Q: Ang pulang alak ay nagbibigay sa akin ng kakila-kilabot na heartburn. Mayroon bang anumang bagay na maaari kong maiinom? —Sunitha, Gainesville, Va.
SA: Ang Heartburn ay ang term ng layman para sa gastroesophageal reflux disease, o GERD, kung saan nakakaranas ang mga indibidwal ng patuloy na acid regurgitation at gastrointestinal discomfort. Nakilala ng mga mananaliksik ang ilang mga salarin na nagpapalala ng kondisyong ito, kabilang ang maanghang na lutuin at mga acidic na pagkain at inumin, tulad ng lemonade at orange juice.
Pagdating sa alkohol, ang pagtatatag ng medikal ay walang pare-pareho na sagot kung magpapalala ba ito, pumipigil o walang epekto sa mga sintomas ng reflux. Ang magkakasalungat na mga natuklasan ay nagsasama ng isang pag-aaral sa Journal ng American Medical Association , na nagpakita na ang apat na mga onsa lamang ng wiski ang maaaring makagawa ng reflux sa mga kalahok, at isang pag-aaral sa Gastroenterology , na nagmungkahi na ang mga umiinom ng beer ay nakaranas ng mas kaunting mga sintomas ng reflux kaysa sa mga hindi umiinom. Samantala, isang pag-aaral sa Mga Karamdaman sa Digestive at Agham natuklasan na ang puting alak ay nadagdagan ang reflux higit sa pula, at ang alak sa pangkalahatan ay nadagdagan ang reflux higit sa payak na tubig.
Ano ang dapat mong gawin sa nasabing salungat na impormasyon? Tulad ng paalala sa amin ng mga nutrisyonista, ang tugon ng katawan sa alkohol ay magkakaiba-iba sa bawat isa, at dapat mong bigyang-pansin ang iyong sariling mga pag-trigger para sa kati. Posibleng ang mga tao ay mas malamang na kumain ng mayaman, may malasa at mataba na pagkain — kilalang mga tagapag-alaga ng heartburn — kapag umiinom ng alak. Ang pagpapanatili ng isang talaarawan sa pagkain ay isang kapaki-pakinabang na tool na maaaring makatulong sa iyo na makilala kung ang iyong kakulangan sa ginhawa ay sanhi ng mga pagpipilian ng pagkain na iyong ginagawa o mga uri ng alkohol na iyong iniinom.
May tanong tungkol sa alak at malusog na pamumuhay? I-email sa amin .