Nai-update: Oktubre 8, 2020
Hindi lihim na maaari kang makahanap ng clam chowder at mga inihurnong beans sa Boston, ngunit ang eksena ng kainan ng lungsod ay nag-aalok ng higit pa. Ang kabisera ng Massachusetts ay lumitaw bilang isang nangungunang patutunguhan para sa unang rate ng pagkain at pag-inom. Anuman ang magdadala sa iyo sa makasaysayang Boston, ang 10 na ito Manunuod ng Alak Dadalhin ng mga nagwagi sa Restaurant Award ang iyong biyahe sa susunod na antas, naghahanap ka man ng panloob na kainan, panlabas na kainan o pagpipilian para sa pareho. Upang suriin ang higit pang mga patutunguhan sa pagkain at alak, tingnan ang Manunuod ng Alak ’S halos 3,800 Award ng Restaurant – nagwagi ng mga pick , kasama na ang aming 52 Mga nanalong Award ng Restaurant sa lugar ng metro sa Boston at ang 100 tatanggap ng Grand Award sa buong mundo na nagtataglay ng aming pinakamataas na karangalan.
Mayroon ka bang isang paborito na nais mong makita sa listahang ito? Ipadala ang iyong mga rekomendasyon sa restaurantawards@mshanken.com . Gusto naming marinig mula sa iyo!
Tandaan: Ang mga oras ng pagbubukas at mga menu ay maaaring magbago habang ang industriya ay patuloy na umayos sa umuusbong na mga regulasyon.
Grill 23 at Bar
161 Berkeley St., Boston, Mass.
Telepono (617) 542-2255
Website www.grill23.com
Grand Award
brutal na cuvee vs sobrang tuyong
Bukas na ngayon para sa panloob na kainan, Grill 23 at Bar ay ang pangunahing programa ng alak ng Himmel Hospitality Group, na kinabibilangan ng nagwagi sa Boston Restaurant Award Bistro du Midi at isa pang restawran na itinampok sa patnubay na ito, Pag-aani . Sa Grand Award – nagwagi sa Back Bay steak house, director ng alak Brahm callahan Kasama sa listahan ng mga patayong Espesyal na Seleksyon ng Caymus at Robert Mondavi bumalik sa 1980s, at Diamond Creek bumalik sa huling bahagi ng dekada '70. Ipares ang iyong steak ng isang bote mula sa California, Burgundy, Bordeaux, Champagne o Alemanya, na ang lahat ay mahusay na kinatawan.
kung gaano karaming mga kuha sa isang bote ng alak
Abe & Louie’s
793 Boylston St., Boston, Mass.
Telepono (617) 536-6300
Website www.abeandlouies.com
Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan
Dalawang bloke lang bago matapos ang linya ng Boston Marathon sa Boylston Street, lilipas ang mga runner Abe & Louie’s , isang sangkap na hilaw na kapitbahayan mula pa noong 1965 na may parehong panloob at panlabas na mga kainan. Halika para sa pangunahing edad na mga istilong steak na Midwestern at magtagal kasama ang Pinakamahusay na Award ng Kahusayan – na nanalong listahan ng alak. Pinamahalaan ng direktor ng alak na si Michael Hanley, ang halos 400-seleksyon ng libro ay nag-aalok ng maraming paraan ng California Cabernet, na may malakas na pagpapakita rin mula sa France at Italya. Abe & Louie’s lokasyon ng kapatid sa Boca Raton, Fla. , nagtataglay ng Award of Excellence para sa 375-alak na programa na binibigyang diin ang California at Italya.
Del Frisco's Double Eagle Steakhouse
888 Boylston St., Boston, Mass.
Telepono (617) 259-1568
Website www.delfriscos.com
Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan
Sa 2,400 na pagpipilian, ang Lokasyon ng Back Bay ng Dobleng Eagle Steakhouse ni Del Frisco nag-aalok ng pinakalawak na listahan ng alak ng anumang nagwagi sa Award ng Restaurant sa Boston, at nakabukas ito para sa patio dining. Ang chain's ibang lokasyon sa lungsod ay malapit sa likuran ng halos 2,000 mga pagpipilian ng alak, at mayroong 14 karagdagang Restaurant Award-nanalong mga guwardya sa buong bansa, kasama ang isang Nagwagi ng Grand Award sa New York. Si Chef Anthony Figueroa ay nagpatupad ng menu ng signature steak-house sa Back Bay ng Boston, na umakma sa programa ng director ng alak na si Michael Fellini. Ang listahan ay magaling sa California, France (lalo na ang Bordeaux at Burgundy) at Italya, at puno ito ng mga nakamamanghang patayo mula sa mga klasikong tagagawa. Kabilang sa mga highlight ang mga patayo ng Opus One , Gaja , Chateau Mouton-Rothschild at Château Lafite Rothschild . Ang huli na dalawa ay ipinapakita sa Rothschild Room, isa sa limang pribadong silid kainan ng restawran.
