sha-blee
Ang isang rehiyon ng alak sa hilagang Burgundy na malapit sa Champagne tulad ng sa Burgundy, na gumagawa ng isang mas manipis na estilo ng Chardonnay sa pangkalahatan na may mas kaunting paggamit ng oak.
Pangunahing lasa
- Labinlimang
- Balimbing
- Lime Peel
- Mga Puting Bulaklak
- Chalk
Profile ng lasa
Tuyo ng butoMagaan na KatawanWala TanninsKatamtamang-mataas na Acidity11.5–13.5% ABV
Paghawak -
MAGLINGKOD
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
URI NG Salamin
Maputi -
DECANT
Huwag -
CELLAR
10+ Taon
Pagpapares sa Pagkain
MAGLINGKOD
45–55 ° F / 7-12 ° C
URI NG Salamin
Maputi
DECANT
Huwag
CELLAR
10+ Taon
Ang malulutong at magaan na Chablis ay talagang isang tugma na ginawa sa langit pagdating sa mga talaba, dahil ang mga lupa sa Chablis ay literal na durog na mga seashell mula sa panahon ng Jurassic!