Ang pagtigil sa iyong trabaho sa araw ay mas madaling sabihin kaysa tapos na, ngunit para sa Ashanti Middleton , Tyshemia Ladson at Jasmine Dunn , ito ang susi sa pagkuha ng kanilang label na alak na pag-aari ng Itim sa susunod na antas. Sa bagong serye ng katotohanan ng Discovery Channel Ayoko na , ang tatlong negosyante ay bahagi ng isang pangkat ng magkaparehong pag-iisip na nagsisimula ng kanilang 9-to-5s upang ituloy ang kanilang mga pangarap na maglunsad ng isang negosyo. Ang mga negosyante, na mula sa mga chef ng dessert hanggang sa mga gumagawa ng sarsa ng barbecue hanggang sa mga tagadisenyo ng damit, ay itinuro sa buong panahon, sa loob ng isang taon, ng mga dating may-ari ng negosyo na naging malaki. Ang konsepto ng isang pangkat ay gagantimpalaan ng $ 100,000, at ang mga winemaker ay nakagawa na ng splash sa unang tatlong yugto.
Maaari ba akong uminom ng alak at magpapayat pa rin?
Inilunsad ng Middleton, Ladson at Dunn ang kanilang label ng alak, na tinawag na Esrever ('baligtad' na binabaybay pabalik) sa Queens, NY, noong 2018, bilang isang paraan upang ipakilala ang mga bagong alak sa pamayanan ng Itim at sumali sa lumalaking kilusan ng Pag-aari ng itim na alak-biz sa U.S.
Ang pangalan ay nilikha ni Middleton sa kolehiyo bilang paalala na 'baligtarin' pabalik sa magagandang oras sa pagitan ng tatlong mga kaibigan sa pagkabata at palaging panatilihin ang positibong kaisipan. Ito ay naging isang kinakailangang paalala minsan: Ang konsepto ng Esrever ay nagsimula noong 2011, ngunit ang isang kakulangan ng pagpopondo ay pinanatili ang mga plano sa negosyo na nabuo sa loob ng maraming taon. 'Anumang pagsisikap na ginawa namin dati ay hindi gumana,' sinabi ni Dunn. 'Ngunit kinuha namin ang aming sarili at nagpatuloy sa susunod na pakikipagsapalaran, at kung ano ang humantong sa amin sa mundo ng alak ay lahat kami ay nakakita ng isang bagay na gusto naming gawin.'
Ang debut bottling ay isang timpla ng Moscato at Pinot Grigio mula sa California, na bahagyang inspirasyon ng ina ni Dunn, na palaging isang tagahanga ng huli na ubas ng Italya noong lumaki na si Dunn. Bagaman ang pinaghalo ay may mga nagdududa sa simula, sinabi ni Dunn na iyon ang punto.
'Sinusubukan naming maging untraditional hangga't maaari at sinusubukan na basagin at baguhin ang salaysay ng kung ano ang palaging ginagawa sa mundo ng alak,' sinabi niya sa amin. Sumunod ang pangalawang bottling mula kay Esrever, isang sparkler na gawa mula sa California Chardonnay at Chenin Blanc.
mga imahe ng malalaking baso ng alak
Habang lumalabas ang palabas, nakita ng mga manonood kung ano ang napupunta sa paglikha ng isang negosyo at kung paano maiiwasan ang mga pagkakamali. Sa pangalawang yugto, ang 'Grind Mode,' Middleton, Ladson at Dunn ay umupo na may mentor Tricia Clarke-Stone , CEO ng ahensya ng tech na WP Narrative_. 'Pangunahing bagay ni Tricia ay mag-isip sa labas ng kahon at kumuha ng peligro at huwag matakot,' sinabi ni Ladson sa Unfiltered. 'Ito ang pinakamalaking konsepto ng palabas: na ituon ang iyong pangarap at buhayin ito.'
Ang Middleton, Ladson at Dunn ay tiyak na ginagamit sa mga hadlang at sagabal, ngunit bilang mga Itim na kababaihan sa industriya ng alak, nakikita nila ang isang window para sa tagumpay. 'Kamakailan lamang na ang Black na komunidad ay nagsisimulang magbukas at maging mas interesado at kasangkot sa alak, kaya maraming puwang para sa paglaki para sa amin at nais naming maging bahagi ng paglago na iyon,' sinabi sa amin ni Middleton.
nangungunang sampung alak sa mundo
Tulad ng mga yugto ng Ayoko na magbukas, si Ladson ngayon ay may kanya-kanyang payo para sa mga nanonood at nangangarap. 'Magsaliksik ka at manatiling nakatuon nang mabuti at malaman kung ano ang iyong hinaharap,' sinabi niya. 'Huwag kang matakot. OK lang na magkakaiba, manatiling malakas lang. '
Hindi pa namin alam kung paano mag-play ang kwentong Esrever sa TV, ngunit maaari kang mag-tune sa Discovery Channel tuwing Sabado ng 10 ng gabi. upang sundin ang panahon ng finale airs Oktubre 3. Tulad ng tungkol sa kuwento ng alak ng Esrever, sinabi sa amin ni Middleton na panoorin din ang puwang na iyon: Plano ng trio na gumawa ng isang 100 porsyentong Mongato at rosé na alak sa susunod.
Masisiyahan ba sa hindi nasala? Ang pinakamahusay na pag-ikot ng inumin ng Unfiltered sa pop culture ay maihahatid na diretso sa iyong inbox tuwing ibang linggo! Mag-sign up ngayon upang matanggap ang Unfiltered e-mail newsletter, na nagtatampok ng pinakabagong scoop sa kung paano ang interseksyon ng alak sa pelikula, TV, musika, palakasan, politika at marami pa.