Minamahal na Dr. Vinny,
Saan ko mahahanap ang isang listahan ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga ubas na ginamit upang gumawa ng mga tukoy na alak tulad ng Merlot, Shiraz, Cabernet, atbp.
—Neil T., Nottingham, England
Mahal na Neil,
Mayroong libu-libong mga uri ng ubas doon, kahit na narinig ko na ang bilang na ginamit upang gawing komersyal ang alak ay marahil ay malapit sa 1,300. Kung sinusubukan mong subaybayan ang mga ito, medyo kumplikado ito-ang ilang mga ubas mga clone ng iba, at ang ilang mga ubas ay may iba't ibang mga pangalan sa iba't ibang mga lugar. (Ang 'Syrah' at 'Shiraz' ay maaaring ang pinakamahusay na kilalang halimbawa, ngunit maraming iba pa.)
Nakasalalay sa kung magkano ang pagsasaliksik na nais mong gawin, mayroong ilang mga mahusay mga libro sa paksa. O, maaari mong suriin ang madaling gamiting Wine Spectator gabay sa pinakatanyag na ubas at kanilang mga katangian.
—Dr. Vinny