Deuxave
371 Commonwealth Ave., Boston, Mass.
Telepono (617) 517-5915
Website www.deuxave.com
Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan
Ilang bloke mula sa Charles River, malapit lamang sa Commonwealth Avenue Mall, nagwaging Best of Award of Excellence Deuxave nag-aalok ng modernong lutuing Pranses na may malikhaing mga likot. Ang menu ng Chef at co-may-ari na si Chris Coombs ay may kasamang mga pinggan tulad ng ulang at sweet-corn agnolotti, crispy duck confit at cast iron – seared beef tenderloin na may mga gulay. Ang listahan ng 700-seleksyon na napili ng director ng alak na si Nick Daddona ay nagha-highlight ng mga bote mula sa France (lalo na ang Burgundy at Bordeaux), Italya at California. Tangkilikin ang lahat sa matikas na interior ng restawran, na nagtatampok ng mga floor-to-ceiling windows na prime para sa panonood ng mga tao sa Commonwealth Avenue. Mayroon ding patio na nakaupo sa promenade na may linya ng puno para sa mga panauhin na ginusto na kumain sa labas.
Pag-aani
44 Brattle St., Cambridge, Mass.
Telepono (617) 868-2255
Website www.harvestcambridge.com
Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan
maaari bang maging masama ang red wine
Bumaba sa isang landas ng cobblestone sa Harvard Square, makatakas sa pagmamadali at Pag-aani sa bayan ng Cambridge. Ang mga kontemporaryong menu ng New England ni Chef Tyler Kinnett ay nagbabago pana-panahon at nagha-highlight ng mga sangkap mula sa higit sa isang dosenang mga lokal na purveyor, na nagreresulta sa mga pinggan tulad ng mga inihaw na beet at mansanas, manok ng Giannone Farms na may ricotta gnocchi, at haddock ng Georges Bank na may sun-tuyo na tomato vinaigrette. Ang katamtamang presyo, Listahan ng nagwagi ng Pinakamahusay na Award ng Kahusayan ay na-curate ng director ng alak sa Himmel Hospitality na si Brahm Callahan at nagtatanghal ng 350 mga pagpipilian, na may pagtuon sa France (lalo na sa Burgundy), California, Italya at Espanya. Kumain sa panlabas na patio o sa panloob na espasyo, na kung saan ay open-air kapag pinapayagan ng panahon.
Lucca North End
226 Hanover St., Boston, Mass.
Telepono (617) 742-9200
Website www.luccaboston.com
Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan
Mayroong hindi mabilang na mga restawran para sa mahusay na pasta sa makasaysayang Little Italy ng Boston, ngunit iilan ang maaaring tumugma sa programa ng alak sa Lucca North End , bukas para sa panloob at panlabas na kainan. Pinamahalaan ng direktor ng alak na si Jennifer Glover, ang listahan ng 500 na pagpipilian ay naghihiwalay sa pagtuon sa pagitan ng mga bote mula sa Italya at California. Ang mga naghahanap upang mag-sample ng isang maliit na lasa ng isang bagay na espesyal ay maaaring pumili para sa isa sa mga pagpipilian ibuhos sa pamamagitan ng Coravin . Ang menu ni Chef Yoni Alcantara ay nag-aalok ng isang bagay para sa lahat, mula sa gawaing bahay na rigatoni na may klasikong ragù hanggang sa veal osso bucco hanggang sa tinik ang mga sea scallop ng Georges Bay sa mag-atas na succotash sa tag-init.
