala ng isang kaso ng pulang Bordeaux sa International Space Station. Ang layunin ay upang malaman kung paano ang edad ng alak sa kalawakan at ihambing ang mga bote sa mga alak na nasa edad na.
Sinusubukan din nila kung tatlo o hindi ang mga Amerikano, dalawang Ruso, at isang Italyano ay maaaring pigilan ang pag-inom ng alak habang nasa sakay ng istasyon ng kalawakan.
Sinasabi namin: INOMIN SILA!
Ang pulang alak ay mabuti para sa mga astronaut at maliliit na matandang kababaihan.
Bago pagsasaliksik sa resveratrol ay ipinapakita na ang hinalang alak ay nagpapabuti sa density ng buto. Ito ay kamangha-manghang balita para sa maliit na matandang mga kababaihan at mga astronaut! Marahil ang vitikultura sa Mars ay nasa ating hindi masyadong malayong hinaharap.
(P.S. Habang ang pag-aaral ay totoo, kakailanganin mong uminom ng daan-daang baso ng alak sa isang araw. Malinaw na, ang mga pandagdag ay ang mas matalinong pagpipilian).
Kaso akala mo hindi nakikinig si Alexa.
Ito ay mayabang na isiniwalat na masasabi na ngayon ni Alexa ang pagkakaiba sa pagitan ng tunog ng isang basong baso ng alak at isang window na lumalabag.
Ano pa ang natutunan niya habang tahimik na nakaupo doon sa kusina?
Hindi. Ang puting wine emoji ay binaril!
Ang Komite ng Teknikal na Unicode tinanggihan ang pagdaragdag ng puting alak emoji ... hindi bababa sa ngayon. Upang gawing patas ang mga bagay, may mungkahi na alisin ang lahat ng alak at magkaroon na lamang at walang laman na baso.
Salamat na lang at hindi nila ginawa iyon. Ang isang kalahating baso ng pulang alak ay mas mahusay kaysa sa walang alak.
Ang de-lata na merkado ng alak ay halos dumoble sa 2019.
Kung naisip mo na ang naka-kahong alak ay isang libangan noong kailan iniulat namin ito sa 2016, ayun, nagkamali ka. Mga benta ng de-latang alak ay halos $ 80 milyon sa Hunyo ngayong taon.
Ang mga mamimili ay handang magbayad ng higit pa para sa organikong alak.
Sa isang pag-aaral pagkonekta sa mga tuldok sa pagitan ng pag-label ng alak ng mga organic at maginoo na alak, ang mga mamimili ay nagpakita ng pagpayag na magbayad ng higit pa para sa mga organikong alak. Yay! Sa kasamaang palad, habang ang mga mamimili ay naging mas edukado tungkol sa kahulugan sa likod ng mga organiko, mas malamang na magbayad sila ng higit pa para sa anumang uri ng alak.
Medyo napakamot kami ng ulo sa isang ito, ngunit pinaghihinalaan namin na malaman ang tungkol sa ang problema sa pag-label ng organikong alak, sila ay ganap na nabigo sa buong bagay. Mayroong malinaw na isang bagay na nais ng mga mamimili na bayaran, ngunit ang organiko di ba. Marahil ang natural na alak ay may isang mas malakas na kaso kaysa sa iniisip namin!
pinakamahusay na pulang alak na matamis na lasa
Salamat sa SCOTUS.
Maaari kaming huminga ng isang maliit na buntong hininga sa paglaban para sa patas na pagpapadala ng alak sa US. Ang Natagpuan ang Korte Suprema ng US na ang estado ng Tennessee ay mayroong isang hindi konstitusyonal na diskriminasyon ng diskriminasyon na kinakailangan ang mga tagatingi ay magkaroon ng dalawang taong paninirahan bago buksan ang tindahan.
Habang ang pagpapasya ay tila hindi isang malaking pakikitungo, talagang binubuksan nito ang pagkakataon para sa pagpapadala ng alak mula sa mga tindera sa labas ng estado. Ito ay nagkaroon ng malalawak na implikasyon sa buong bansa! Tulad ng kung sa pamamagitan ng mahika, pareho Kentucky at Connecticut lumabas din na may bago, mas mahinahong mga batas sa pagpapadala. Mas malamang na susundan!
Malungkot na balita: isang bagong 25% na taripa sa alak mula sa Europa.
Bumalik pa noong 2004, nagsimulang makipagtalo ang US at European Union tungkol sa mga subsidyo ng kumpanya ng eroplano sa Airbus at Boeing. Ang buong bagay ay napunta sa ulo ngayong taon at pinayagan ng World Trade Organization (WTO) ang US na magpataw $ 7.5 bilyong halaga ng mga taripa sa EU. Ang pagkakaroon ng isang teetotaler sa puting bahay ay maaaring naapektuhan ang pagpipilian upang buwisan ang aming mga paboritong bagay, kabilang ang alak, keso, at langis ng oliba.
- Kakatwa, ang mga taripa ay nakakaapekto lamang sa mga alak sa ilalim ng 14% na alkohol sa pamamagitan ng dami mula sa Espanya, Pransya, Alemanya, at United Kingdom.
