Manunuod ng Alak sinusuri ng mga tasters ang mga alak sa sumusunod na 100-scale scale:
- 95-100 Klasiko: isang mahusay na alak
- 90-94 Natitirang: isang alak ng higit na mataas na karakter at estilo
- 85-89 Napakahusay: isang alak na may mga espesyal na katangian
- 80-84 Mabuti: isang solid, mahusay na ginawa ng alak
- 75-79 Mediocre: isang inuming alak na maaaring may maliit na mga bahid
- 50-74 Hindi inirerekumenda
Tapos na mga alak, sinuri mula sa bote sa bulag na panlasa, binibigyan ng isang marka. Ang isang marka na ibinigay bilang isang saklaw (hal., 90-94) ay nagpapahiwatig ng isang paunang marka, karaniwang batay sa a pagtikim ng bariles ng isang hindi natapos na alak . Noong Marso 2008, lumipat kami sa paglulunsad ng apat na puntong mga pagkalat para sa hindi natapos na mga alak. Halimbawa, ang isang alak ay maaaring iskor ng 85-88, isa pang 87-90, isa pang 89-92. Naniniwala kami na mas mahusay na ito ay sumasalamin ng banayad na pagkakaiba sa pagitan ng mga alak at nagbibigay sa aming mga mambabasa ng mas mahusay na impormasyon para sa kanilang mga desisyon sa pagbili. Karamihan sa mga panlasa ng bariles ay bulag kapag hindi sila bulag, partikular na nabanggit ito.