Patnubay sa Napa: Road Tripping sa Lambak

Inumin

Ang Napa Valley ay ang maharlikang kaharian ng alak na Amerikano. Mayroon itong premyo sa lahat ng mga mahilig sa alak, mula sa kainan sa buong mundo hanggang sa pagtikim at paglibot sa tuktok. Ang likas na kagandahan nito ay inilalagay ito sa sukat ng isang pambansang kayamanan tulad ng Yosemite, kahit na may mga malabong ubasan na pumalit sa lugar ng mga malalakas na talon.

Ang Napa ay isa sa pinaka-mayabong na lambak sa mundo, mapagpatuloy sa iba't ibang mga ubas. Napakaganda ng bigas ng magagaling na alak, na pinangunahan ng mga pula na batay sa Cabernet Sauvignon.



Ang lambak ay isang 90 minutong biyahe lamang mula sa San Francisco, na may pangkalahatang kasiya-siyang klima na ginagawang mag-access ang lugar sa buong taon.

Mayroon ding ito: Ang Napa ay simpleng i-navigate. Ang tamang lambak ay humigit-kumulang na 30 milya ang haba, mula sa lungsod ng Napa sa timog hanggang sa hilagang-kanluran nito na maabot malapit sa maliit na bayan ng Calistoga, at ilang milya lamang ang lapad.

Ang isang mahusay na pangkalahatang-ideya ng lay ng lupa ay posible sa isang kalahating araw o higit pa. Ngunit ang karamihan sa mga explorer ay mananatili nang mas matagal, upang mas lubos na masisiyahan ang maraming mga atraksyon sa rehiyon. Sa anumang kaso, kakailanganin mong pamilyar ang iyong sarili sa dalawang pangunahing kalsada ng lambak, California Highway 29 at ang Silverado Trail, na kapwa pinapatakbo ang haba ng sahig ng lambak. Ang Highway 29 ang pangunahing daanan at kumubkob sa kalagitnaan ng lambak at kanlurang bahagi ang Silverado Trail ay nasa silangan.

Sa buong lambak, matutuklasan mong hindi ka malayo mula sa pangunahing watercourse nito, ang Napa River. Ang ilog ay dumadaloy ng 55 milya sa pamamagitan ng isang karpet ng mga ubasan at pastoral na tanawin, mula sa mga punong-dagat nito sa mga dalisdis ng 4,341-talampakang taas na Mount St. Helena. Maaari mong matagpuan ito isang nagngangalit na agos sa maulan na mga buwan ng taglamig o isang trickle dumating tag-init. Para sa pakikipagsapalaran na ito, nagsisimula ako kung saan ang ilog ay umaalis sa cool na tubig ng San Pablo Bay sa rehiyon na kilala bilang Carneros, na nasa timog at kanluran ng lungsod ng Napa.

Hindi mo kakailanganin ang isang compass para sa paglalakbay na ito, kahit na ang iyong paboritong nabigasyon app o isang magandang mapa ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Gumamit lamang ng compact laki ng lambak at pangunahing orientation ng hilaga-timog sa iyong kalamangan. Ibinibigay ang mga pangkalahatang landmark, ngunit nasa iyo ang eksaktong ruta.

Carneros: Isang Burgundian Spirit

Megan Steffe / Trellis Creative Domaine Carneros

Upang simulan ang paglilibot, kakailanganin mong makapunta sa Cuttings Wharf Road, isang land lane na umaabot sa timog ng California Highway 121 (na nag-uugnay sa mga county ng Napa at Sonoma). Ang Cuttings Wharf Road ay dumadaan sa isang tagpi-tagpi ng mga bukid na bukid at ubasan at nagtatapos kung saan ang isang katamtamang paglulunsad ng bangka ay dumulas sa bukana ng Napa River. Ito ay isang hindi nakahanda na lokasyon ngunit kritikal sa pag-unawa kung ano ang nagpapahiwatig ng Napa, na nagsasalita sa klimatiko.

Ang Carneros ay nagkokonekta sa Napa County kasama ang mas malaking San Francisco Bay Area at bumubuo ng isang pangunahing bahagi ng natural na air-conditioning system ng lambak, na pinapatakbo ng mga simoy ng baybayin na nagmumula sa malamig na tubig sa Pasipiko. Habang umiinit ang lupa, karaniwang kumukuha ito ng mas malamig na hangin sa lambak — bahagi ng paglubog at pag-agos ng mga impluwensya ng dagat at kontinente na nagreresulta sa napakaraming microclimates na napakahalaga sa terroir .