- Ang mga alak na higit sa 14% ABV at mga sparkling na alak (tulad ng Champagne) ay walang bayad (hindi bababa sa ngayon).
- Ang bagong komisyonado sa kalakalan ng EU, na si Phil Hogan, ay nagsabing ang tariff war ay hindi pa tapos. Ang E.U. babalik sa mga katulad na taripa sa mga kalakal ng US.
Akala mo masama dito? Nagpapataw ang Tsina ng napakalaking 106% na mga taripa sa alak ng US.
Habang nag-freak kami sa mga taripa sa US, mas masahol pa ito sa Tsina. Matapos ang isang 16-buwan na hindi pagkakaunawaan tungkol sa pagnanakaw ng teknolohiya sa pagitan ng US at China, ang US ay nagpataw ng halagang $ 360 bilyong halaga ng mga taripa sa mga kalakal ng Tsino.
Naturally, bumalik sa China ang 106% na mga taripa sa American wine. Halimbawa, ang isang $ 40 na bote ng American wine ay nagkakahalaga ng $ 82.40 sa mga inuming alak ng Tsino. Hindi nakakagulat na ang mga Tsino ay nagpasyang sumali sa mga alak na Pranses, New Zealand, at Australia (na mayroong mas mababang mga taripa).
Ang negosyo sa alak ay isang bagay na isang bilyonaryo.
Mayroong ilang mga kapansin-pansin na kalakalan sa negosyo ng alak sa taong ito. Una, ipinagbili ng Constellation Brands (NYSE: STZ) ang karamihan ng mga tatak ng alak nito sa pribadong higante ng alak, E&J Gallo. Maliwanag, ang Constellation ay nawala ang tiyan dahil sa alak at lumipat sa mga berdeng pastulan ... talagang literal: cannabis.
Sa kasamaang palad para sa E&J Gallo, ang pagkalugi sa panahon ng negosasyon ay binawasan ang presyo ng pagbebenta mula sa $ 1.7 bilyon hanggang sa $ 1.1 bilyon lamang - anong pakikitungo! Higit pa rito, napagmasdan namin ang maraming mga pribadong kumpanya ng equity na pinalilibot ang mga pagawaan ng alak:
- Binibili ng Rombauer si Renwood
- Nagbebenta si Owen Roe sa pribadong equity ng Vintage Wine Estates
- Bumibili ang LVMH ng bahagi sa Whispering Angel rosé estate: Chateau d'Esclans
- Ang Naked Wines ay nagbebenta sa Majestic Wine ng halagang £ 100 milyon
- Ang Heitz Cellars (pag-aari ng bilyonaryong baybayin sa silangan, si Gaylon Lawrence Jr.) ay bumili ng mga ubasan ng Wildwood at Haynes
- Ang Mulderbosch sa South Africa ay nagbebenta sa pribadong equity na pinapatakbo ng bilyunaryong Third Leaf
- Ang Chateau D'Yquem at Cheval Blanc ay nagbebenta sa pribadong equity na Saphir Capital
Ang lugar ng alak ng Prosecco ay nakakakuha ng katayuang UNESCO Heritage
Ang Conegliano Valdobbiadene ay madalas na tooted bilang echelon ng paggawa ng Prosecco. Sa lugar na ito mahahanap mo ang 'Prosecco Hills,' na sumasaklaw sa 50,000 ektarya ng lupa na mayroon ngayon lang natanggap ang UNESCO na 'Cultural Landscape' katayuan! Ang iba pang mga rehiyon na may katayuang UNESCO ay may kasamang France's Champagne, Burgundy at St.-Emilion, Tokary ng Hungary, at Rhine Valley ng Alemanya.
Ang parehong mga Amerikano at Pranses ay naglalayong maging mas responsable na mga inumin.
Sa parehong Pransya at Estados Unidos nakikita namin ang isang trend patungo sa mas responsableng pag-inom. Sa France, nagmula ito sa pamamagitan ng a babala sa kalusugan mula sa mga opisyal. Sa US, isang ulat sa Nielsen ay nagpapahiwatig ng 47% ng mga may sapat na gulang sa US na higit sa 21 layunin na uminom ng mas kaunti. Ang pigura para sa mga millennial ay mas mataas pa sa 66%.
Ang sasabihin lamang natin ay ito: Marahil lahat sa wakas ay nabasa na ang aming artikulo sa pagmo-moderate.
Ang pinaka-kahanga-hangang balita kailanman sa 2019: Ang Wine Folly ay nagsasama sa Global Wine Database.
Nag-usap kami tungkol dito nang mas maaga sa taong ito, at totoo pa rin ito! Kalokohan sa Alak at Pangkalahatang Database ng Alak ay nagtutulungan!
Sa lahat ng aming nakaraang pagsisikap na turuan ang mundo tungkol sa alak, nakita namin ang isang pare-parehong tema ng hindi magandang impormasyon sa buong industriya. Nagbabago ang mga bagay, kaya't manatiling nakasubaybay!
Magandang Riddance 2019. Hello 2020!
Higit pang mga balita sa tubo tungkol sa? I-link ang artikulo at sabihin sa amin ang tungkol dito sa mga komento sa ibaba!