Ang Champagne ay isa sa ilang mga alak na maaaring tangkilikin anumang oras ng araw o gabi. Ang nag-iisang problema sa nangungunang mga tatak ng Champagne ay ang presyo.
Sa kasamaang palad, makakahanap ka ng isang mahusay na kahalili sa nangungunang mga tatak ng Champagne na higit na mas kaaya-aya sa wallet.
Narito ang 7 nangungunang mga tatak ng Champagne kasama ang ilang mga kahalili para sa mga nais na umalis sa daanan.
gaano katagal tumatagal ang alak na hindi nabuksan
Nangungunang Mga Champagne Brand
Gaano karami ang dapat kong asahan na gagastos sa Mga Champagne Brands?
Ang Champagne ay isang protektadong pagtatalaga ng pinagmulan para sa sparkling na alak mula sa Rehiyon ng Champagne sa France. Dahil sa demand para sa mga alak na ito, asahan na magbayad ng $ 40 para sa Champagne. Ano ang nakakagulat na mahusay na mga sparkling na alak mula sa iba pang mga rehiyon ay madalas na mas mababa!
Si Dom Perignon ay ang unang sparkling Champagne na nagawa. Ngayon, si LVMH ang kasalukuyang may-ari.
Dom Perignon Champagne
Ang Dom Perignon ay isang prestige cuvée na pagmamay-ari ng Moët & Chandon (bahagi ng marangyang konglomerate na nagmamay-ari kay Louis Vuitton.) Si Dom Perignon ay may edad na hindi bababa sa 7 taon bago ilabas upang matiyak ang maximum na kasarap.
Mga Mahahalaga sa Pag-aaral ng Alak
Kunin ang lahat ng mahahalagang tool ng sommelier para sa iyong edukasyon sa alak.
Mamili ngayonHindi mura si Dom, ngunit hindi ito ang pinakamahal na tatak ng Champagne na humigit-kumulang na $ 170 sa isang bote.
Nasa badyet?
J. Laurens Crémant de Limoux Brut ($ 15)
Kung naghahanap ka para sa French fine sparkling wines, tingnan Crémant. Ang mga rehiyon sa labas ng Champagne ay gumagawa ng sparkling wine sa Pransya tulad ng Cremant de Limoux o Cremant de Bourgogne. Halimbawa, nalaman namin na ang mga tagagawa tulad nina Lucien Albrecht, J. Laurens, at Martinolles ay nag-aalok ng malaking halaga.
Isang babaeng sikat na nagsimula sa bahay ng Veuve Clicquot Champagne.
Veuve Clicquot Champagne
Ang dilaw na label ni Veuve Clicquot ay marahil ang pinaka-mahusay na marketed Champagne sa mukha ng planeta. Ang alak ay minamahal para sa mayaman at masarap na lasa.
Nasa badyet?
Roederer Estate na 'Anderson Valley' Brut Sparkling alak ($ 25)
Kung naghahanap ka ng masarap na bubble finesse at creaminess, suriin ang mga sparkling na alak ng California tulad ng 'Anderson Valley' Brut ng Roederer Estate. Marami sa mga alak sa California na ito ay kapansin-pansin sa hitsura, layunin, at pakiramdam.
Ang 'Ace of Spades' ni Armand de Brignac ay mabilis na sumikat matapos ang pagtanggi ng rapper na si Jay-Z.
Ace ng Spades Champagne
Madaling balewalain ang hyped Champagne na tatak ni Jay-Z, ngunit ang Armand de Brignac ay mahusay na ginawa. Mayroon itong creamy bubble finesse at almond-orange na mga tala.
Nasa badyet?
Ruinart 'Blanc de Blancs' Brut Champagne ($ 70)
anong alak ang mabuti sa pabo
Minsan kailangan mong makipaglaban sa apoy sa apoy. Ang Ruinart ay isang prestihiyong Champagne, ngunit sa $ 70 isang bote, mas mababa sa kalahati ng presyo.
Si Bollinger ang pagpipilian ni James Bond.
Bollinger Champagne
Ang Bollinger ay ginawa gamit ang isang timpla na ginawa pangunahin ng Pinot Noir ngunit bilang isang puting alak . Ang mga lasa ng puting seresa at usok ay mas karaniwan sa mga alak na gawa sa mga pulang ubas.
Nasa badyet?
Schramsberg Blanc de Noirs Sparkling alak ($ 35)
merry edwards winery sebastopol ca
Ang isa pang mahusay na paghahanap mula sa California, nahanap ng Schramsberg ang kanilang Pinot Noir sa Alexander Valley at Carneros, CA. Ito ay bahagyang mas mabunga kaysa sa Bollinger ngunit may parehong mausok na panloob na tunog.
Unang nagsilbi noong unang bahagi ng 1800s, itinampok si Cristal sa isang kapistahan ng isang hari!
Ang 'Cristal' Champagne ni Louis Roederer
Si Cristal ay may ginintuang kulay at mga honey na nuances na nagpapatuloy sa isang matagal na pagtatapos. Si Cristal ay isang prestihiyo na Champagne ng pagmamay-ari ng pamilya na si Louis Roederer.
Nasa badyet?
Bellavista Brut Franciacorta ($ 35)
Franciacorta ang sagot ng Italya kay Champagne. Habang bahagyang mas mababa sa ginintuang kulay kaysa kay Cristal at mas simple sa panlasa, ang estilo ay kasing yaman!
Laruang perrier
Perrier Toy Champagne
Ang Perrier Jouet ay inaalok sa isang presyo na halaga para sa karamihan sa Champagne na humigit-kumulang na $ 40 isang bote. Si Perrier Jouet ay lasa ng peras at isang hawakan ng creaminess. Karaniwan itong medyo matamis kaysa sa Veuve Clicquot.
Nasa badyet?
Drusian Extra Dry Prosecco ng Valdobbiadene ($ 15)
Malayo na ang narating ng Prosecco mula sa pagiging a sakit ng ulo matamis na alak. Ang Valdobbiadene Prosecco na ito ay nagpapahiwatig ng tamis habang pinapanatili ang isang malinis, tuyong lasa.
Tatak ng Circle Champagne
Circle ng Champagne
Ang proseso ng paggawa ng parehong Krug at Salon ay isang seryosong pamumuhunan sa oras. Ang Aging Champagne ay nagbibigay ng higit pang mga tersyarya na aroma ng croissant at frangipane.
Nasa badyet?
Ferrari Perle Itim Trento ($ 100)
Mayroong isang espesyal na sparkling na rehiyon ng alak na matatagpuan sa Trentino-Alto Adige, na nagiging hindi kapani-paniwalang mga sparkling na alak. Tinawag itong Trento DOC. Ang Ferrari ay ang pinakatanyag na tagagawa dito na nag-iipon ng kanilang mga alak para sa pinahabang panahon, ngunit maraming mas sulit na imbestigahan!
carbs sa beer kumpara sa alak
Marami pang Mga Pagpipilian!
Kailangang mag-load sa bubbly, ngunit hindi alam ang tungkol sa gastos at kalidad? Hindi mag-alala! Narito ang isang listahan ng mga bula na alak para sa bawat badyet.
Tingnan ang Listahan
Galugarin ang Champagne!
Matuto nang higit pa tungkol sa rehiyon ng Champagne at mga pinakamahusay na alak.
Matuto Nang Higit Pa