Sa pinakamainit na araw, sa madaling araw ng hapon ang simoy ng baybayin at ang nakapaligid na kapatagan ay nagpapasara sa bandila pailaga. Sina Chardonnay at Pinot Noir ay umuunlad dito sa mas malamig na klima.

Ang mga ubasan ng Carneros ay hangganan ng isang malawak na marshland na kilala sa wildlife nito. Ang mga lupa ay siksik na labi ng retreat ng bay. Maaari silang maging siksik, ginagawa silang mahirap na magsaka. Inilalarawan ng mga Grower ang mga site na ito bilang pagkakaroon ng 'basaang mga paa,' na may mga lupa sa timog na mga gilid na minarkahan ng mga pagpasok ng tubig-alat.

Ang Carneros (Espanyol para sa 'tupa' o 'rams') ay may mayamang kasaysayan. Si Louis M. Martini ay nagtanim ng La Loma Vineyard dito noong 1942, sinundan noong 1961 ni Beaulieu Vineyard na nagtatanim ng BV-5.

Ang mga pagawaan ng alak ng Bouchaine at Saintsbury ay mga tagasimuno sa paggawa ng California Pinot Noir dito simula noong 1981. Iyon ay tungkol sa oras na ang rehiyon, na dating kilala pa para sa mga dairies kaysa sa mga ubas, ay talagang tumagal, habang ang mga ubasan ay nagmartsa sa buong tanawin. Ang Vintners ay naakit ng medyo murang mga presyo ng lupa pati na rin ang mas malamig na klima. Ang Carneros ay tahanan din ng Hyde at Hudson Vineyards, dalawang magkakaibang mga site na nagtatanim ng iba't ibang mga ubas na ang kanilang mga pangalan ay nasa maraming mga kilalang tatak ng California, kasama sina Kistler at Paul Hobbs.

Mula sa Cuttings Wharf ito ay isang bucolic ride sa pamamagitan ng mga kalsada ng Las Amigas at Duhig pabalik sa Highway 121. Madaling isipin na umatras ka sa oras habang dumadaan ka sa ektarya ng mga lumiligid na ubasan na napagitan ng tahimik na mga gusali ng bukid at mga homestead. Ngunit malapit ka na ring makapal sa mga bagay-bagay habang nagtatapos ka sa Domaine Carneros, kasama ang engrandeng hagdanan at matikas na palamuti. Ito ay isang kopya ng château ng Champagne Taittinger ng Pransya, hanggang sa bubong ng mansard.

Sa kabila ng highway ay may isa pang landmark ng Carneros. Noong 1962, ang art collector na si Rene di Rosa ay bumili ng isang malaking lagay ng lupa na pinangalanan niya ang Winery Lake na kanyang pag-aari ay isang lumang alak, at mayroon siyang isang pond ng irigasyon na kinagiliwan niya bilang isang 'lawa.' Ito ay isang quirky pangalan mula sa isang flamboyant character. Ngayon, ang Winery Lake ay ang lugar ng di Rosa Preserve pati na rin ang isang pangunahing ubasan na pag-aari ng Acacia na sulit na bisitahin upang makita ang koleksyon ng sining ni Rene at libutin ang kanyang dating tahanan.

Stags Leap: Isang Dramatic Landscape

Making Steffe / Trellis Creative Stag's Leap Wine Cellars sa pagtikim ng silid

Bago maabot ang susunod na hintuan, ang Stags Leap District, kakailanganin mong daanan ang lungsod ng Napa. Sa kaibahan sa masungit na lupain na pumapaligid dito, ang karamihan sa lungsod ng Napa ay medyo patag. Ang Highway 29 ay pumuputol kasama ang kanlurang bahagi nito bilang isang freeway. Ang mga tract ng pabahay ay agad na magbibigay daan sa mga ubasan habang papunta ka sa hilaga, o 'hanggang lambak' na tawag dito ng mga lokal.

ilan oz baso ng alak

Humigit-kumulang isang milya ang nakalipas sa mga limitasyon ng lungsod, dumaan sa kanan sa Oak Knoll Avenue. Tumawid ang Oak Knoll sa lambak at nagtatapos sa Silverado Trail, na kadalasang hindi gaanong na-traffick kaysa sa Highway 29. Pagkuha sa kaliwa at pagpunta sa hilaga sa Trail, makikita mo sa lalong madaling panahon ang mga masungit na outcroppings na nagbibigay sa Stags Leap ng pangalan nito. Ito ay isang maliit na lugar at natatangi sa na ito ay isa sa pinakatimog na distrito na sapat ang init upang madaling pahinayan ang Cabernet.

