Ice Wine

Inumin


eye-ss whyne

Isang matamis, huli na ani ng alak na magagawa lamang kapag ang mga ubas ay natural na nagyeyelo sa ubasan sa isang minimum -8 ° C / 17.6 ° F. Kabilang sa mga sikat na barayti ang Riesling, Vidal, at Cabernet Franc.

Pangunahing lasa

  • Pinya
  • Lemon Curd
  • Honeysuckle
  • Aprikot
  • Lychee

Profile ng lasa



Napakatamis

ang cabernet sauvignon isang tuyong pulang alak
Katamtamang-buong Katawan

Wala Tannins

pambansang araw ng alak 2016 mga imahe
Katamtamang-mataas na Acidity

10–11.5% ABV

Paghawak


  • MAGLINGKOD
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • URI NG Salamin
    Dessert

  • DECANT
    Huwag

  • CELLAR
    3-5 taon

Pagpapares sa Pagkain

Ang mga alak na yelo ay magkapares nang maayos sa tabi ng mga dessert na hinimok ng prutas, cheesecake, ice cream at may malambot na keso tulad ng Brie at mga masusong keso tulad ng Stilton.