Sa pinakabagong pag-unlad sa industriya ng lumalagong alak ng Oregon, ang Great Oregon Wine Company ay bumili Mga Duck Pond Cellar , isang pagawaan ng pag-aari ng pamilya sa Willamette Valley na kilala sa Pinot Noir at Pinot Gris. Kasama sa deal ang pagawaan ng alak at tasting room ng Duck Pond sa subundelasyon ng Dundee Hills, kasama ang 300 na ektarya ng mga ubasan sa estate sa Oregon. Ang tauhan ni Duck Pond, kasama ang winemaker na si Trevor Chlanda, ay mananatili sa pagawaan ng alak. Ang mga tuntunin ng pagbebenta ay hindi isiwalat.
Itinatag nina Doug at Jo Ann Fries ang Duck Pond Cellars matapos ilipat ang kanilang pamilya mula sa Central Valley ng California patungong Oregon noong unang bahagi ng 1980. Ang mga matagal nang magsasaka at mahilig sa alak, bumili sila ng lupa sa tabi ng Willamette River sa Dundee at nagtanim ng isang hazelnut orchard pati na rin isang 13-acre na ubasan. Noong 1993, inilunsad ng pamilya ang Duck Pond Cellars, na eksklusibong nakatuon sa Pinot Noir at Pinot Gris. Ang pamilya ay nagmamay-ari at nagsasaka ng anim na ubasan sa Oregon at gumagawa ng halos 50,000 mga kaso ng alak sa isang taon.
ano ang pagkakaiba ng lasa at lasa
Ang Great Oregon Wine Company ay bumibili ng mga ubas nang on at off mula sa pamilya Fries at nagpasyang kumuha ng Duck Pond dahil sa kalidad ng mga ubasan sa estate. Nauubusan din ito ng puwang sa pagawaan ng alak. 'Ang kanilang mga ubasan ay napaka tumpak at malinis,' sabi ni Ari Walker, CEO ng Integrated Beverage Group, magulang na kumpanya ng Great Oregon Wine Company. Ang '[The Fries'] ay nasa isang liga lamang ng kanilang sarili. '
Kasama sa pagbebenta ng Duck Pond ang tatlong mga ubasan ng estate sa mga lambak ng Willamette at Umpqua. Ang pasilidad nito sa Dundee Hills ay makakatulong na madagdagan ang kapasidad sa produksyon ng Great Oregon Wine Company sa higit sa 300,000 mga kaso ng alak sa isang taon, ginagawa itong isang mahusay na manlalaro sa Oregon.
Ang pamilya Fries ay hindi na makikisali sa pagawaan ng alak pagkatapos ng paglipat. 'Sa kanilang malawak na karanasan sa Oregon, tiwala kami na ang Great Oregon Wine Company ay magdadala sa legacy ng kalidad ng Duck Pond Cellars,' sinabi ni Greg Fries, pangulo ng mga negosyo ng pamilya Fries, sa isang pahayag.
Ang pamilya ay magpapatuloy na gumawa ng mga alak sa kanilang Pabrika ng alak sa disyerto sa Estado ng Washington. Itinatag noong 2001, ang pagawaan ng alak ay gumagana sa isang hanay ng mga ubas kasama ang Syrah, Cabernet Sauvignon at Merlot mula sa tatlong mga ubasan sa estate sa apela ng Wahluke Slope. Nagmamay-ari din sila ng isang tasting room at inn sa Prosser, Wash.
pulang alak na tuyo sa matamis
Itinatag noong 2015, ang Denver, Colo.-based Integrated Beverage Group ay may isang portfolio ng halos isang dosenang iba't ibang mga tatak sa California at Oregon kabilang ang Replica, Rascal, Chime at Swing Set. Sa parehong taon, binili nito ang dating Stone Wolf Vineyards sa McMinnville, Ore., At binago ang pangalan sa Great Oregon Wine Company.
Plano ng kumpanya na mamuhunan sa pasilidad ng winemaking ng Duck Pond at palalakihin ang pamamahagi ng pakyawan at panig ng mamimili ng negosyo. Naghahanap din ito ng higit pang mga pagkakataon sa Oregon. 'Sa palagay ko iyan ang lugar na malamang na magpatuloy kaming mailagay ang aming mga pusta,' sabi ni Walker.
Manatili sa tuktok ng mahahalagang mga kwento ng alak na may libreng Wine Spectator Mga Alerto sa Breaking News .