Huwag malinlang, ang Irish ay kasindak-sindak. Ang problema lamang sa Araw ng St. Patrick ay ang tiyan ng beer.
Sa kasamaang palad, ang beer ay hindi isang paunang kinakailangan upang sumali sa kasiyahan. Sa katunayan, ang piyesta opisyal ng Saint Patrick ay hindi gaanong tungkol sa pag-inom kaysa sa paggalang sa Irish Nationalism at isang tao na nagpalit umano ng libu-libong Pagan Irish sa Kristiyanismo noong ika-4 na siglo AD. (Ang dami mong nalalaman…)
Ang tanging dahilan kung bakit ang booze ay naging magkakaugnay sa holiday na ito dahil ang ika-17 ng Marso ay nangyari na mahulog sa gitna mismo ng Kuwaresma. Ito ay tulad ng isang built-in na Katolikong 'daya' araw! Tulad ng sinabi ko, ang Irish ay kasindak-sindak.
Kaya, maaari mong maramdaman na ganap na makatuwiran na uminom ng alak sa Araw ng St. Patrick (na parang kailangan mo). Narito ang 4 na alak upang tumugma sa berde-friendly na tema:
Berdeng alak: Nangangahulugan ito ng 'berdeng alak,' at nagmula ito mula sa Hilagang-Kanlurang sulok ng Portugal. Ito ay tulad ng pang-adultong apog na walang tamis. Matuto nang higit pa tungkol kay Vinho Verde.
Green Valtellina: Nangangahulugan ito ng 'berdeng veltliner' at nagmula sa Austria kung saan nakabalot ito sa magagandang berdeng bote. Ang mga alak na ito ay may berdeng mga herbal aroma, kasama ang maanghang na pagkaing nakaka-bibig ng bibig. Grab ng isang bote upang tumugma sa klasikong Shepherd's Pie at berdeng mga gisantes. Matuto nang higit pa tungkol kay Grüner Veltliner.
Alamin ang Aking Mga Diskarte para sa Pagtikim ng Alak
Tangkilikin ang mga kurso sa online na pag-aaral ng alak sa online ng Madeline mula sa ginhawa ng iyong kusina.
Mamili ngayonCarménère: Ang isa sa mga pinaka 'berde' na pulang alak doon, naka-pack ito ng mga lasa ng bell pepper at green peppercorn, kasama ang itim na cherry at tsokolate. Ito ay isang karanasan sa pulang alak na hindi katulad ng iba. Matuto nang higit pa tungkol kay Carménère.
Biodynamic Wine: Ang Biodynamics ay isa sa pinakamahigpit na 'berde' na kasanayan sa pagsasaka roon - naniniwala ang mga tagapagtaguyod na ang biodynamics ay mas mahusay pa kaysa sa mga organiko. Ang mga alak ay dapat na sertipikado at ang proseso ay hindi kilalang tao kaysa sa naiisip mo. Matuto ng mas marami tungkol sa alak na biodynamic.
Kailangan mo pa ng inspirasyon?
