Minamahal na Dr. Vinny,
Nagtatrabaho ako sa industriya ng pagkain at inumin nang ilang sandali, ngunit ngayon nais kong maging isang sertipikadong sommelier. Saan ako magsisimula
—Agnes, Wilmington, Del.
ano ang ginagawa ng umiikot na alak
Mahal na Agnes,
Salamat sa pagtukoy na nais mong maging sertipikado sommelier Ang trabaho ng sommelier ay hindi nangangailangan ng anumang uri ng degree — ang pamagat ay nagpapahiwatig ng isang steward ng alak, isang propesyonal na makakatulong sa iyo na mag-navigate sa mga pagpipilian ng alak ng isang restawran at magbigay ng serbisyo sa alak. Hindi kinakailangan ang pagpapatunay.
ay chianti matamis o tuyo
Gayunpaman, upang maging isang sertipikadong Master Sommelier ay isang uri ng tulad ng pagkuha ng master's degree sa alak. Mas kaunti sa 200 mga tao sa buong mundo ang nakakuha ng pamagat na ito, na kung saan ay medyo prestihiyoso, at binibigyan sila ng karapatan na ilagay ang mga inisyal na 'M.S.' pagkatapos ng kanilang pangalan.
Saan ka magsisimula Magsisimula ako sa pamamagitan ng pagtiyak na mayroon kang ilang oras at pera na nakalaan upang payagan kang gumawa ng halos wala ngunit mag-isip tungkol sa alak sa loob ng ilang buwan o taon. Ang ilang mga kurso na makakatulong sa iyo na maabot ang iyong layunin ay inaalok ng Hukuman ng Master Sommeliers , ang American Sommelier Association , at ang Sommelier Society of America .
Ang kurso ay magbibigay sa iyo ng isang mahusay na pang-unawa kung ano ang gusto mo, pati na rin bibigyan ka ng pagkakataon na makahanap ng isang pangkat ng iba pang mga taong may pag-iisip na magkakasama at mag-aral. At kung nais mo ang ideya ng pagtikim ng alak para sa takdang-aralin, ang sinumang mula sa baguhan hanggang sa dalubhasa ay malugod na tingnan ang aming mga kurso sa online sa Paaralang Spectator ng Alak .
pinakamahusay na mga tatak ng Moscato d Asti
—Dr. Vinny