Nakababatang kapatid na babae
1 Huntington Ave., Boston, Mass.
Telepono (617) 412-4600
Website www.sorellinaboston.com
Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan
Sa Copley Square, ituring ang iyong sarili sa napapanahong lutuing Italyano at isang Pinakamahusay na Award ng Kahusayan – na nanalong listahan ng alak sa Nakababatang kapatid na babae . Gamit ang mga windows-to-ceiling window at mainit na ilaw, ang puwang ay gumagawa ng isang hindi malilimutang setting para sa isang espesyal na okasyon na hapunan, ngunit ang patio dining ay isang pagpipilian din. Sa menu ni chef Marga Rafucci, pumili mula sa mga pinggan tulad ng maccheroncelli na may mga bola-bola, gnocchi kay Maine lobster, at halibut na may lobster brodo na ipares sa 500-plus-seleksyon na listahan ng director ng alak na si Daniel Routhier, na nakatuon sa Italya (lalo na ang Piedmont at Tuscany), California at France. Ang restawran ay bahagi ng Columbus Hospitality Group, na nagsasama rin ng mga nanalong Award ng Restaurant Mooo at Ang Andana Grill .
anong pares ng alak sa pizza
Witch Waterfront
1 Marina Park Drive, Boston, Mass.
Telepono (617) 345-3992
Website www.stregawaterfront.com
Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan
Sa Seaport District, kung saan matatanaw ang Boston Harbor, mahahanap mo Witch Waterfront , bukas para sa panloob at patio kainan. Ang Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan – ang nanalong listahan ng alak ay ipinagmamalaki ang higit sa 450 mga pagpipilian, mga kampeon na bote mula sa California, Tuscany, Piedmont at France. Asahan ang mga pangunahing pangalan tulad ng Napa's Orin Swift at Italya Pius Cesar . Sa menu ng chef Farouk Bazoune, pumili mula sa mga paborito na inspirasyon ng Italyano tulad ng lutong rigatoni na may Bolognese, linguine at clams, at fettuccini alfredo na may itlog ng pato.
Taas
50 Lovejoy Wharf, Boston, Mass.
Telepono (617) 248-0050
Website www.alcoveboston.com
Award ng Kahusayan
Sa West End ng Boston, Taas nagsusumikap na maging isang all-purpose na restawran sa kapitbahayan, magkasya para sa bawat kapakanan mula sa mga kaswal na tanghalian hanggang sa mga hapunan sa espesyal na okasyon. Ang chef Brian Paszko ay kumukuha ng mga kainan na may kasiya-siyang menu ng mga pampagana, meryenda, sandwich at mains. Ang mga pinggan ay kumakatawan sa iba't ibang mga lutuin, kaya asahan ang mga item tulad ng arancini at salmon poke pati na rin ang tulad ng cheeseburgers at shrimp cocktail. Ang nagmamay-ari na si Tom Schlesinger-Guidelli ay nagsisilbing direktor ng alak para sa Award ng Kahusayan – na nanalong listahan ng 180 na pagpipilian. Ang mga pick ay pinakamalakas sa Pransya at Alemanya, ngunit tulad ng menu, ang listahan ay tumango sa isang hanay ng mga pang-internasyonal na rehiyon. Katamtaman ang presyo at naa-access, na may mga alak na nahahati sa mga kapaki-pakinabang na kategorya tulad ng 'malulutong at nakakapresko,' 'mineral-driven' at 'malaki at naka-bold.' Ang upuan ay kasalukuyang limitado sa lugar ng patio, na malawak at nag-aalok ng mga tanawin ng tabing dagat ng wharf.
Mariel
10 Post Office Square, Boston, Mass.
Telepono (617) 333-8776
Website www.marielofficial.com
Award ng Kahusayan
kung gaano karaming mga calorie sa baso ng alak
Orihinal na binuksan noong Setyembre 2019 at kamakailan lamang binuksan para sa pananghalian na serbisyo, Mariel ay medyo bago sa eksena ng Boston. Ang restawran ay sinusuportahan ng Coje Management Group, na nagmamay-ari din Yvonne's ilang bloke ang layo. Parehas ang mga nanalo ng Award of Excellence, Mariel para sa listahan ng alak nito na higit sa 220 mga pagpipilian na binantayan ng director ng alak na si Michael Adkins. Upang maiugnay sa lutuing Cuban ng restawran, ang programa ng alak ay nakatuon sa Pransya, Espanya at Estados Unidos, mga bansang gampanan ang pangunahing papel sa kasaysayan ng Cuba. Ang mga pinggan mula sa chef na si Thomas Berry ay mula sa mga klasiko tulad ng mga empanada ng baboy at bigas at beans hanggang sa higit na mga adventurous na nilikha tulad ng mga tots ng manok at isang Cubano pizza.
Panatilihin ang pinakabagong balita sa restawran mula sa aming mga nagwagi ng award: Mag-subscribe sa aming libre Pribadong Gabay sa Pagkain newsletter, at sundan kami sa Twitter sa @WSRestoAwards at Instagram sa @WSRestaurantAwards .