Chablis

Inumin


sha-blee

Ang isang rehiyon ng alak sa hilagang Burgundy na malapit sa Champagne tulad ng sa Burgundy, na gumagawa ng isang mas manipis na estilo ng Chardonnay sa pangkalahatan na may mas kaunting paggamit ng oak.

Pangunahing lasa

  • Labinlimang
  • Balimbing
  • Lime Peel
  • Mga Puting Bulaklak
  • Chalk

Profile ng lasa



Tuyo ng buto

Magaan na Katawan

Wala Tannins

Katamtamang-mataas na Acidity

11.5–13.5% ABV

Paghawak


  • MAGLINGKOD
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • URI NG Salamin
    Maputi

  • DECANT
    Huwag

  • CELLAR
    10+ Taon

Pagpapares sa Pagkain

Ang malulutong at magaan na Chablis ay talagang isang tugma na ginawa sa langit pagdating sa mga talaba, dahil ang mga lupa sa Chablis ay literal na durog na mga seashell mula sa panahon ng Jurassic!