Bumalik noong 2008 nagsulat ako ng isang haligi na pinamagatang “ Ilang Katotohanan ng Ating Panahon , ”Isa na rito ay, '>
'Sa negosyo sa computer,' isinulat ko, 'ang mga gumagawa ng software ay nagbabayad ng daan-daang milyong dolyar upang mai-install ang kanilang mga produkto sa mga bagong computer. Kung nais mo ng isang 'kahalili,' kailangan mo itong i-download mismo. Ang parehong bagay na nangyayari ngayon sa alak. '
ay ang alak na nakakataba tulad ng serbesa
Nagpunta ako upang ituro ang makabuluhang pagsasama-sama na nagaganap sa negosyo sa pamamahagi ng alak, na kung saan ay sumasalamin ng mas malawak na pagpapalawak ng mga malalaking tagagawa tulad ng Constellation Brands, Gallo at Jackson Family Wines. Ang mga malalaking paa ng alak ay nangangailangan ng pantay na malalaking sapatos na pamamahagi kung saan makakarera sa cash register.
Kaya't nang mabasa ko noong nakaraang linggo ang distributor ng bighouse ng powerhouse ng bansa Ang South Wine & Spirits ay epektibo na nakuha ang Glazer '>, isang distributor ng powerhouse na may malakas na mahigpit na paghawak sa Texas at estado ng Midwest, hindi ito masindak. Sa katunayan, sinubukan nilang pagsamahin ang kanilang mga puwersa noong 2008 ngunit hindi nila ito nagawang gumana sa kanilang kasiyahan sa kapwa. (Ang mga kasangkot na partido ay hindi nais na gamitin ang salitang 'nakuha,' ngunit anong salita ang gagamitin mo kapag ang isang negosyo na may $ 11.8 bilyon sa taunang kita — Timog — nakikipag-ugnayan sa isang karibal na may $ 3.7 bilyon sa taunang kita?)
Ang pinangalanang Southern Glazer's Wine & Spirits LLC ay magkakaroon ng humigit-kumulang isang sangkatlo ng U.S. espiritu at merkado ng alak sa mga termino ng dolyar, ayon sa Epekto ng Database , isang kapatid na publication ng Manunuod ng Alak .
Ngayon, hindi iyon eksaktong bahagi ng pagbabahagi ng alak sa Amerika. Ang mas malakihang alak (at mga espiritu at serbesa) ay pinaglilingkuran ng lalong lumalaking pamamahagi. Ito ang paraan ng mundo, tulad ng kamakailan $ 107 bilyon na pagbili ng SAB Miller sa pamamagitan ng beer goliath na Anheuser-Busch In Bev nagpapakita. Sino ang makakalaro nila sa pamamahaging laro? Ang ilang mga damit na ma-and-pa na nagsisilbi sa isa o dalawang estado lamang?
Maaari mo itong magustuhan o hindi, ngunit ito '>
Gayundin, ang maliit na sukat ng maraming mga tagagawa ay ginagawang mas kaakit-akit sa mga malalaking lalaki. Ang pagbabayad para sa napakaraming mga paa sa kalye upang ilipat ang mga kahon, ang isang katamtamang supply ng alak ay hindi lamang nakakakuha, ngunit nakakabigo at nakakainis sa kanila. Umalis ka. Kaya't ang mundo ng alak ay pupunta sa impiyerno sa isang napakalaking basket ng pamamahagi? Hindi talaga. Huwag hayaan ang mga handwringers na gumawa ka ng pag-asa. Tulad ng nabanggit sa simula ng kolum na ito, ang alak, tulad ng software ng computer, ay matagal nang 'na-preinstall.'
kapalit ng dry sherry sa pagluluto ng tsino
Malaking mga tagapamahagi ang nag-i-install ng mga produktong produktong alak sa merkado sa malalaking supermarket at mga tindahan ng chain sa mga dekada. Wala itong bago. Lahat ng iba pa ay 'alternatibo, ”tulad ng matagal na. Talagang, ganito ang ganito — o halos halos ganito. Ang totoo, ang tanawin ng 'kahalili' ay mas malawak at mas magkakaiba kaysa dati. Kung kailan natitiyak ng mga doomsayer na ang emperyo ng malaking pamamahagi ay magpakailanman ay maitim ang isang madilim na anino sa mga maliliit na winery at ang kanilang maraming mga tagahanga, aka ang Little People, kasama ang pagbabago ng laro Granholm v. Heald desisyon ng Korte Suprema ng Estados Unidos . Ang desisyon na ito noong 2005 ay idineklara na ang mga batas sa New York at Michigan na nagpapahintulot sa mga pabrika ng in-state na direktang ipadala sa mga mamimili ngunit ang pagbabawal sa mga labas ng estado na mga alak ng alak ay pare-pareho sa konstitusyon.
Binuksan nito ang pambansang mga floodgates para sa direktang pagpapadala sa consumer. Bagaman America '> Wine Spectator may isang napakahusay gabay sa pagpapadala ng direktang-sa-consumer ).
Ang pangunahing punto ay ito: Wala pa kaming napiling pagpipilian bilang mga mamimili kaysa sa mayroon kami ngayon. Hindi lamang maraming mga alak at alak upang mapili, ngunit ang '>
Ang isang kabalintunaan sa ating panahon ay na sa kabila ng maraming mga hula ng isang merkado ng alak na binalot ng malaking pamamahagi at malaking alak, ang totoo ay mas maraming mga alak mula sa mas maraming maliliit na mga tagagawa ang mas malapit sa amin ngayon kaysa dati. Pumunta sa figure.