Gumagamit ang rehiyon bilang isang funnel, na may mas malamig na hangin na dumadaloy sa bahagyang nakataas na bench sa base ng Vaca Range na papalapit sa silangan. Para sa pangunahing pagtingin sa Stags Leap, pumunta sa terasa ng tasting room ng Stag's Leap Wine Cellars. Ang isang ubasan ay kumalat sa isang maliit na libis bago umakyat ang mga dalisdis, at ang mga palasyo na kumikinang sa huli na araw ng araw ay isang dakila na tanawin.

Maraming kapansin-pansin na mga ubasan at alak sa malapit, kabilang ang Shafer, na ginagawang sikat na Hillside Select Cabernet mula sa mga ubasan sa distrito. Isa pa ang Fay Vineyard. Itinanim ni Nathan Fay ang unang Cabernet sa lugar noong 1960s, sa oras na ang Cabernet ay bihira sa lambak.

Hilaga ng Stag's Leap Wine Cellars, ang Silverado Trail ay umakyat sa isang marka at pumasok sa gitna ng distrito. Ang Stags Leap ay halos nakahanay sa hilaga-timog at may malalim na mga alluvial na lupa na itinayo ng nabubulok na mga palasyo habang ang mga bato ay gumuho, sila ay nagkawatak-watak sa mga mayabong, maayos na pinatuyong mga lupa.

Oakville at Rutherford: Ang Puso ng Aksyon

Briana Marie / Trellis Creative Isang pagbibisikleta sa Oakville

Mag-zigzag ka sa buong lambak sa yugtong ito upang higit na pahalagahan ang lugar ng Oakville at Rutherford, na kung saan ay ang ina na lode ng Cabernet at tahanan ng dose-dosenang mga mahahalagang alak.

Magpatuloy sa hilaga sa Silverado Trail hanggang sa Oakville Crossroad kumaliwa at magtungo sa kanluran upang sumali muli sa Highway 29. Dadalhin ka nito sa sahig ng lambak at sa malalim na mga lupa na bumubuo sa silangang perimeter.

Tatawirin mo muli ang Ilog Napa, at kung hindi ito puno ng tubig, suriin ang seksyon ng krus ng mga grabaong lupa sa mga pampang nito. Ang mga lupa ay nagbibigay ng kanal na kritikal sa lumalaking mga de-kalidad na ubas. Ang Oakville Crossroad ay tahanan ng maraming mga wineries ng nota, kabilang ang Rudd, PlumpJack, Groth, Silver Oak at Opus One.

Kapag naabot mo ang intersection sa Highway 29, huminto sa makasaysayang Oakville Grocery para sa mga probisyon sa piknik na nagtatampok ng mga lokal na lasa. Bumalik sa kalsada, kumanan sa kanan at mabilis mong madadaanan ang Mondavi Winery, Far Niente, Nickel & Nickel at Cakebread. Makalipas ang ilang sandali ay mapupunta ka sa Rutherford, tahanan ng Inglenook, isa sa mga pinakatanyag na lupain ng California, na nakalagay laban sa base ng Mayacamas. Si Beaulieu, isa pa sa mga unang higante ng lokal na kultura ng alak, ay nangingibabaw sa hamlet. Ito ay tunay na banal na lupa para sa mga mahilig sa alak ng Napa Valley.

