Kailangan nating lahat ang perpektong listahan ng magagandang tatak ng red wine upang makapag-stock up kami. Ngunit sa higit sa 100,000 mga alak na inilabas bawat taon sa Estados Unidos, ito ay isang dagat ng mga pagpipilian. Kaya, para sa artikulong ito, sinusuri namin nang mas malapit ang pagtukoy ng mga ugali sa itaas Nakabatay sa Cabernet Sauvignon mga tatak ng red wine. Bakit Cabernet? Well, dahil bilang ito ang pinaka-nakatanim na ubas sa buong mundo , ito ay ang perpektong lugar upang magsimula.
TIP: Alamin kung ano ang nagpapabuti sa mga nangungunang Cabernet at pagkatapos ay hanapin ang mga ugaling ito sa iba pang mga tagagawa.21 Nangungunang Mga Tatak ng Cabernet Sauvignon
Ang klasikong nangungunang na-rate na Cabernet Sauvignon mula sa pinakamahusay na lumalagong mga rehiyon sa France, USA, Australia, Chile at South Africa.
Ano ang Gumagawa ng Mahusay na Cabernet Sauvignon?
Kung kinokolekta mo ang impormasyong panteknikal para sa mga paghalo ng Cabernet na nakalista sa itaas, makikilala mo ang ilang mga tema. Basta alam mo, kung ano ang nakapagtataka sa lasa ng Cabernet na maaaring hindi gumana para sa iba pang mga varieties ng ubas.
-
Pinalawak na Pagtanda ng Oak
Ang mga alak ay nasa edad na sa oak, at ang karamihan ay nasa 100% na bagong French oak sa loob ng 22 buwan.
-
Hindi nasala
Ang mga alak ay hindi nasala o pinamulta.
-
Magandang Acidity
Ang mga alak ay nagmula sa 3.4-3.7 pH na isang mabuting landas para sa pangmatagalang pagtanda .
-
Mataas na Alkohol
Ang average ay tungkol sa 14-14.9% ABV
-
Mataas na taas
Ang mga alak ay nagmula sa burol o dumulas sa mga lokasyon ng ubasan.
-
Maliit na Produksyon
Maliban sa marahil sa Grand Vin ng Bordeaux, ang mga alak ay ginawa sa maliliit na lote na may maliliit na pamamaraan ng produksyon.
-
Mga Matemes na bagay
Ang pinakamahusay na mga alak ay nagmula sa mga pambihirang mga vintage na nangyayari nang isang beses bawat 5 taon.
Habang ang mga tatak sa itaas ay hindi maaabot (maliban kung hindi mo isipin ang paglalagay ng $ 10-25 bawat paghigop), maaari ka pa ring makakuha ng impormasyon tungkol sa kung bakit sila napakahusay. Pagkatapos, sa susunod na magkaroon ka ng labis na pagnanasa para sa perpektong Cabernet, hanapin ang impormasyong panteknikal upang matulungan kang magpasya.
Maligayang naghahanap!
Aling pagkakaiba-iba ang dapat nating sakupin sa susunod? Magtanong sa ibaba!
pag-inom ng alak at pagtaas ng timbang
Ang Pinakamahusay na Mga Tool sa Alak
Mula sa nagsisimula hanggang sa propesyonal, ang tamang mga tool sa alak ay gumagawa para sa pinakamahusay na karanasan sa pag-inom.
Mamili ngayon