Si Georges Duboeuf, ang maalamat na tagagawa ng alak sa Beaujolais at négociant na nagpakilala ng mga alak ng kanyang rehiyon sa Pransya sa milyon-milyong mga mamimili, ay namatay sa isang stroke Sabado, Enero 4, sa kanyang tahanan sa Romanèche-Thorins malapit sa Lyon, France. Siya ay 86.
matamis o tuyo ang alak ng chardonnay
'Ang Beaujolais, France at industriya ng alak ay nawala ang isa sa kanilang pinaka-masigasig na tagapagtaguyod sa pagpanaw ni Georges Duboeuf,' sinabi ng anak ni Duboeuf na si Franck at kanyang pamilya sa isang pahayag. 'Sa panahon ng kanyang 86 na taon sa amin, nagdala siya ng personal na kagalakan at inspirasyon sa aming buhay pati na rin sa mga naantig niya sa buong karera niya. Mahal namin siya at patuloy na igagalang ang kanyang pamana nang personal, at sa pamamagitan ng mga alak na kanyang inalagaan at minahal, sa maraming mga darating na taon. '
'Si Georges Duboeuf ay isang napaka espesyal na tao,' sabi ni Bill Deutsch, tagapagtatag ng Deutsch Family Wines at isa sa mga taga-import ng Amerika ng Duboeuf hanggang kamakailan. 'Siya ay nagsalita lamang ng kaunting Ingles at nagsalita ako nang kaunti lamang ng Pranses. Sa menor de edad na kapansanan na ito ay nagtulungan kaming magkasama sa loob ng 35 di malilimutang taon. Ang aming magkasamang pagsisikap ay nagresulta sa pagbebenta ng milyun-milyong mga kaso ng alak mula sa Beaujolais, na may magagandang mga bulaklak sa mga tatak. '
Ang isang dalubhasang nagmemerkado, si Duboeuf noong 1980 ay naitaas ang taunang paglabas ng mga Beaujolais Nouveau na alak, na nangyayari sa ikatlong Huwebes ng Nobyembre, mula sa isang lokal na kaganapan hanggang sa isang buong mundo na pagdiriwang. 'Ang bawat pagdating sa alak ng Nouveau ay magkakaiba ngunit lahat sila ay hindi malilimot,' sabi ni Deutsch. 'Naaalala ko ang taon na nag-host kami ng pagdating ng Nouveau sa Twin Towers ng World Trade Center ng New York. Ang mga kaso ay naihatid sa platform sa labas ng gusaling ginamit ng mga washer ng bintana, maingat na itinaas sa Windows sa Mundo sa ika-102 palapag, kung saan binuksan ng director ng alak na si Kevin Zraly at Georges ang unang bote. '
Ang kanyang iba pang mga alak na Beaujolais, maraming may buhay na mga label ng bulaklak na dinisenyo ni Duboeuf mismo, ay nagpakilala sa maraming mga Amerikano, Hapon at iba pa sa rehiyon at mga alak na Gamay. Ang pag-import ng Estados Unidos ng mga alak ng Duboeuf ay umabot sa 1 milyong mga kaso noong isang dekada na ang nakalilipas. Habang ang pagbebenta ay tinanggihan habang ang kababalaghan ng Nouveau ay nawala, ngayon ang taunang pag-import ay mananatiling matatag sa paligid ng 200,000 mga kaso.
Si Duboeuf ay ipinanganak noong 1933 sa isang lumalagong alak na pamilya sa nayon ng Chaintré. Ang 15 ektarya ng mga ubas ng pamilya ay nagbigay ng mahirap na pamumuhay. Tulad ng karamihan sa mga growers sa rehiyon sa oras, ang Duboeufs ay nagbebenta ng kanilang produksyon nang maramihan sa mga mangangalakal. Ang kanyang ama ay namatay nang si Georges ay 3 taong gulang pa lamang, at nagpumiglas ang pamilya. Sa edad na 16, si Georges ay tumigil sa paaralan upang magtrabaho sa bukid.
Manatili sa tuktok ng mahahalagang mga kwento ng alak na may libreng Wine Spectator Mga Alerto sa Breaking News .
Nang mag-18 si Duboeuf, nagpasya siyang ibenta ang kanyang alak mismo. Inilagay niya ang isang pares ng mga bote sa isang backpack at sumakay ng kanyang bisikleta sa mga lugar na restawran. Sa Au Chapon Fin sa nayon ng Thoissey, tinikman ng chef na si Paul Blanc ang alak, pumayag na bilhin ito at tinanong kay Duboeuf na maghanap ng maraming alak. Di nagtagal si Georges ay isang négociant, nagbebenta ng mga alak ng kapitbahay sa mga restawran sa buong rehiyon. Nakilala niya ang kanyang sarili mula sa karamihan sa iba pang mga mangangalakal, personal na pinili ang kanyang mga alak at binobotohan ang mga ito mismo. Nakakuha siya ng isang reputasyon para sa isang natatanging kalangitan, at tinulungan niya ang mga growers na itaas ang mga pamantayan sa pagsasaka at winemaking sa buong rehiyon. (Basahin Manunuod ng Alak 's 2000 profile ng Duboeuf .)
Ngayon, ang network ni Duboeuf sa rehiyon ng Beaujolais ay malawak, na binubuo ng higit sa 300 mga growers. Ang portfolio ng kumpanya may kasamang négociant at estate wines mula sa lahat ng 10 ng Beaujolais ' hilaw pati na rin ang mga cuvées mula sa lagpas ng Beaujolais sa mga rehiyon tulad ng Burgundy's Maconnais at Languedoc's Pays d'Oc. Gumagawa ang kumpanya ng halos 2.5 milyong mga kaso taun-taon.
Opisyal na nagretiro si Duboeuf noong 2016. Sinundan siya ng kanyang anak na si Franck, na ngayon ay nagtatrabaho sa ikatlong henerasyon ng pamilya, na kinatawan ng apo ni Georges na si Adrien.