Maaari kang dumiretso sa hilaga sa mataong bayan ng St. Helena, ngunit sa halip ay inirerekumenda kong isa pa ang dumaan sa sahig ng lambak. Sundin ang Highway 29 hilaga at dumaan sa kanan sa Rutherford Crossroad. Dadalhin ka ng Rutherford Crossroad sa Round Pond, isang malaking ubasan at gawing alak sa gitna ng lambak, at pagkatapos ay sa Caymus, isa sa pangunahing mga templo ng Cabernet ng lambak. Sa muling pagsali mo sa Silverado Trail, ang mga pagkakaiba sa pagitan ng dalawang panig ng lambak ay nagbibigay ng pagkakaiba: ang makapal na kagubatan sa kanlurang bahagi ng Mayacamas at ang mas baog na silangang bahagi ng Vaca Mountains. Ang Rutherford at Oakville appellations parehong tumaas sa 400 talampakan sa taas.

St. Helena at Calistoga: Kung saan Sumasaayos ang Kasaysayan

Jason Tinacci Chateau Montelena

Hilaga ng Rutherford, ang lambak ay makitid sa isang hugis na hourglass, na nasa gitna si St. Helena. Ang bayan ay matagal nang naging sentro ng Napa Valley at tahanan ng maraming makasaysayang pagawaan ng alak, kabilang ang Beringer, Charles Krug at Louis M. Martini.

Si St. Helena ay may isang hindi mapigilan na kagandahan, ngunit maaaring masikip. Kung nais mong makita ang mga pasyalan nito, sundin ang mga palatandaan ng Access St. Helena at tawirin ang makasaysayang Pope Street Bridge sa ibabaw ng Napa River upang makapunta sa gitna ng bayan.

Papunta sa Calistoga sa kahabaan ng Silverado Trail, ipinasok mo ang isa sa pinakamagagandang bahagi ng lambak. Ang kawalan ng mga pakikipag-ayos, ang craggy rock outcropping ng mga palisada sa silangan at ang makapal na kagubatan na burol ng Diamond Mountain sa kanluran ay nakamamanghang biswal. Kahit na ang Cabernet ay ang pinakatanyag na iba't ibang nakatanim, ito ay isang mahusay na lugar para sa Petite Sirah at Zinfandel.

Habang nagmamaneho ka sa kahabaan ng Trail, madaling pahalagahan ang heolohiya ng lugar, na makikita sa mga pagbawas sa kalsada. Ang mga layer ng dun-kulay na bulkan na tuff, mga ocher cinder deposit at kahit na ang itim ng glassy obsidian flakes ay malinaw na nakikita. Sa kabila ng kanilang dramatikong profile, ang mga lupa na ito ay hamon para sa mga grapeo ng ubasan ay kumalat, na may mas mahirap na linangin na lupain na bakante.

Ang Calistoga ay ang pinakamainit na bahagi ng lambak sa tag-init. Halina hapon, ang mga simoy ng dagat ay tumatakbo patungo sa mga bundok mula sa Sonoma County, kung saan sa huli ay nagtatagpo sila sa simoy ng Carneros.

Hindi nagtagal ay kumitid ang lambak. Sa timog lamang ng bayan ng Calistoga, ang Dunaweal Lane ay tahanan ng Sterling — sumakay sa tram sa tuktok para sa malawak na tanawin.

Ang pagtatapos ng aming paglalakbay ay sinenyasan ng malapit na pagkakaroon ng Mount St. Helena. Maraming mga maliliit na winery sa apela ng Calistoga, ang pinakatanyag na Chateau Montelena, isang siglong bato na edipisyo sa Tubbs Lane. Ito ay isa pang magandang lugar upang huminto at magbabad sa isang dramatikong panorama na pinalambot ng mga ubasan.

Kung manatili ka sa Highway 29, pupunta ka sa Lake County. Ito ay isang matarik na pag-akyat, na humahantong sa isang rehiyon na nasa gilid ng paggawa ng isang mas malaking pangalan para sa mga alak nito.

Upang bumalik sa aming panimulang punto, dumiretso pabalik sa Highway 29. Kung may oras, maaari mo pa ring bisitahin ang inaalok ng St. Helena, dahil dadalhin mo ang Main Street sa iyong paraan. Ang mga winery ng St. Helena bawat isa ay nagsasabi sa kanilang sariling kwento makakakuha ka ng edukasyon tungkol sa kung paano ginawa ang mga alak, ang mga tao sa likuran nila at kung ano ang gusto nila.

Matapos makumpleto ang paglilibot na ito, magkakaroon ka ng mas mayamang pagpapahalaga sa lay ng lupa at isang mas malalim na pag-unawa sa kung ano ang napakahalaga ng Napa Valley.