Alamin na maunawaan ang mga Italyano na label ng alak na sapat upang makuha ang nais mo. Narito ang isang mahusay na hanay ng mga tip at payo upang panatilihing madaling magamit upang maaari kang makahanap at masiyahan sa higit pang alak sa Italya.
iba't ibang uri ng mga ubas ng alak
Paano Basahin ang Mga Italyano na Label ng Alak
Mga bahagi ng isang Italyano na Label ng Alak
Ang mga tatak ng alak na Italyano ay malawak na magkakaiba sa hitsura ng mga ito. Sa kasamaang palad mayroong isang tukoy na hanay ng impormasyon at mga pahiwatig na maaari mong maagap na hanapin upang matukoy kung ano ito. Sa susunod na tumingin ka sa pagkalito sa isang Italyano na label ng alak, subukang kilalanin ang mga sumusunod na katangian:
- Uri ng Alak Maaari itong makilala sa pamamagitan ng 1 sa tatlong mga paraan (tingnan sa ibaba)
- Rehiyon Ang rehiyon o sub-rehiyon ay laging matatagpuan sa tabi ng antas ng pag-uuri
- Pag-uuri (DOCG, DOC, IGT, table wine)
- Pangalan ng Alak Hindi ito katabi ng pag-uuri at madalas na nagpapahiwatig na ang alak ay isang timpla ng ubas tulad ng sa kaso ng isang Supertuscan na alak.
- Pangalan ng Gumagawa Kadalasang gagamit ng mga salitang tulad ng mga winery ng Italya Estate, Kumpanya, Castle o Farmhouse sa kanilang pangalan (tingnan ang higit pang mga halimbawa sa ibaba)
Hindi mo Alam Maaaring ito ay Sangiovese
Ang Sangiovese ay ang pinaka nakatanim na pulang ubas ng alak sa Italya at dahil dito, kilala ito ng maraming mga pangalan, denominasyon at pangunahing pangunahing ubas sa maraming mga alak sa rehiyon. Kung naguguluhan ka man, makakagawa ka ng isang mahusay na pagtatantya at sabihin na ito ay Sangiovese at mas madalas kaysa sa hindi ka magiging tama.
3 Mga Paraan na Label ng Mga Italyano Mga Uri ng Alak
Ang mga Italyano ay mayroong 3 magkakaibang paraan upang sabihin sa iyo kung anong uri ng alak ang nasa bote. Ililista nila ang:
- Pagkakaiba-iba ng Ubas tulad ng sa 'Montepulciano d'Abruzzo' o 'Sagrantino di Montefalco'
- Sa pamamagitan ng Rehiyon o sub-rehiyon, tulad ng 'Chianti'
- Sa Pangalan tulad ng 'Sassicaia' (sass-ah-ki-yah)
Bilhin ang premiere na pag-aaral ng alak at paghahatid ng gear.
Lahat ng kailangan mong malaman at tikman ang mga alak sa mundo.
Mamili ngayonSa pamamagitan ng Ubas
Una ang mga bagay, tuwing binabanggit ang iba't ibang ubas, kadalasan ito ay pinangalanan kasama ng isang rehiyon. Kaya, sa halimbawa ng Barbera d'Alba, marahil ito ay isang iba't ibang ubas dahil ito ay 'Barbera' 'ng Alba'. Mayroong ilang mga pagkakataong tulad ng 'Vino Nobile di Montepulciano' kung saan ang 'Vino Nobile' ay kasingkahulugan ng Sangiovese. Gayunpaman, sa karamihan ng oras, kung nakikita mo ang isang ng o a d ’ marahil ito ay isang ubas. Mayroong higit sa 350 mga opisyal na barayti ng ubas sa Italya, kaya huwag talunin ang iyong sarili kung hindi mo pa naririnig ang lahat.
Sa pamamagitan ng Rehiyon
Kung ang rehiyon ay nakalista sa label, palagi kang makakakita ng isang pag-uuri ayon sa pangalan ng mga rehiyon. Kaya halimbawa, isang bote na pinangalanan ng rehiyon / sub-rehiyon ang sasabihin sa Chianti na may mga salitang 'Denominazione di Origine Controllata e Garantita' sa tabi mismo nito. Nangangahulugan ito, ang alak ay umaasa sa pag-uuri upang sabihin sa iyo kung ano ang nasa loob. Kaya halimbawa Chianti ay dapat magkaroon ng isang minimum na 80% Sangiovese. Habang ang mga pangalang panrehiyon ay sumasaklaw sa mas malalaking lugar, ang mga pag-uuri ay naging hindi gaanong mahigpit at ang mga alak ay karaniwang isang timpla ng pinakatanyag na mga ubas mula sa rehiyon. Kung nais mong malaman kung ano ang pinakatanyag na mga ubas ayon sa rehiyon, tingnan ang Mapa ng Italya ng Rehiyon ng Alak.
kapalit ng burgundy na alak sa pagluluto
Sa Pangalan
Maaari mong laging sabihin kung ito ay pinangalanang alak sa pamamagitan ng kung saan ang lokasyon ng pangalan ay nasa label. Ang pangalan ay hindi kailanman nasa tabi ng pag-uuri ng alak. Para malaman mo lang, ang pinakakaraniwang pag-uuri sa pinangalanang alak ay ang IGT. Nangangahulugan ito na ang mga tagagawa ay maaaring gumamit ng parehong mga Italyano at di-Italyano na mga ubas na pinagmulan sa kanilang alak (tulad ng Merlot). Ang ilang mga pinangalanang alak ay may karagdagang pang-rehiyon na pangalan sa label (na matatagpuan sa tabi mismo ng antas ng pag-uuri). Mangangahulugan ito na nahuhulog ito sa ilalim ng mga kinakailangan ng pangrehiyong pangalan na iyon at, sa ilang mga kaso, ay isang timpla ng mga pinaka nakatanim na ubas sa rehiyon na iyon.
Mga Karaniwang Salita ng Italyano na Label ng Alak… Natukoy!
- Poggio
- Nangangahulugang burol o mataas na lugar. Mula pa noong mga panahong Romano, maraming mga ubasan sa buong Italya ang matatagpuan sa mga dalisdis o burol at marahil dito nagmula ang katagang
- Estate
- Pag-aari ng lupa o pag-aari. Karaniwang nauugnay sa lokasyon ng ubasan o estate ng alak.
- Taniman ng ubas
- ubasan
- Castle
- Katulad ng salitang chateau sa France para sa alak. Marami sa mga Castello sa Italya ay naiugnay sa isang sinaunang kastilyo.
- bahay-bukid
- Winery
- Kantina
- Winery
- Sakahan
- Farm sa alak
- Kumpanya
- Kumpanya
- Superior
- Karaniwan na nauugnay sa isang pang-rehiyon na pangalan at nagpapahiwatig ng isang mataas na kalidad na pagtatalaga na karaniwang may isang bahagyang paga sa minimum na antas ng alkohol (na may mas mataas na kalidad na mga ubas).
- Klasiko
- Isang klasikong zone sa loob ng isang partikular na rehiyon. Hindi ito nangangahulugang ang alak ay mas mahusay, lamang na ito ay mula sa isang 'klasikong' alak na lumalaki na lugar.
- Nakareserba
- Isang alak na tumanda nang mas mahaba kaysa sa normal na bersyon ng parehong denominasyon. Ang pagtanda ay nag-iiba mula sa denominasyon hanggang sa denominasyon, ngunit sa pangkalahatan ito ay humigit-kumulang isang taon na.