Ang Michelin-Starred Dining para sa Dummies: Ang Kuwento sa Likod ng Mga Mannequin na Nakakalayo sa Sosyal sa Inn sa Little Washington

Inumin

Kahit na sa mga pamantayan ng isang elite triple-Michelin na may bituin na dambana sa mainam na kainan, magalang ang mga panauhin sa Inn sa Little Washington. Hindi sila nakikipag-usap nang malakas at walang tigil, hindi kailanman binubura ang mga server, hindi naisip na magpadala ng ulam o alak. Hindi nila hinahawakan ang banyo, o nakakalikot, o kumurap, o huminga, o nakakaranas ng kalungkutan o sakit ... dahil ang mga unang panauhin na sakupin ang silid-kainan sa matagal na Manunuod ng Alak Nagwagi ng Grand Award sa nayon ng Washington, Va., pagkatapos ng COVID-19 na pag-shutdown nito ay mga mannequin.

ang red wine ay mayroong higit na caloriya kaysa sa puting alak

Kapag ang restawran muling magbubukas sa Mayo 29 , susundin nito ang 50 porsyento na paghihigpit sa kapasidad ng estado — para sa mga live na tao. Ngunit ang mga talahanayan ay puno, at ang mga mannequin, na nakasuot sa mga damit na snazzy 1940s, ay handa nang magbusog. 'Lahat ng ito ay lumabas mula sa pangangailangan para sa paglikha ng puwang sa pagitan ng mga talahanayan,' may-ari ng chef Patrick O'Connell ipinaliwanag kay Unfiltered. Ang likas na katangian ng silid at dekorasyon na ginawa sa pag-aalis ng mga talahanayan na logistically awkward, 'kaya't ang ideya ng paglalagay ng mga kaakit-akit na mannequin sa bawat iba pang talahanayan ay malutas ang problema sa amin. Binigyan kami nito ng isang napaka-puno ng hitsura ng silid-kainan. Kahit na dapat kang dumating at ikaw ang mag-iisa para sa pansamantala, nararamdaman mong hindi ka nag-iisa. ”



Si O'Connell at ang kanyang koponan ay lumabas para sa proyektong ito at nagtatrabaho sa isang kumpanya ng teatro upang hindi lamang magdisenyo ng mga costume para sa mga mannequin ngunit lumikha din ng isang kuwento para sa kanila. '[Ang mga mannequin] ay hindi lamang nakaupo doon tulad ng dummies, lumilikha sila ng isang maliit na salaysay,' sabi ni O'Connell. 'Isang lalaki ang nagmumungkahi sa baluktot na tuhod sa kanyang kasintahan, at mukhang nagtataka siya. Sinusubukan ng iba na malaman kung ano ang nangyayari sa mesa na iyon at lumingon upang tumitig. Lahat sila ay umiinom ng alak. At pinapayagan nito ang aming waitstaff na maglaro at makipag-ugnay nang kaunti sa kanila, maghintay sa kanila at itaas ang kanilang alak. '

Ano ang iniinom ng mga mannequin, tinanong namin, bilang mamamahayag. 'Umiinom sila ng magagandang bagay,' tiniyak sa amin ni O'Connell.

Ang Inn sa Little Washington interior na may mga mannequin Sa kanan, nagmumungkahi ang isang manekin. Naghihintay siya ng tugon na nararamdaman na tulad ng isang kawalang-hanggan. (Sa kabutihang loob ng Inn sa Little Washington)

Mayroon bang mga pangalan ang mga mannequin? 'Sa gayon, nagsisimula pa lamang silang bumuo ng mga personalidad na magdadala sa amin sa paglikha ng mga pangalan na perpekto para sa kanila, 'sabi ni O'Connell. 'Nang dalhin sila sa aming puwang, nabuhay silang tinitignan nila ng mabuti ang kanilang tahanan. Kaya't kapag nakaupo ka sa silid, lalo na pagkatapos mong magkaroon ng isang basong alak, hindi mo na maramdaman na hindi sila totoo. ”

Habang si O'Connell at ang kanyang koponan ay matiyagang naghihintay para sa muling pagbubukas ng restawran, masaya sila kasama ang kanilang mga bagong kaibigan. 'Dahil sa inip kami, naipit namin ang ilang mga miyembro ng aming tauhan na mukhang maaari silang pumasa bilang isang mannequin [sa silid] at pinagsama-sama ang mga ito sa aktwal na mga mannequin at pinatahimik nila. Lalo na nakakaaliw iyon, at hindi mo masasabi kung sino at sino ang hindi [isang tao], ”nabanggit ni O'Connell.

Ayon kay O'Connell, ang mga panauhin ng laman ay sabik na naghihintay ng pagkakataong makilala at makunan ng larawan kasama ang mga mannequin (ina-dub namin ito sa # ManniSelfie). 'Ang kamangha-manghang bagay ay ang bilang ng mga tao na nais na narito 'pagbubukas ng gabi,' habang tinawag nila ito, at nais na makita ang mga mannequin.'

Ngunit ano ang mangyayari sa mga mannequin kapag ang 100 porsyento na kapasidad sa silid-kainan ay maaaring ipagpatuloy? 'Kami ay may isang malaki pamumuhunan sa kanila, 'sinabi O'Connell. 'Hindi sila aalis! Ngunit palagi kong nais na mapunta ang mga ito sa lahat ng mga balkonahe sa aming mga gusali sa paligid ng bayan, kumakaway o pagkakaroon lamang ng tsaa o tulad nito. '

'Gustung-gusto ko ang paglikha ng mga dahilan para sa mga tao upang tumingin. Dahil bilang mga tao, nakatuon lamang tayo sa pababang tila. '


Masisiyahan ba sa hindi nasala? Ang pinakamahusay na pag-ikot ng inumin ng Unfiltered sa pop culture ay maihahatid na diretso sa iyong inbox tuwing ibang linggo! Mag-sign up ngayon upang matanggap ang Unfiltered e-mail newsletter, na nagtatampok ng pinakabagong scoop sa kung paano ang interseksyon ng alak sa pelikula, TV, musika, palakasan, politika at marami pa.