olly-kan-tay boo-shey
Isang bihirang uri ng ubas na may parehong pulang balat at pulang laman, na kilala bilang isang teinturier. Nilikha noong ang botanist ng Pransya, si Henri Bouschet, ay tumawid sa Grenache kasama si Petit Bouschet.
Pangunahing lasa
- Itim na Cherry
- Blackberry Bramble
- Itim na Plum
- Itim na paminta
- Matamis na Tabako
Profile ng lasa
MatuyoBuong katawanKatamtamang mataas na mga TanninKatamtamang Asido13.5–15% ABV
Paghawak -
MAGLINGKOD
60-68 ° F / 15-20 ° C
-
URI NG Salamin
Sobrang sobra -
DECANT
30 Minuto -
CELLAR
5–10 Taon
Pagpapares sa Pagkain
MAGLINGKOD
60-68 ° F / 15-20 ° C
URI NG Salamin
Sobrang sobra
DECANT
30 Minuto
CELLAR
5–10 Taon
Ang matinding mausok na matamis na lasa ng Alicante Bouschet ay humihingi ng pantay na matinding pagkain kabilang ang barbecue, teriyaki, carne asada at mga inihaw na gulay.