Wine Retail Rant (Bakit Ginugulo ang Mga Alak sa Grocery Store)

Inumin

Pumunta kami sa grocery store. Bumibili kami ng alak. At pagkatapos ay nagtataka kami kung bakit hindi namin ito gusto. Ayaw kong sabihin ito, ngunit ang tingiang sa tingi ay likas.

Malaking negosyo sa tingi ang tingiang tingi sa alak. Nagpapatakbo ito sa mga patakaran sa Pagbabawal-Era na sa huli ay binubugbog ang consumer ng alak, nasaktan ang mga independiyenteng alisan ng alak, at nasaktan pa ang maliliit na nagtitingi.



Tinawag itong Three-Tier System at sumuso ito.

Ang masamang balita ay, malabong magbago anumang oras sa lalong madaling panahon. Ang magandang balita ay, ang internet (at matalino na nagtitingi) ay lumikha ng isang maliit na butas sa sistemang ito na nag-aalok ng pag-asa!

ang moscato na alak ay pula o puti

Narito kung paano ito gumagana:

Alak, Beer, Spirits Tatlong Tier System ng Pamamahagi

Alamin ang Aking Mga Diskarte para sa Pagtikim ng Alak

Alamin ang Aking Mga Diskarte para sa Pagtikim ng Alak

Tangkilikin ang mga kurso sa online na pag-aaral ng alak sa online ng Madeline mula sa ginhawa ng iyong kusina.

Mamili ngayon
  1. Tier One: Ito ang mga tagagawa at nag-iimport. Ang mga taong ito ang nagbabayad ng paunang hanay ng mga buwis kay Uncle Sam batay sa dami ng alkohol na kanilang ginagawa. Siya nga pala malaki ang pagtaas ng mga rate kung gumawa ka ng sparkling wines o wines na higit sa 16% ABV.
  2. Dalawang Tier: Ito ang mga namamahagi at mamamakyaw. Ang mga taong ito ay nagmamadali, nag-iimbak, at naglilipat ng alak sa paligid ng Estados Unidos. Ang bawat estado ay magkakaiba buwis para sa alak at iba't ibang mga patakaran sa pag-uulat. (P.S. Huwag mo akong masimulan sa mga estado ng kontrol tulad ng Pennsylvania o Utah.)
  3. Ikatlong Tier: Ito ang mga nagtitingi at restawran na nagbebenta ng alak nang direkta sa iyo at sa akin. Siningil nila ang iba't ibang mga antas ng buwis sa pagbebenta ng alak.

Kaya karaniwang, ang bawat transaksyon kasama ang Three Tiers ay may buwis at isang mark-up. Ang resulta ay ang mga mamimili na nagbabayad ng $ 22 para sa isang alak na ipinagbibili ng alak sa halagang $ 7.

ano ang lasa ng chardonnay

Ngayon, isipin ang alak sa grocery store na $ 11.99? Marahil ito ay talagang crappy.

Dito pumapasok ang internet (at matalino na nagtitingi).

Lumikha ang internet ng walang uliran mga koneksyon sa pagitan ng mga consumer at marketplaces. Bigla, ang mga negosyo sa alak na walang koneksyon sa mga mamimili ng alak ay maaaring direktang kumonekta sa kanila.

Narito ang ilang mga halimbawa:

pinakamahusay na alak para sa mga bagong inumin
  • Mga Marketplace ng Alak

    (Gusto Vivino at Wine-Searcher ) Ang potensyal ng Vivino na kumonekta ng isang malaking merkado ng mga umiinom ng alak nang direkta sa mga tagatingi, importers, alak, o distributor ay walang uliran. Sa teorya, hangga't binabayaran ang mga buwis, ang isang tool ng konektor tulad ng Vivino o Wine-Searcher ay maaaring kumonekta nang direkta sa mga mamimili sa mga tagagawa.

    Ang isang pangunahing problema sa modelong ito ay ang sobrang mataas na peligro (at gastos) sa pagpapadala. Gayunpaman, ang modelo ay may malaking potensyal (na marahil kung bakit nagawang makalikom ng Vivino ng milyun-milyong venture capital).

  • Malalaking Mga Tagatingi sa Internet

    Alak.com , Totalwine.com , at KLwines.com ang ilan sa pinakamalalaking online retail ng bansa. Sa mas mataas na pagtagos sa merkado na lampas sa kanilang mga lokal na merkado, nag-aalok sila ng isang mas malaking pagpipilian ng alak.

    Sa maraming mga kaso, ang mga nagtitingi ng alak na ito ay direktang pumunta sa mga tagagawa upang mag-import ng mga alak. Maraming nag-aalok din ng tatak na tingi 'Puting label' alak (Ang tatak na 'Kalinda' ng K&L Wines at tatak na 'Kirkland' ni Costco ay mga halimbawa ng medyo disenteng mga alak na 'puting label').

  • Mga Sandbox ng Consumer

    (Mga Wine Club at Negotiant) Gusto ng mga tatak hubad na.com o mga club ng alak tulad ng Winc Wines may mga built-in na madla kung saan direktang maibebenta.

    Ang mga nagtitingi ng sandbox ay moderno negosyador na bumibili ng maramihang alak o gumagawa ng alak para sa kanilang mga customer. Sa kasamaang palad, ang modelong ito ay nakikipagpunyagi sa mga isyu sa pag-scale dahil ang mahusay na alak ay hindi magagawa nang maraming bagay.

  • Winery Direkta

    Ngayon maraming mga winery ng US ang maaaring magbenta (at magpadala) nang direkta sa mga customer. Posible para sa isang pagawaan ng alak na nag-aalok ng kamangha-manghang pagtitipid kung direktang namimili ang mga customer.

    Sa kasamaang palad, mayroong dalawang mga isyu na kailangan pa ring ayusin. Ang gastos (at peligro) ng pagpapadala ay medyo mataas. Bilang karagdagan, kung ang isang pagawaan ng alak ay minarkahan ang kanilang mga alak, binawasan nila ang kanilang pang-unawa sa kalidad (maniwala o hindi, sa palagay namin mas masarap ang alak kung magbabayad kami ng higit pa para dito - tingnan ang pag-aaral ).


Big Brand Wines sa Rite Aid sa Seattle, WA. Kuhang larawan ni Wine Folly.

Ang isang kamakailang pagbisita sa isang Rite Aid sa Seattle ay nagpapakita ng malaki mga tatak na maraming tatak (maramihang mga alak) sa orange.

Mahalaga Ito Kung saan Ka Bumibili ng Alak

Kung nais mong pagbutihin ang kalidad ng alak na iyong iniinom, ihinto ang pagbili ng alak mula sa * karamihan * na mga grocery store.

Simulang bumili ng alak sa mga tingiang nakatuon sa tingi sa alak online at offline. Awtomatiko mong aalisin ang maraming malalaki, maramihang ipinamamahagi na mga alak na walang iba matamis na berry na alak katas


Ano ang iyong pinakamalaking inis sa pagbili ng alak? Mag-iwan ng komento sa ibaba!

kung magkano ang nasa isang kaso